Buča je najljubša jesenska zelenjava. Veliko ljubezni uživajte v kašo iz buče, nekdo raje, da jo pečemo, in nekdo obožuje bučna semena. Veliko uporabnih lastnosti je bilo povedano o veliko, toda za nekatere ljudi je ta izdelek lahko nevaren in bo prinesel le škodo. Obravnavamo, kdo je kontraindiciran z bučo in zakaj.
Lastnosti buče
- Buče s sladkorno boleznijo
Buča je zelo Visok glikemični indeks. To pomeni, da lahko njena poraba povzroči nenadne skoke krvnega sladkorja. Zato je kontraindicirana ljudem, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni.
- Pumpkin, ko izgublja težo
Mnogi strokovnjaki pravijo, da buča pomaga izgubiti težo, vendar tu obstajajo nianse. Visok glikemični bučni indeks je težko izgubiti težo. Tukaj je vse trik v načinu kuhanja. Če ne želite odreči buč, je bolje izbrati recepte s surovim bučem. Ima manj glikemične indeksa in bolj koristne vitamine.
- Buče z gastratisom
Ta zelenjava ima neobvezne lastnosti in je precej zavirala kisle okolje. To je lahko nevarno za tiste, ki trpijo z gastritisom z zmanjšano kislostjo in z vsemi drugimi motnjami kislinsko-alkalne bilance. Tudi iz buče je bolje, da ljudem zavrnete z želodcem in dvanajstnika.
- Bučna semena
Ta poslastica se ne odnese. Obstaja mnenje, da uničujejo zobozdravstveno emajlo. To dejstvo nima znanstvene potrditve, vendar še vedno strokovnjaki priporočajo ust po uporabi bučnih semen. Poškodbe bučnih semen Tudi v tem, da vsebujejo salicilno kislino, ki lahko draži sluznico prebavnega trakta. Nevarno je v gastritisu in razjedih.
In to so zelo kalorij, 100 gramov izdelka vsebuje 556 kalorij. Da, in stalno jedo pečenih semen vodi do sajenja telesnih tkiv in odlaganje soli v sklepih. Ni priporočljivo jesti več kot 50 semen na dan.
- Malo buče
Strokovnjaki vam ne svetujejo, da uporabite dobro bučo, ker lahko povzroči močno črevesno koliko.
Koristične lastnosti buče so včasih presegajo njeno škodo. Ta zelenjava vsebuje veliko koristnih vitaminov in mineralov. Še vedno buča prinaša telo odvečnih holesterola, žlindre in toksinov, njena uporaba je preprečevanje ateroskleroze. Lahko ga uporabimo tudi, če pa imate kontraindikacije s seznama zgoraj, morate natančno spremljati količino zelenjave v prehrani in izberite pravo metodo kuhanja. Zato ne pravimo, da morate popolnoma zavrniti buče, samo zapomnite se: vse mora biti v zmernih količinah.
Vir