Teraz organické a babičkové recepty na vrchole popularity. Ak pred viac ako 30 rokmi Infúzia čajového húb Bolo možné stretnúť sa len v sovietskom obydlí, teraz zaplavil Spojené štáty a Európu. Predáva sa vo fľašiach s rôznymi chuťou a inzerovať ako zdravú alternatívu k tradičným nápojom sýtkom. Ale infúzia Combuchi nemôže nielen piť, ale aj na varenie.
Toto je pomerne rozpočtový spôsob, ako diverzifikovať svoje menu a urobiť pokrmy ešte užitočnejšie. Redaktori povedia o 5 spôsoboch, ako používať živé huby vo varení.
Čo je tu čajová huba
Čajová huba má rad liečivých vlastností: antibakteriálne, lieky proti bolesti, protizápalové. Okrem toho je schopný znížiť cholesterol v krvi a vyriešiť krvný tlak. V ľudovom medicíne sa používali liečebné vlastnosti čajového húb: s močovými bublinovými ochoreniami, žalúdkami, obličkami, pečeňou a bolesťami hlavy.
To je vysvetlené skutočnosťou, že obsahuje veľa užitočných látok: alkaloidy, vitamíny, enzýmy, glykozidy, aromatické látky, tiež cukor, kyselinu octovú a alkohol. Takže pripravte na svojom základni a korenie tak, aby poskytli liečebný účinok na vaše telo.
Čajová huba pri varení
- Domáce ocot
Na prípravu vynikajúceho octu doma, musíte naliať čaj čaju čaju a cukru obvyklým spôsobom a nechajte putovať po dobu 3 mesiacov. Po tomto období by mala byť výsledná infúzia varená počas hodiny, kmeňa, cool a naleje na fľaše. Pre pikantnú chuť môžete pridať horčicové semená do octu, pri výpočte 1 polievkového polohy. l. Zrná na liter tekutiny.
- Omáčka na mäso
Môžete variť voňavú omáčku, ktorá bude skvelá doplniť všetky mäsové jedlá. Brúsenie 100 g gréckych orechov, pridajte 3 rozdrvené cesnakové klinčeky a 100 g chleba, tábor v mlieku. Pridajte 100 g rozpusteného masla, 1 polievkové lyžice. l. Ocot z čaju húb a soli. Dôkladne premiešajte všetko - pripravené.
- Okroshka
Namiesto obvyklého chleba KVASS alebo KEFIR, Okroshka môže byť kŕmená 3-dňou infúzie čajového húb. Ukazuje sa, že osviežujúca polievka.
- Marinade pre kebab
S pomocou čajového octu z prvého receptu môžete urobiť mäso jemné a dať jej sotva chytčinu. Na 1 kg mäsa je potrebné vziať tretí pohár rastlinného oleja, 4 lyžice. l. Čajový ocot, soľ a korenie podľa chuti. Všetky zložky sú dobre premiešané a nechať mäso v marináde 4 hodiny. Šepér dostane veľmi chutné!
- Chlieb
Na 3-dňovej infúzii čaju, môžete pripraviť sponu na pečenie ražného chleba. Na prípravu, zmiešajte 150 ml čaju KVASS s 150 g ražnej múky a lyžičkou cukru alebo medu. Za pár hodín vložte do teplého miesta a používajte ako chlieb kyslá.
Napriek UY pozitívnych vlastností Tea Huba kontraindicasan Ľudia s cukrovkou a chronickými plesňovými ochoreniami. So zvýšenou kyslosťou žalúdka sa odporúča piť infúziu čajového húb, pripravenej na základe výlučne čierneho čaju, pridanie medu. V prípade individuálnej neznášanlivosti alebo chudobnej pohody prestaňte brať infúziu čajového húb a všetkých jedál na jeho základe.
Zdroj