Popis: Recept "Spied" z Číňanov. Čerstvé cesto a zelené cibuľu ... keď prvýkrát varím, veľmi pochyboval. Ale výsledok udrel! A teraz sú tieto palacinky spoľahlivo "predpísané" v našom menu. Najjednoduchší recept (samozrejme so svojimi tajomstvami). Zo plniaceho jeleňa všetka zelená cibuľa. Ale môžete experimentovať. Pripravil som sa s mäsom mletým mäsom, s paradajkami, s kapustou, syrom a bez čohokoľvek. Pomôž si sám!
Zložky pre "Crispy Puff Pancakes":
- Pšeničná múka - 300 g
- Voda (100 ml - studená, 100 ml - varu voda!) - 200 ml
- Cibuľka zelená - 1 vrecká.
- Slnečnicový olej
- Soli
Recept "Crispy Puff Pancakes":
| Rozdeľujeme múku na dve časti. Jedna časť je zmiešaná so studenou vodou, druhá - s vriacou vodou. Potom spojíme všetky spolu a umyjeme cesto. Cesto opustíme v miske pod mokrým uterákom na 10 až 15 minút. Potom, spať trochu múky, stále brať, takže cesto sa nedrží ruky. |
Divízia cesta do 3 dielov. |
| Roll cez cesto jemné, čím sa múka. Hojne mazaný olej, soľ, ležať cibuľu a preklopiť klobásu. Potom klobása otáčajte frézkou, upevnite okraj, mierne zastrčený vodou. Dajte 5 - 10 minút, aby si ľahol. Mierne som sa valil, takže som Lyplop. Robím to - pozrite sa na video (valček trochu viac ako minútu). |
| Fry na slnečnicovom oleji pod vekom. Otočím sa niekoľkokrát, aby som bol chránený. Keď je LEPÉCHKI pripravený a trochu ochladzovaný, stlačte ho zo všetkých strán (je tiež jasne viditeľné na videu). Pripravený! |
DOBRÚ CHUŤ!
