Tak dobré, keď celá rodina ide na stôl, a každý zdieľa svoje dojmy, niektoré správy. Aby sa konverzácia bola najdôležitejšou, pripravte si sladký koláč na čaj, svetlo ako chmýří. Je to jednoduché a rýchle v príprave, ale veľmi jemné a chutné. Domácnosti to ocenia.
Zložky:
Pre cesto:
- čerstvé kvasinky - 30 gr., \ T
- teplé mlieko - 150 ml.,
- Sugar - 3 ppm, \ t
- pšeničná múka - 375 gr. + 3 lyžica,
- kuracie vajcia - 3 ks.,
- soľ - štipka,
- maslo - 75 gr., \ t
- Vanilkový extrakt - 1 lyžička.
Pre dekoráciu:
- krémový olej - 150 gr.,
- Sugar - 150 gr.
Na vyplnenie:
- tučný krém alebo kyslá smotana - 250 ml.
Deligatívny formulár 26-28 cm.
Varenie:
1. Do teplého mlieka pridajte cukor a čerstvé kvasinky. Miešajte a nechajte niekoľko minút, takže kvasinky sa aktivujú.
2. V miske zmiešajte maslo teploty miestnosti, soli a kuracie vajec.
3. šiel do homogénnosti. Fragra zaujme zmes s vanilkovým extraktom.
4. Pridajte aktívne kvasinky na získanú hmotnosť. Dobre premiešajte.
5. Pšeničná múka Hľadajte a pripojte sa k hlavným zložkám.
6. Sticky cesta, takže je vhodnejšie zasahovať do klinu alebo lyžičky. Zakryte misku čistého uteráka a uchovávajte v teple pre "zdvíhanie". Vhodné: cesto by mal byť trochu hrubý cesto pre palacinky, takže by ste nemali pridať viac múky.
7. Keď sa cesto zvýši v objeme, pridajte 3 polievkové lyžice múky a znova mix.
8. Deligatívny tvar mazaný krémový olej. Dajte cesto a rozptyl ruky. Dajte test na 30 minút. Tip: Aby bolo cesta silne držať si, môžete namazať ruky malým množstvom oleja.
9. Na povrchu koláča, urobte prst vybrania v určitej vzdialenosti od seba.
10. Na ozdobenie, miešanie v miske chladeného masla, nakrájané kockami, s cukrom. Zmiešajte dobre mix.
11. Posypte celého povrchu koláča výslednou hmotnosťou. Pečiete tortu v predhriatej peci pri teplote 18 miliónov asi 25-30 minút.
12. Ruddy Cake odstráňte z rúry a vyplňte mastný krém alebo kyslú smotanu. Nebojte sa veľkého množstva výplne. Pie ju úplne absorbuje. Znova dajte tortu do rúry. Pečieme ďalších 5 minút. Tip: Pie dostane jemný, ak je to tučná krém ako výplň.
13. Vezmite hotový koláč vo forme, aby sa trochu ochladil. Potom odstráňte strany tvaru a dajte tortu úplne vychladnúť.
14. Vojko na ambulanciu ruku na čaj je pripravený. Môžete zavolať len na tabuľku. Dobrú chuť!