Šepérie, kuracie, kačica, pečené zemiaky, šalát z Just zmontoval zeleninu - takýto štandard, ale extrémne chutné a vždy požadované jedlá na stole Anid Dachanik alebo jednoduchý občan, ktorý prišiel na dovolenku. To všetko možno urobiť, ak bude existovať plnohodnotný stacionárny smoktón. Zostavte si vlastný dymový dom v krajine alebo vo vidieckych oblastiach nie je vôbec ťažké. Je to o tom, že budeme ďalej hovoriť.
Spočiatku si musíte vybrať miesto pre váš dynami. Malo by byť ďaleko od budov a rastlín, pretože existujú veľmi časté prípady požiarov spojených s opuchnutým plameňom.
Aj hneď by mali byť približne meracie miesto pre podzemný komín. Dĺžka kanála - až 300 cm, šírka - 35 cm (s tehál 53 cm) a výškou - 25-27 cm.
Keď sa vykonajú všetky primárne merania, stojí za to určiť materiál. Treba uviesť presne obvyklé hlinené tehly, pretože syntetické materiály počas spálenia palivového dreva sa vyznačujú zdravím látky.
Ďalším krokom je meranie dymu, v ktorom sa pripraví dlhotrvajúci obed alebo večera. Odporúčaná komorová plocha nie je viac ako jeden meter štvorcový a výška by nemala presiahnuť 145-150 cm. V prípade Smokehouse sa zoznam vhodných materiálov rozširuje. Môžete použiť tehál aj jednoduchý kovový barel.
Po vykonaní všetkých meraní a prípravkov príde workshop. Najprv kopať miesto pre dymový kanál. Ak ste si vybrali miesto na kopci, kanál musí byť nad údajnou dymovou komorou. Ďalej by mal položiť tehlu na okraji, to znamená plnú konštrukciu stien kanála.
Ak chcete vytvoriť ďalšiu silu, je lepšie používať ílovitú maltu. Keď sú pripravené obidve steny kanála, musí byť zakryté. Na tento účel sa môže sedieť tehál alebo konvenčný plech s hrúbkou 4-5 mm.
Keď pracuje na kanáli skončil, prejdite na výstavbu fajčiarskej komory. Je okamžite potrebné pripomenúť, že kanál by mal vstúpiť do komory 20 cm, inak výnos dym nebude včasný.
V závislosti od založenia, ktoré si vyberiete fotoaparát, budete musieť pripraviť hlaveň so vzdialeným dnom alebo vybudovať tehlový smokhouse. Horná časť komory je miesto na fajčenie. Ak chcete držať produkty, môžete použiť bežné kovové tyče s priemerom 30 mm.
Nakoniec je potrebné pripraviť chlopňu z ocele, aby sa prekrýval nadbytočný výstup dymu a tepla. Tu je kovový list dokonale vhodný pre hrúbku 4 mm.