V mojej rodine láska pizzu a pastienky rovnako. A je ťažké vyriešiť to, čo z neho variť. V ceste v takejto situácii bola nájdená - ja som "pizhori" - tak sme ich volali, v skutočnosti, koláči.
Prekvapujúco kombinujú chuť pizze a dve výhody Cheburekov - tenkého, jemného, bublinového cesta a plnosti šťavy. Môžete ich ľahko a rýchlo urobiť, ale buďte opatrní, ak nechcete získať nadváhu.
Sú tak chutné, že stačí, aby ste ich raz pokúsili, aby ste ich vždy chceli. Pochádza z tohto receptu asi 50 koláčov a je veľmi ťažké zostať, aby ste ich nejedli všetkých za 5 minút.
Zložky:
Pre cesto:
- Múka - 3 hrnčeky s objemom 300 gr.
- Vriacia voda - 1 hrnček 300 gr.
- Soľ - 1 lyžička.
- Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice.
Na plnenie:
- BRYNZA - 200-300 GR.
- Veľká banda zelene (Dill + petržlen)
- Cesnak - 6-10 malých záberov
- Paradajky - 6 kusov malých, je žiaduce, aby každý bol rovnaký vo veľkosti a tvare.
- Pre vyprážanie - slnečnicový olej.
Pozrite sa viac na video: