Veľký článok výdavkov na rodinný rozpočet - potraviny. Ale s kompetentnou kontrolou odpadu s potravinami môžete skutočne ušetriť. Zdieľam tipy, ako znížiť potravinový odpad.
Ak je tovar pre domácnosť, oblečenie, elektronika môže na chvíľu opustiť alebo ich kúpiť menej, to znamená, ako hovoria, vždy chcem. Nezývajím na hladovú úderu, ale len ja navrhnem primerane a zodpovedne pristupujte k problému potravinového odpadu.
Takže podľa kanadského výskumu môžete znížiť náklady na potraviny na 60 000 rubľov ročne. Niektoré reštaurácie dokonca zavádzajú pokuty pre inšpirované jedlá. Ale to je len malá časť toho, čo možno urobiť na zníženie potravinového odpadu. Tu, napríklad niekoľko užitočných tipov.
Tip 1: Včasné a pravidelne vykonáva revíziu chladničky
Dali a zabudli - pôsobiť podľa tejto zásady, riskujeme, že sa dostaneme na veľa pokazených a zbytočných produktov v našej chladničke. Vyzerá to nielen na to, aby ste dostali balenie s nízkym množstvom mlieka alebo kus syra. Snažte sa skontrolovať množstvo a stav obsahu chladničky. Podľa výsledkov revízie tvoria zoznamy dodávok, ktoré je potrebné zakúpiť alebo aktualizovať. Skutočnosť, ktorá môže byť čoskoro pokazená, používa sa v prvom rade. Rozumný prístup výrazne zníži potravinový odpad a ušetrí váš rozpočet.Tip 2: Zameranie na zamrznutie
Príliš veľa výrobkov sa nahromadilo vo vašej chladničke, a obávate sa, že nebudete mať čas ich používať včas? Mraznička alebo mraznička príde na záchranu. Nie je to tajomstvo, že v zamrznutej forme je väčšina výrobkov uložená oveľa dlhšie. To platí najmä pre mäso, zeleninu a ovocie - v priebehu roka budú smútiť v zime bez problémov.
Ale chlieb, mastné ryby, mäso mleté mäso a pozostatky jedálňových jedál viac ako dva mesiace sa neodporúčajú v mrazničke. Riešenie s zmrazovaním umožní nielen rozšíriť životnosť výrobkov, ale aj výrazne vyloží police chladničky. Ale nezabudnite sa z času na čas pozerať s mrazničkou.
Tip 3: Správne umiestnite produkty v chladničke
Potravinárske výrobky sa môžu zhoršiť z nesprávnej polohy na policiach v chladničke. Po prvé, uistite sa, že dodávky vložíte v súlade s rôznymi teplotnými rozsahmi chladničky. Napríklad mäso a klobásy, vták, ryby, balené šaláty, čerstvé šťavy, mlieko a hotové potraviny je lepšie umiestniť na horné police - najchladnejšie miesto v chladničke. Stredom môže byť obsadený mliečnymi výrobkami, zeleninou a ovocím, domácimi jedlami v jedlách. Ale spodná časť chladničky je potrebné ponechať na uhorky v bankách, džemy, konzervované potraviny, koreň, nápoje, koreniny vo fľašiach a iných veciach. Začal jogurt tak, aby nezabudol, vložte do priehľadnej nádoby. Užitočné pre každú nádobu s jedlami zvyšky na lepidlo nalepiť nálepku s dátumom označeniu, keď bola odoslaná do chladničky.Tip 4: Sledujte životnosť produktu
Pozrite si časť Uveďte dátum exspirácie výrobkov nielen pred nákupom, ale aj pred ich odoslaním do chladničky. Tieto dodávky, ktoré majú malú dobu použiteľnosti, dať na výrazné miesto a prvé použitie. Ale spoliehajte sa nielen na dátum, doručený výrobcom a tiež na vonkajšiu podmienku výrobku, jeho zápach, farbu, chuť. Niekedy sa životnosť uvedená na balení nezhoduje so skutočným - môže byť viac a menej. Je obzvlášť pozorný odkazovať na čerstvú zeleninu a plody, ktoré sa rýchlo zhoršujú.
Tip 5: Nechoďte na reklamu
Niekedy máme tendenciu kupovať produkty viac, než je potrebné. Jedným z dôvodov je to reklama. Urobí nám módu nielen na oblečenie, ale aj na jedlo. Počúvanie jej, často si kúpime drahé, exotické výrobky, zatiaľ čo by mohli robiť najprísnejšie domáce analógy, ktoré majú niekedy lepšie chuť a nutričné vlastnosti. Napríklad rovnaké vápno môže byť nahradené známejším citrónom a Daikon je zelený sladký reďkovka. Tip 6: Zvážte, že neplatené výrobky s mysľou často potravinárske výrobky idú do koša len kvôli ich neatraktívnym, vyblednutým druhom. Strata elasticity a počiatočnej sviežosti však nám môžu dobre slúžiť. Z mierne šikmého zeleniny a ovocia je možné pripraviť guláš, omáčky, smoothies, džemy, koktaily, kompóty. A z mierne starého syra a klobás môžete ľahko pripraviť pizzu, plnenie pre palacinky alebo burrito. Zostávajúci odpad potravín môže byť použitý v poľnohospodárstve alebo v krajine, napríklad na vytvorenie kompostu.
Tip 7: Prejdite do obchodu so zoznamom
Určite sa všetci stalo, že detekovať neplánované produkty v jeho nákupnom balíku. Potom môžu vynechať police chladničky na dlhú dobu, postupne zhoršovať a dopĺňať riadky potravinového odpadu. Optimálnym riešením je organizovať nakupovanie s potravinami len s vopred určeným zoznamom. A nezabudnite pred odchodom do skladu aspoň trochu výstuž, aby ste vám diktovali podmienky nakupovania.
Zdroj