Čo si myslíte, že môžete variť z vajca? Variť jeho skrutkované alebo schozy, aby sa miešané vajcia alebo omeleta. Tieto jednoduché recepty vie všetko. Ale ak si myslíte, že je to všetko, čo je schopné vajcia, potom sa mýliť. Môže sa tiež obrátiť na vynikajúce zaobchádzanie s pomocou trikov v jeho jednoduchosti.
1. Vajcia "Kvety"
Jednoduchá špáradlo a kúsok nite pomôžu postaviť vajcia postava.
Od varených vajíčok môžete variť "kvety" za krásne podávanie jedál. Je tu jednoduchý trik, ktorý vám umožní hladké a úhľadne. Na tento účel budeme potrebovať Floss - zubný závit a špáradlo. Plátok závitov je pevne zviazaný v hornej časti špáradla. Koniec, ku ktorým je niť zviazaný, špáradlo sa na vajíčku na boku stredu. Natiahnite sa, na konci vajíčka, potom trochu v uhle hore, na strednú čiaru vajca, a opäť dole. Opakujeme pohyb, kým nie je kruh nad. Vajcia je teda úhľadne oddelená na dve časti s obrazovými rezanými hranami podobnými kvetom. Môžete sa tiež pokúsiť urobiť strih s non-hladkými, ale vlnovými líniami.
2. "SPIRAL" OMELTETE
Omeleta so špirálou vyzdobí raňajky.
Dieťa bude viac obhajujúce raňajky omeleta, ak je varená vo forme peknej špirály. Pracovníci oddelia od žĺtkov, dobre premiešajte a vyložia v dvoch pečivoch. Ak nie sú, môžete si vziať malý celofánový balíček, kravatu a odrezať jeden roh. Zahrejte panvicu a nakreslite špirálu žĺtkov. Potom prázdne miesta medzi otočkami vyplňte proteíny. Dokončená quelet položila na tanier a slúži na stôl.
Kognitívna skutočnosť: V USA, je tu dovolenka - obrie omeleta deň, ktorý sa oslavuje na prvý víkend novembra v meste Ebbeville, Louisiana. Profesionálne kuchári sa zúčastňujú na podujatí, a to nielen z celej Ameriky, ale aj zo zahraničia. Prekvapujú návštevníkov svojich kulinárskych zručností a potom pripravia obrovskú "Omlet Priateľstvo".
3. "mramorové" vajcia
Mramorové vajcia má neobvyklý vzhľad a zaujímavosť a chuť.
Varené skrutkované vajcia - je ľahšie nikde. Môžete sa pokúsiť pridať originálne zvýraznenie tým, že to urobíte "mramor". Varte niekoľko vajíčok naskrutkovaných a chladno v studenej vode. Potom každý spech do lyžičky tak, že shell získava praskliny. V hrnci s teplou vodou pridajte čierny čaj a korenie na chuť - korenie hrachu, aníz, škorice, cukor, atď. Dajte tam vajcia a nechať na impregnáciu. Pravidelne ich otočia, takže tekutina preniká cez všetky trhliny. Po 1,5-2 hodinách odstránime škrupinu a získame vajíčko s "mramorovým" rozvodom a zaujímavou chuťou.
4. Rezanie sieťoviny
Plastová sieťovina je vhodná pre rýchle rezanie varených vajíčok v šaláte.
Môžete rýchlo znížiť varené vajcia pre šalát pomocou bežnej plastovej siete, v ktorej je zelenina balená. Preto nie ste ponáhľaní, aby ste to vyhodili, je lepšie dobre a suché. Keď je potrebné, aby sa vajíčko nasekalo na šalát, dajte ho do mriežky a stlačte ju cez bunky.
TIP Z NOVATE.RU: Vajcia šalát - Dobrá náplň pre sendviče. Tri varené vajcia čelného skla Press cez mriežku, pridajte nakrájanú zelenú cibuľu, soľ a palice kyslú smotanu alebo majonézu.
5.Yano-Pashota
Vajcia-Pashoto-zvárané v potravinárskom filme získava krásny tvar.
Malá hromada alebo misa s kusom potravinárskeho filmu a mierne namažte rastlinným olejom. Jemne rozdeľte vajíčko tak, aby žĺtok zostal celkom. Zbierajte hrany, aby ste získali vrecko a kravatu závit. Táto taška sa zníži vo vriacej vode a varí 3-5 minút v závislosti od požadovanej konzistencie. Keď je vajíčko zvárané, stručne ho vložte do studenej vody. Potom opatrne vyberte film, položte vajíčko na tanier a posypeme ho zeleňou.
6. Viacfarebné vyprážané vajcia
Juice Kapusta a citrón transformuje jednoduché miešané vajcia do chutnej farebnej misky.
Na "maľovanie" miešaných vajec, potrebujeme červenú kapusty, ktorá je častejšie nazývaná fialová alebo modrá, a citrón. Kapusta sa trela na strúhanku a stlačíme cez sito, aby sme dostali šťavu. Nemusíme viac ako dve polievkové lyžice. Oddeľte proteín z žĺtky a pripojte ju jednou lyžičkou kapustovej šťavy a dobre. Potom berieme ďalšie vajce a nalejeme proteín do samostatnej misy. Pridáme kapusta a citrónovú šťavu do proteínu a dôkladne premiešajte. Proteíny sa starostlivo nalejú do predhriatej panvice, pozerá ich nie sú zmiešané medzi sebou a ležali žĺtky zhora. Máme pekné farebné miešané vajcia, ktoré zvýšia náladu na domácnosti.
7. "vaječný valec"
Valcový tvar vyzerá originál a pohodlný pre rezné vajcia na sendviče.
Vajcia plátky sú jednou zo zložiek v receptoch rôznych sendvičov a canapes, ale vďaka oválnemu tvaru sú získané rôzne priemery. Jednoduchý LifeHak pomôže získať krásne plátky rovnakej veľkosti. Na to potrebujete dva tepelne odolné okuliare rôznych priemerov. Oddeľte žĺtky z proteínov a mierne mix. Vezmeme pohár menšieho priemeru, mazanie zvnútra s rastlinným olejom. V skle nalejte žĺtky, dajte ho do hrnca s vodou a varte. Výsledný valec jemne otraste a vložte do pohára väčšieho priemeru, tiež mazané rastlinným olejom. Sklo je umiestnené v hrnci s vriacou vodou a variť, kým nie je pripravený proteín. Mali sme valcové vajce.
8. srdcové vajcia
S pomocou dreveného spánku vajíčku získava tvar srdca.
Na to bude trik potrebovať zložený dvojnásobok kartónový pás. Môže byť odrezaný z balenia šťavy alebo mlieka. Varené s priskrutkovanými, stále horúcim vajcom zo škrupiny, vložte do lepenky, stlačte na hornej strane s dreveným špajkou a pripojte hrany. Na koncoch je dizajnový zámok gumové pásmo. O hodinu neskôr môže byť vajíčko získané a rezanie na polovicu, tvar častí bude podobný obrysom srdca. Týmto spôsobom varené varené bude zaujímavou mŕtvicou romantických raňajok na Valentines Deň alebo akýkoľvek iný sviatok.