Takéto občerstvenie z baklažánu môže byť plnohodnotné jedlo, najmä ak sa na ňu aplikuje šálka ryže alebo šalátu. Bohatá chuť a chrumkavá kôra, ako aj nezvyčajné kŕmenie s úplne jednoduchým receptom, robia tieto baklažány jedinečné! Snažte sa ich variť dnes!
Zložky pre vynikajúce baklažány:
- Carrots - 1 ks;
- Baklažán veľký - 1 ks;
- Klobása - 1 ks (môže byť nahradený vareným kuracie mäso, klobásy atď.);
- Zelená luk - 2-3 perie;
- Kuracie vaječné - 2 ks;
- múka - 100 gr;
- Soli a korenie na chuť;
- Zeleninový olej na vyprážanie.
Dostať sa varenie:
1. Baklažány nakrájajú do kruhov a nechajte v slanej vode po dobu 5 minút.
2. Jemné rezané mrkvy, klobásu, zelenú cibuľu.
3. Eggpergály vystrihli stred.
4. Znížte ho jemne, pridajte do zvyšku zložiek. Rozdeľujeme dve vajcia, soľ, pridajte korenie na chuť, mix. Pridajte 100 gramov. Múka, naposledy mix.
5. Na panvici mazaní olejom, na strednom tepla, ktorým sa umiestnia kruhy baklažánu.
6. Plnenie vložili dovnútra, zakryte veko a dajte pečené a chytiť nižšie (asi 5 minút).
7. Otočíme sa, na druhej strane sa zmrazí.
Umiestnite na tanier a jesť na stôl!
Prečítajte si viac o recepte na varenie baklažánu, pozrite si nasledovné video: