Neviem, môžete nahrať jedlo tu alebo nie, ale rozhodol som sa riskovať. Chcem sa s vami podeliť o lahodný chebureca. Ukazuje sa, že mäkké a šťavnaté.
Recept recept
Pre cesto:
3-4 šálky múky
1 vajcia
350 ml vody
Paul Teaspoon Salt
3 polievkové lyžice kefir
2 polievkové lyžice slnečnicového oleja
Na plnenie:
Mince (300-400 gramov) môže samozrejme trvať viac.
2 hlavy partiu
Paul Teaspoon Salt
Pepper (podľa chuti)
Kefir 3-4 lyžice
Kúsky masla.
Varenie:
Voda nalejeme do hrnca, pridajte soľ a slnečnicový olej. Dali sme hrniec na sporák. A čakáme, keď naša voda varí. Ďalej vylejeme podlahu s pohárom múky. A okamžite začnú zasahovať do lyžice, snaží sa zbaviť hrudiek. Tiché s odstraňovaním dosky. Nechajte sa ochladzovať zmes. Ako vychladnúť, pridajte vajíčko. Zmeňte znova. Pridaním zvyšku múky, jemný cesto, ktorý by sa nemal držať ruky. Vyčistite cesto s uterákom. A nechajte nás stáť do 1 hodiny. Môžete menej.
Noste plnenie:
Uvoľnite mletie na tanier, potom nakrájajte jemne cibuľu, kefír, soľ, predtým. Všetky dôkladne mix.
Na stole nalejte múku. Vytiahnite cesto. Roll Rollly, ale tak, aby sa cesto nerozpadlo. S pomocou dosky rezané kruhy. Vyskočíme mletie, dať na mletého plniaceho kusu masla. Zavrieť úhľadný. Vidlice, stlačte okraj. Ešte raz prejdeme valcové. Všetko, dajte naše Cheburek do horúceho oleja. Fry na oboch stranách, na zlatú kôru.
Tu sú moje chebreks:
Dúfam, že niekto príde šikovný.