Sprej sa nazýva malé umelecké ryby rôznych druhov, ktoré patria do rodiny sleďa. Medzi nimi sú najobľúbenejšie pri varení - je to rozptyl, anchovies, Tlmín. Veľkosť rýb sa pohybuje od 6 do 17 cm.
Split je populárny občerstvenie. Je vhodný pre sviatok s priateľmi a večerom výročia. Jediný mínus rýb je proces dlhého čistenia. Preto nie vždy chcem pokaziť s nakladaným alebo údeným Tulkou, aj keď je to skvelé. Nevzdávajte sa potešenie, pretože existuje jednoduchý spôsob, ako čistiť 700 g rýb za 7 minút.
Aký je rozdiel medzi solenými, čerstvými alebo údenými rybami
Navrhovaný spôsob prípravy točenia na použitie je vhodný na čerstvý mrazený a hotový výrobok. Rozdiel spočíva v detailoch:
1. Rocková zmrzlina je uvedená na niekoľko hodín v nádobe, takže obetovať ho sám. Je nežiaduce ju rozmraziť v mikrovlnnej rúre rúry alebo teplej vody. Svaly stratia elasticitu, prečo sa mäso stane mäkkým, neelastou. Zemný výhonok sa niekoľkokrát premyje pod tečúcou vodou, po čistení.
2. Solená a nakladaná snack sa umyje v vôli. Ak má ryby príliš vyslovený chuť alebo neupravený vzhľad.
3. Údené spriadenie odstreďovania do vody pred čistením sa nevyžaduje.
Trieda magisterského štúdia, ako rýchlo vyčistiť zlodej
Ak chcete prejsť na frézovanie malých rýb, je potrebné pripraviť nádobu (plastový vak) na odpad, dosku na privádzanie, rezanie dosky a jednorazové rukavice (voliteľné).
1. Vďaka rukavíc, umyté ryby na stôl. Predtým, ako budete mať dosku a prázdnu dosku. Doska berie plastové alebo sklo, keď sa drevené rýchlo absorbuje pachy.
2. Celý rozstrek sa eliminuje z hlavy s prstami, bez použitia noža. Na tento účel sa testuje v ruke, stlačením indexu a palca nad hlavou. Hádzať hlavu, vytiahnite ho. Sú zložené do obalu na odpad.
3. Keď celá ryba majú odstránenú hlavu, odstráňte kosti.
Správna technika vám umožňuje jednoducho odstrániť hrebeň a malé kosti. Aby ste to urobili, palec sa vstrekuje do brušnej dutiny a pohyb na chvost, otváranie jatočného tela.
Po ňom sú umiestnené na doske, stlačením otvorených rýb na hrebeni na rovný povrch. V tomto čase, kosti odlúpne, sú ľahšie ich odstrániť. Ryby sa otočia, zatlačte centrálnu kosť prstami a ťahajte. Spolu s ním sa odstránia malé kosti a chvost. V rukách zostáva fileta.
4. Čisté filé bez kostí a vnútorne uložte na dosku v kruhu. Vnútri kruhu sú umiestnené niekoľko lalokov citrónu a zelených (v prípade, že sa sprej solený alebo nakladaný). Ak je ryba čerstvé, potom je pripravený na pečenie a praženie.
Pozri si video
Ako rýchlo a jednoducho vyčistite zlodej za 7 minút, pozrite sa na video.