Salty, voňavé, korenisté a mäkké ryby sa na tomto receptov veľmi rýchlo. Môžete si vziať nejaké ryby, ktoré milujete, a táto marináda je univerzálna, môžete povedať, klasické, pre rýchle a chutné marinion. Vezmite dvojitú časť rýb naraz, pretože to bude odletieť zo stola v jednom okamihu!
Zloženie pre nakladané ryby:
- SALAKA - 2,5 kg;
- Voda - 1 l;
- Soľ - 3 lyžica. l. ; \ T
- Sugar - 1 polievková lyžica. l.;
- Bay Leaf - 3 ks;
- Peas Pepper - 15 ks;
- Karafiát - 3 ks;
- Ocot 9% - 100 ml.
Dostať sa varenie:
1. V litri vody, rozpustíme cukor, soľ, korenie. Dávame oheň, čakáme na varenie a variť presne 30 sekúnd, odstrániť a ochladiť na teplotu miestnosti.
2. Medzičasom pripravíme ryby: odtrhneme hlavu a vyberieme hlavu a odstráňte vnútornosti, opláchnite.
3. V hotovom marináde pridajte ocot, potom výsledná marináda naplní ryby. Pošleme chladničku na jeden deň (alebo 15 hodín, ak sa vám páči nízka).
4. Deň neskôr sú ryby pripravené. Opláčame ho z marinády pod tečúcou vodou. Cibuľa, ako sa vám páči. Pridávame k nemu 2 h. Sugar, 1 TSP. Soľ, 1 lyžica. l. ocot 9%, mix. Odchádzame na 15 minút.
5. Ryby vytiahnite hrebeň, vložte prvú vrstvu do predpro-pripravenej nádoby.
6. Spievajte ryby s nakladaným lukom a pridajte pár polievkových lyžíc oleja. Pokračujeme až do konca všetkých rýb.
Lahodné low-headed ryby sú pripravené, môžete slúžiť na stôl. Dobrú chuť!
Podrobnosti o tom, ako lahodne vyzdvihnúť a získať low-headed ryby, sledovať video: