Varenie doma pre príbuzných a blízkych je jednou z najpríjemnejších tried, takže je tak dôležité, aby sledoval, čo je v kuchyni. Používanie starých kuchynských náčinín môže vážne ovplyvniť zdravie, pretože slúži ako sedenie pre patogény alebo zdroj nebezpečných chemických zlúčenín. Ponúkame prehľad o šiestich objektoch, ktoré naliehavo potrebujú vyhodiť, ak už slúžili svoje vlastné.
Non-palica panvica
Non-palica panvica
Na smaženie na panvici s nelepivým povlakom je tuhé potešenie, ale potrebujú sa riadne používať. Ak ich zahrievate až 240 stupňov, začnú rozlišovať toxické látky, ktoré nie sú smrtiace, ale sú stále nebezpečné pre zdravie. Avšak zriedka nejako na takej vysokej teplote, ale ak je panvica poškriabaná alebo poškodená, tieto látky sa uvoľňujú a pri nízkom teplotovom režime. Okrem toho je nová generácia panvy na panvici menej nebezpečná pre zdravie, takže ak sa kúpil do roku 2010, je lepšie ho nahradiť.
Kefa na gril
Kefa na gril
Leto skončilo a je čas hodiť kefu pre gril, budúci rok je nemožné ho používať. S starou kefou, ktorá bola aktívne používaná, štetina sa začína poháňaná, ktorá sa môže dostať do misky, a teda vo vnútri. To môže viesť k vážnemu poškodeniu ústnej dutiny, žalúdka a čriev. Preto sa kefa odporúča zmeniť každé 2-3 mesiace.
Plastové potravinové kontajnery
Plastové potravinové kontajnery
Staré plastové nádoby často obsahujú bisfenol A, známy ako BFA, zlúčeninu používanú vo výrobe a spôsobujú zdravotné problémy, vrátane onkologických, srdečných, endokrinných a iných chorôb. Moderní výrobcovia sa mu snažia vyhnúť, takže je čas zmeniť staré kontajnery na nové.
Doska
Doska
Akékoľvek rezacie dosky, drevené alebo plasty, musíte sa pravidelne meniť. Detergenty a voda určite odstránia baktérie, ale nože sú ponechané na povrchu brázdy, čo sťažuje dezinfekciu. Preto, akonáhle sa na palube objavili hlboké škrabance a prehlbovanie, prišlo sa s nimi.
Špongia
Špongie pre riad
Špongie majú porézna štruktúru a sú neustále v mokrom stave, ideálne miesto pre chov baktérií. Na chvíľu sa problém dezinfekcie môže vyriešiť horúcou vodou alebo mikrovlnnou rúrou, kde sú odoslané na 30 sekúnd. Musia sa však pravidelne meniť na zmenu mikroorganizmov, ktoré nemajú spadnúť na jedlá. Život ich služby už nie je dva týždne.
Kuchynská utierka
Kuchynská utierka
Rovnako ako špongie, kuchynské uteráky sa čoskoro stanú miestom pobytu miliónov baktérií. V žiadnom prípade nemožno použiť rovnaký ručný uterák, riad a kuchynské povrchy. Musíte ich často umyť a pravidelne sa meniť.