Candy Kvety sú nádherné dekorácie pre vaše dezerty, nie pravidelný darček pre priateľov a nakoniec je to kreatívne, krásne a tak jednoduché, že môžete zahrnúť aj deti v procese.
Takže poďme vstať? Pripravte sa, v skutočnosti naše materiály. Všetky z nich sú jednoduché a, čo je najdôležitejšie, ekologické!
Kvety - Mám fialové "Pansies" obyčajný a trpaslík. Kvety sa osvedčili, s ich chatami alebo priateľmi. Musíte si byť istí, že nie sú spracované pesticídmi a nerastú neďaleko cesty. Opláchneme, sušeme na papierovej obrúsku. CUNNING №1 - rezané kvety v krajine. Uchovávajte v chladničke tak, aby sa nespustili, a ak sa to stále stalo - posypať ich z postrekovača a odstrániť ho hodinu v chladničke, a potom prejsť prácu ako sa dá.
Pergamen alebo potravinársky film. Hlasujem za pergamen. Pre kvety sú oddelené od neho jednoduchšie.
Vajcia biela šľahačka s malým množstvom vody. Nie je ani šľahač, ale dosť zmiešané, ale bez peny. Množstvo vody závisí od veľkosti proteínu - zmes by nemala dosiahnuť, ale aj šírenie vody by nemala.
Kefa pre mazacie okvetné lístky. Mám poníka číslo 3, byt, ako aj pre mňa - ideálne na tieto účely, je to mäkká a forma je dobre držaná.
Prášok cukru alebo cukor je strata v malte. Urobím si výber smerom k cukru ... prášok spadá rovnomerne, kde sa dostane viac, nie krásne biele škvrny sú tvorené ... cukor, dokonca sa neroztopí, vyzerá ako rosové kvapôčky.
Takže všetci pripravili, všetko je po ruke. Vezmeme naše kvety a "tvár" dole ležal na pergamen. A toto je trik číslo 2, je ľahšie zachovať tvar kvetu, pretože pri mazaní vodného roztoku vajec, okvetné lístky sú ťažké a znížené ... to sa týka najmä farieb, ktoré v podmienkach Mesto, nie sú tak ľahké nahradiť.
Jemne otočte fialku a urobte to isté s "tvárou"
DÔLEŽITÉ! - Nepreháňajte ho s riešením! Ak je príliš veľa - cukor spadne do plátkov a po sušení nebude viditeľný kreslenie okvetných lístkov a forma bude trpieť ... ale! Osobitná pozornosť sa venuje uprostred kvetu! Ak na tomto mieste sa stará slabo, lístky sa môžu rozbiť na základni, pod ich vlastnou hmotnosťou.
Posypte cukrom alebo práškom. Ak sa rozhodnete vybrať prášok - použite ihrisko pre jednotnejšiu distribúciu
Dali sme pergamen na sušenie. A tu je ďalší trik - №3 Vložíme kvetinu "tvár" dole! To umožní správne narovnať okvetné lístky, nebudú sa ušetriť spoza kvetinových nôh (relevantnejšie pre tých, ktorí tečili kvety) a prirodzené ohyby okvetných lístkov nezmiznú.
Ďalší trik, posledný, №4, niekoľko hodín, keď sa cukor začne tlačiť, a okvetné lístky budú môcť udržať tvar celkom pevne, jemne ich otočte s tvárou "tváre"! Faktom je, že cukor, rozpúšťanie, v proteíne - po mrazení, tvorí niečo ako karamely v miestach kontaktu kvetu s papierom ...
No, to je všetko. Kvety opustíme na dokončenie sušenia (asi jeden deň) a použitie pre cieľ. Urobíme pokrmy, urobíme rafinované prekvapenie vo francúzskom štýle, alebo len preložte do krásnej vázy a ozdobte miestnosť.
Takáto výsledok.
Zdroj