Justinova vášeň pre maľovanie sa začala v roku 2001, predtým, ako bol slávny šéfkuchár a majiteľ reštaurácie. Vychádzajúc z primitívneho "ľudového umenia", štýl sa postupne prepne na zmrazené odtlačky spôsobu práce. Sám umelec verí, že obraz "slnečnice" van Gogh urobil nezmazateľný dojem a dal impulz na hromadnú maľbu. To dokazuje mnohé slnečnice, ktoré Justin Hepfri čerpá s radosťou vo veľkých množstvách.
Zdroj
Zdroj