27 Cenné tipy na prácu v kuchyni

Anonim

SAFE_IMAGE-52.

Nebezpečnosť poškodzuje nielen v každodennom živote, ale aj v kuchyni. Aby ste mohli vaše jedlá vždy dostať chuť a potešiť blízkych ľudí, pripraviť len s pozitívnym postojom.

Čokoľvek robíte, urobte to s láskou a potom bude výsledok akejkoľvek činnosti úspešný. A aby sa v kuchyni cítili ešte viac istý, použite kulinárske rady kuchárov.

Vezmite si tieto užitočné výzvy a používajte ich aj na prípravu najjednoduchších jedál, potom môžete vytvoriť skutočné gastronomické majstrovské diela.

Užitočné tipy Kulinárske
  1. Ak je jedlo potrebné dať svetlé cesnakovej poznámky, ale báli sa preháňajte ho s vôňou, sódou jedlá k zhluku cesnaku pred tým, než tam jedlo.
  2. Skúsení hostesky nájdu hodné používanie piva: Tento nápoj so sójovou omáčkou bude vynikajúcou marinádou na mäso a malé množstvo tmavých pivo pridané pri preprave zeleniny urobí jedlo viac rafinovanú chuť.
  3. Ak ste si ukončili polievku, nezúfajte! Umiestnite v Marle CROPA a ponorte ju do polievky. Crupes počas varenia sa budú správať extra soľ.
  4. Takže pečeň nie je ťažká, fyziologický roztok ho na konci varenia.
  5. Ak horná časť koláča popáleniny, zakryte ho mokrým papierovým uterákom.
  6. Na prípravu sneh-bielej ryže, pridajte pár octu kvapky do vody počas varenia.
  7. Pri rezaní varených vajíčok sa rozpadajú a lipnet yolk? Impulz nôž do chladnej vody.
  8. Aby sa výdavka ukázala byť transparentná, hodiť kocku ľadu a priviesť do varu.
  9. Počas varenia nepokrývajte fazuľa a nepozná.
  10. Takže, že Mince je tastier, jemne sóda surová cibuľa alebo trochu surových zemiakov a pridávajú sa k mletu.
  11. Hovädzie mäso bude mäkké a jemné, ak to urobí v majonéze pol hodiny pred varením.
  12. Ak chcete, aby baklažán nebol horký, dajte ho na, posypať soľou a nechať ho stáť. Potom si uistite, že ste si opláchli zeleninu studenou vodou.
  13. Mandle sú ľahšie čisté, ak ho ponoríte do vriacej vody po dobu 3 minút a potom ho hodia do studenej vody.
  14. Ak chcete urobiť dokonalý krém z kyslej smotany, pridajte surový proteín, keď bičuje.
  15. Odhoďte štipku soli do mletej kávy pred varením a chuť vášho milovaného nápoja bude jasnejšia.
  16. Namažte mäso s medom, koňak s vodou alebo šťavou granátou, aby ste dostali kormidnú chrumkavú kôru.
  17. Pridajte banánovú šupku do mäsového vývaru a mäso bude mäkké.
  18. Dodržiavajte kusy jabĺk na hádaniek v múke, aby sa potom nenudili v partii.
  19. Skúste použiť drvené orechy namiesto obliečky, ukazuje sa viac chutnejšie.
  20. Chuť misiek bude nasýtená, ak sa doska zahreje pred podávaním horúcej misky a ochladzujete riad na prívod chladu.
  21. Vždy uvítajte varený čas mäsa na chladenie a získanie úplnosti chuti.
  22. Vinaigrette sa ukáže, že je tastier, ak pridáte polievkovú lyžicu vareného mlieka a štipka cukru.
  23. Aby ste sa nikdy nemali mýliť s množstvom soli, neváhajte sa neustále pokúsiť ochutnať jedlo. Pomôže to tiež zistiť stupeň pripravenosti produktu.
  24. Ak chcete, aby sa polievka viac chutná a užitočná, predtým, než ju odstráňte z ohňa, pridajte tam trochu mrkvovej šťavy.
  25. Uistite sa, že nože sú vždy ostré, potom pravdepodobnosť zranenia pri rezaní výrobkov bude minimálna, a varenie bude rýchlejšie a príjemnejšie.
  26. Myšlienka pridať trochu vanilku v zeleninovom šaláte sa zdá byť divný, ale je to naozaj chutné!
  27. Namiesto soli a octu používajte šťavy citrón častejšie. Citrusová chuť nebráni žiadnemu jedlám a jedlo bude užitočnejšie.

Tieto cenné rady vás určite používa v procese varenia. Pamätajte si, že nie je potrebné poznať všetky recepty a mať veľa produktov, aby ste si pripravili chutné. Len milujte, čo robíte!

Zdroj

Čítaj viac