Najnovšie sa naučil, ako starostlivo obťažovať produkt, teraz ho často používam. A zdieľanie s vami.
Dnes som Fry Fish - Piksha, Fillet (nakrájame na kúsky, posadil sa, prešiel). Teraz je najdôležitejšia vec. Pre ňu potrebujeme vajcia, múka (beriem kukuricu, ale môžete si vziať čokoľvek) a balík.
Vajcia sa rozpadla do misky a šľahačkou šľahačkou. Múka sa rozmazala do balíka.
Každý kus je voľný vo vajci a posun do obalu s múkou.
Keď boli všetky kusy v balíku, berieme to do rúk a pretrepame tak, že celá ryba bola v múke dobre zadržaná.
Ďalej - dobre zahreje olej na panvici a ryby.
Balenie s múkou (a zostáva veľmi málo vo vnútri, zvyčajne som na tanieri už vyhodil.
Výsledok - máme dokonale rozvetvené kúsky rýb, čistý stôl a ruky, ako aj absencia špinavej dosky. No, tiež čas šetrí.
A tu je ryba.
Ak je panoráma je vrstva múky, potom robím dva balíčky - jeden pre múku, druhý pre superstars.
Zdroj