V súčasnosti nikto už nie je prekvapený fajčiarskymi domami. To je dôvod, prečo chcem povedať, ako môžete urobiť taký zázrak dymový dom doma
Keď sa chcete zmenšiť malé množstvo produktov s horúcou cestou, v niektorých prípadoch je možné robiť s obyčajným vesmírom alebo podobným kapacizáciou s vekom. V tomto prípade je paleta (mriežka s otvormi) nainštalovaná na dne, a niekoľko otvorov pre tyče s háčikmi sa vyrába v hornej časti vedra (fajčiarske výrobky budú pozastavené).
Aj na stojane, namiesto tyče, môžete nainštalovať mriežku, vyzdvihnúť ho vo veľkosti regálov. V hornej časti dymu by sa mal urobiť malý otvor na výstup dymu.
Prvá vec pre kontajner sa nalial vrstvou pilín alebo čipov drevených stromov s hrúbkou približne 4 cm. Potom je zariadenie nainštalované a výrobky sú zavesené. Potom je vedro zatvorené vekom a dajte sa na krátky čas na oheň, až kým čipy začínajú hladké. Akonáhle sa to stane, oheň sa znižuje. Trvanie fajčenia priamo závisí od typu výrobkov a ich masy a spravidla je 20-40 minút. Vypravené výrobky musia byť pre-zabalené s gázou, takže neexistuje žiadny sadze.
Pre Horúce údené Veľký počet výrobkov používa hlaveň bez dna a oheň sa potiahne priamo pod vložkou.
Pre Údené studené Tiež použité sudy, ale už so spodnou časťou.
Pre túto možnosť otvorte otvory, v ktorých sú tyče vložené, a výrobky sa vložia na háčiky. Barrel je nainštalovaný na tehál a v spodnej časti je otvor pre potrubie, podľa ktorého bude dym prúdiť do valca. Koste sa nachádza vo vzdialenosti 3-5 m a kombinuje s valec pomocou potrubia. Z vyššie uvedeného je hlaveň v procese fajčenia pokrytý burnou.
Zdroj