Z častého používania panvice na panvici môže byť pokrytá Nagarom a niečo je potrebné urobiť s ním. Nagar je samo o sebe zmesou tuku a stupnice, ktorá sa počas procesu vykurovania zvýrazňuje kov. Teda biť Nagar v potravinách je mimoriadne škodlivý pre zdravie. Preto nezačínajte panvicu pred odsnateľným stavom, keď sa plátky Nagarmu môžu oddeliť od stien a dostať sa do jedla.
Je potrebné si uvedomiť, že panvice sú z rôznych materiálov, a preto sa metódy čistenia pre všetky druhy zliatin líšia.
Teflónová náterová panvica
Tento typ panvice je najviac bezproblémový z hľadiska starostlivosti. Vzhľadom k tomu, že sú pôvodne pokrytí teflónom, ktorý neumožňuje vytvárať v rade na oboch stranách - a vonku, a zvnútra.
Ale existujú prípady, keď ukazuje aj teflónovú pokožku. V tomto prípade sa do nej stačí naliať teplú vodu a namočiť 30-40 minút. Pre väčšiu efektívnosť, môžete do vyprážania kvapku čistiaceho prostriedku, alebo naliať 3-4 lyžice. sóda. Pri interakcii s Nagarom, Soda a odmasť sa rozpustí, a všetko, čo musíte urobiť, je stratiť malú panvicu s netuhým umývaním. Byť obzvlášť opatrný s abrazívami, sú kontraindikované pre teflónovú panvicu - ako teflón je ľahko poškriabaný a jedlo začne spáliť jedlo.
Panvica z nehrdzavejúcej ocele
Oceľ je najkrajším materiálom, z ktorého sú vyrobené panvice, škrabance, rozvody a škrabance sú ľahko viditeľné. Okrem toho potraviny ľahko spaľujú na takejto panvici. Existuje niekoľko metód na čistenie nehrdzavejúcej ocele:
- Soli. Toto je najbežnejší spôsob, ako čistiť oceľovú panvicu. Budete potrebovať asi polovicu pohára varnej soli, ktoré musíte naliať na dno a nechať na pár hodín na prážni. Soľ vstúpi do reakcie s Nagarom a tým ho zmäkčuje. Neskôr môžete ľahko umyť panvicu z tuku a Nagar.
- Sóda. Soda tiež zobrazuje dobré výsledky pri čistení oceľových panvíc. Len namočte steny a aplikujte na hustú vrstvu sódy. Ak je to možné, nechajte sódu na panvici na pár hodín. Neskôr uvidíte, že Nagar bude oddelený od stien, ako je stará striekajúca farba, a nebudete veľmi ťažkosti, prinášajte svoju panvicu v poriadku;
- Ocot a kyselina citrónová. Podľa definície je jasné, že kyselina rozpustí takmer všetko, a najmä pri zahrievaní. Preto, len nalejte mierne ocot, pridajte pár citrónových lyžičiek a dajte panvicu na oheň. Pri varení sa Nagar začne oddeliť od stien. Keď sa kvapalina začne ťažko zabaliť, môžete vyčistiť panvicu z ohňa. Ďalej, s pomocou kefy, môžete ľahko odstrániť zvyšky nečistôt z panvice.
Liatinová panvica
Zariadenie na panvici liatiny je horúce milovaný našimi mamičkami a babičkami, a dokonca aj dnes neopustí mnoho kuchýň. A to nie je prekvapujúce, pretože takáto panvica je považovaná za takmer večnú. Nie sú opatrní v starostlivosti, nerozlišujú škodlivé látky v potravinách, a tak nestratia svoj vzhľad v priebehu rokov. Všetko, čo potrebujete, je počítať včas. Takže, pri čistení liatiny, existuje niekoľko receptov:
- Recepty na oceľové panvice - Pre liatinu sú všetky rovnaké recepty vhodné ako pre oceľ - sódu, ocot, kyselinu citrónovú. Okrem toho, liatinové panvice sa neboja aktívnym abrazívnym čistiacim prostriedkom, takže si môžete bezpečne čistiť svojimi kefami a kovovými židlinami;
- Soli - nalejte hrubú vrstvu soli na spodnej strane a naplňte všetko s ocotom, nechajte stáť asi 15 minút. Ďalej umiestnite riad na oheň a prinášajte do varu, nalejte pohár sódy. Po 5-7 minútach môžete strieľať z ohňa. Dajte pod studenou vodou a opláchnite pod tečúcou vodou. S pomocou soli, sódy a octu dochádza k reakcii, ktorá zjemňuje NAP a ľahko vám umožňuje oddeliť od povrchu panvice;
- Ak ste boli schopní umyť panvicu pred lesk, potom pred prvým varením pozorne Urobte si približovanie V opačnom prípade bude jedlo veľmi horiace. Tenká vrstva tuku na liatinovej panvici je prirodzená nelepová vrstva, takže ho neumývajte na konci. Mosgoricky sa uistite, že Nagar sa nestane príliš hrubým a nedostal sa do jedla.
Keramická panvica
To je mimoriadne populárny v poslednej dobe typu panvica, ktorý má veľmi hladký homogénny povrch. Ale v starostlivosti je takáto panvica veľmi rozmarná a náročná starostlivosť. Ak rozptyľujete zle, môžete poškodiť vrchnú vrstvu, pretože by potravina začala horieť. Preto, pre keramické dávky, musíte si kúpiť špeciálne produkty starostlivosti, ktoré môžu starostlivo rozpúšťať Nagar bez poškodenia povrchu a jeho štruktúry.
Povedali sme vám o metódach čistenia rôznych typov panvice a dúfať, že nájdete vhodné tipy pre seba. Ale najdôležitejšou vecou je sledovať riad, starostlivosť o pokrmy. Drácím náčiním a ale umožňujú vám budovať príliš veľké v Nagarovej vrstve, pretože je škodlivý pre zdravie.
Zdroj