Sunflower, Sunflower Oil (Helianthus Annus)
Slnečnica, slnečnicový olej - antioxidant, bohatý zdroj vitamínu E. slnečnice, slnečnicový olej obohacuje pokožku živinami a vitamínmi. Slnečnicový olej prírodný zvlhčovač, zjemňuje pokožku, cenovo dostupný a lacný olej pre domáce recepty krásy
Rodisko slnečnice je Severná Amerika. Peter I bol privedený do Ruska z Holandska po tom, čo závod šiel okolo mnohých krajín a ukázalo sa, že je v Európe. On bol nazývaný "indický zlatý kvet", "tráva Slnka", "Peruánska chryzantéma". V tomto okamihu v Európe sa naučili robiť slnečnicový olej. V Rusku sa prvá ropná kláštor objavila v obci Alekseyevka, po roku 1829, roľník Daniel Bokarev zhromaždil plodiny semien a zaobchádzalo s nimi šelmou, ktorý získal olej. Čoskoro sa Rusko stalo jedným z popredných svetových výrobcov a vývozcov slnečnicového oleja.
Slnečnicový olej sa získava z slnečnicových semien. V semená slnečnice obsahuje až 35% mastného oleja. Získa sa dvoma metódami - lisovanie za tepla a za studena, zatiaľ čo jeho vlastnosti a kompozícia sú do značnej miery závislé od spôsobu získania a majú široký rozsah.
Na lekárske účely a stravovacie potraviny sa použijú nerafinovaný olej vyšších stupňov. Kozmetika tiež používa iba rafinované odrody.
Vlastnosti slnečnicového oleja sú tiež závislé od genetického typu slnečnicových semien.
Slnečnicový olej má príjemnú vôňu a chuť, zlatú jantárovú farbu. Pri teplotách z mínus 16 až 19 stupňov, pri teplote miestnosti, je kvapalná. Je to skôr mastný a hustí rastlinný olej.
Zloženie oleja vo veľkej miere závisí od klímy a podmienkach jeho pestovania, meniace sa cez široké limity. Slnečnicový olej obsahuje kyseliny - stearin, palmitský, mineštín, arachinovoy, oleský, linoleum, linolenu, z ktorých percento kyseliny linolovej je 48-74%. Okrem toho obsahuje látky obsahujúce fosfor, tokoferol, vosky, vitamíny, vitamíny A , V, d, e, minerály, proteíny, sacharidy, armatúry.
Slnečnicový olej sa vyznačuje vysokým obsahom vitamínu E - Prírodné antioxidant.
Slnečnicový olej - diétny olej. Obsah tukov v slnečnicovom oleji, ktorý sa používa pri varení, je najnižšia v porovnaní s inými olejmi. Po ňom prichádza sójový olej, olivový olej, penový olej a maslo. Slnečnicový olej je prospešný pre zdravie, vďaka nízkemu obsahu tukov a vysokého obsahu vitamínu E.
Typicky sa v potravinách používajú dva typy oleja - s vysokým obsahom linologickej kyseliny as jeho priemerným obsahom. Slnečnicový olej zachováva potraviny čerstvé na dlhšie obdobie, než by sa zachovalo bez neho, vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam. Zachováva svoje vlastnosti aj pri veľmi vysokej teplote. Mnohí výrobcovia rýchlej fudy sa presťahovali k používaniu slnečnicového oleja pri príprave ich výrobkov.
Od slnečnicového oleja vyrobil margarín a kulinárske tuky, používa sa pri výrobe konzervy, ako aj v mydle.
Čas použiteľnosti slnečnicového oleja je zvyčajne 3-6 mesiacov. Je to veľmi nestabilné, je potrebné ho uložiť do pevne uzavretej tmavej nádoby, po otvorení je lepšie uložiť v chladničke.
Slnečnicový olej sa používa v medicíne na liečbu zubnej bolesti, chronických ochorení žalúdka, čriev, pečene, pľúc, trombophlebitída. Používa sa ako základ pre prípravu olejových roztokov náplastí a mastí.
Zeleninové oleje (okrem cédra) - olivový, slnečnice, sójové, sezamové - podľa jeho liečebných vlastností zameniteľných. V tomto prípade je slnečnica najviac cenovo dostupná vo všetkých ohľadoch ropy. V tomto ohľade sa široko používa v domácich receptoch krásy a kozmetiky ako nosič prospešných látok a ako nezávislý cenný komponent.
Slnečnicový olej má mnoho užitočných vlastností a obsahuje v množstve vitamínov A, D a E. Bohužiaľ, mnohí podceňujú prospech slnečnicového oleja, preferujú mu, úplne zbytočne, olivový, mandľový, sezam. V slnečnicovom oleji, cennejšie prvky ako v mnohých iných olejoch. Vitamín E napríklad v slnečnicovom oleji je 12-krát viac ako u olív.
Slnečnicový olej má antioxidačnú, antiseptickú, živín, hydratačné, zmäkčovacie vlastnosti.
Slnečnicový olej je súčasťou mnohých kozmetických výrobkov - živín a hydratačné krémy pre tvár a ruku, masky, balzamy na pery, krémy na nohách, na nechty a telové oleje, výrobky na starostlivosť o vlasy. Slnečnicový olej slúži aj ako základ pre výrobu výživových krémov.
Slnečnicový olej sa používa v kozmetike kvôli
- Antioxidačné vlastnosti
Priamo obnovuje štruktúru buniek, stimuluje rast nových, syntetizujúcich hormónov a posilňuje imunitu, v dôsledku polynatskrétnych kyselín obsiahnutých v ňom. Aktualizácie buniek, omladzuje štruktúru kože.
Robí krvné cievy elastickejšie a koža je odolnejšia voči ultrafialovému a dokonca rádioaktívnemu žiareniu.
Zlepšuje krvný obeh, prispieva k resorpcii jaziev a jaziev, vyrovnal pokožku.
- Výživné a hydratačné vlastnosti
Zabraňuje strate vlhkosti na kožu, chráni ho pred sušením, robí elastické a elastické. Hlbuje hlboko a zvlhčuje kožné bunky so všetkým bohatstvom ich komponentov.
Efektívna starostlivosť o vyblednutie a suchú pokožku, eliminuje svrbenie, odlupovanie a podráždenie suchosti.
Olejové molekuly ľahko prenikajú do kožných buniek a "dodať" potrebné jedlo a vitamíny. Slúži ako nosič pre látky obsiahnuté v rastlinných extraktoch.
- antiseptické vlastnosti
Vytvorí ochrannú bariéru, ktorá chráni aj predmontované hrudné deti z infekcie. Štúdie ukázali, že deti, ktorých koža bola liečená slnečnicovými olejom, boli oveľa menej náchylné na infekcie v nemocniciach.
- Zmäkčovacie vlastnosti
Zmäkčuje kožu, vyhladzuje hlboké vrásky, výrazne ich znižuje, eliminuje malé vrásky. Koža sa stáva hladkou a zamatou, svieti zvnútra. Dbajte na trhliny na perách, lakte a nohách, zjemňuje hrubé oblasti kože.
Slnečnicový olej je ideálny pre starostlivosť o vlasy, najmä krehké, suché, dehydratované. Olejová maska vyživuje pokožku hlavy a vlasy, obnovuje ich štruktúru, zvlhčuje vlasy po celej dĺžke, podporuje rast nových buniek hlavy hlavy.