Pri pohľade na obrázky týchto sladkých dezertov, chcem sa opýtať: Naozaj taká krása nebola ľúto, že si nôž na kúsky?
Ak chcete urobiť jedinečnú svadobnú tortu, dizajnéri začnú pracovať mnoho týždňov pred udalosťou, vývoj dizajnu a potom pracujú s dekoratívnymi prvkami a dekoráciami. Hlavná práca sa koná v piatok večer, deň pred sobotou svadbou.
Svadobná torta Prince William a Kate Middleton
Samozrejme, najviac ideálne a luxusné koláče možno vidieť na kráľovskej svadby. Pracujú na nich najlepšie pečivo niekoľko dní, a môžu ich stáť celý stav. Napríklad pri svadbe princa William a Kate Middleton boli dve koláče: tradičné svadobné biele a čokoládové sušienky. Autorom Bielej torty bol cukrársky Fiona Cairns, ktorý spolu s tímom pripravoval tento luxusný dezert pre až 5 týždňov. Novovody si vybrali dizajn pozostávajúci z 8 úrovní a 17 samostatných štandardných koláčov, ktoré boli zdobené 900 farbami z tmelu. Ornament centrálnych koláčov zodpovedal dizajnu galérie v Buckinghamskom paláci a každá kvetina alebo iná dekorácia symbolizovala niečo: ruže - tradičný symbol Anglicka, Ivy - ženatá láska, kvety Apple Tree - Veľa šťastia, Acorn symbol dlhovekosti, ľalia ľalia - citlivosť. Náklady na takéto majstrovské dielo boli asi 80 tisíc dolárov.
Svadobný tortu Donald Trump a Melania Knauss
Na svadbe miliardára Donalda Trump a jeho nevesta, český model túžby Knauss, tam bol 7-tyr 30-kilogramový tortu výšky 1, 52 cm, čo zdobené 3 tisíc ruží. Koláč bol sušienky, korenený oranžovými chuťou, mazaný so smotanovou krémou a mliečnou čokoládou, s oranžovým koňakom chuťou Grand Marnier Lyckery. Všetci hostia svadby si boli vedomí rozlúčkového darcu - miniatúra veľkej svadobnej torty v hodnote 50 000 dolárov.
Svadobná torta Prince Harryho a Megan Markel
Témou manželstva iného monarcha páru sa stala koncepciou "jar, vyskytuje sa s letom", takže dezert pre cukrárske udalosti a fialové koláče majiteľa vo východnom Londýne Claire Pottak vytvoril citrónový tortu, ktorý bol naplnený čerstvými chuťou jari, pokryté smotanou a zdobené nažive farby. Mimochodom, možno nájsť na internete, a ak chcete opakovať. TRUE, pre kráľovský dezert sa použili najchutnejšie a voňavé citróny s Amalfi a organickými vajcami z Suffali.
Neuveriteľné majstrovské diela z Maggie Austine
Jeden z ich hlavných cukrárov modernosti, majiteľa a zakladateľa spoločnosti Maggie Austin Cake. Dostáva objednávky na slávnostné udalosti v Bielom dome, pre hollywoodské strany a kráľovské svadby.Jej cukru kvety nerozlišujú medzi súčasnosťou, preferuje usporiadanie kvetov a jemných textilných prvkov. Maggie hovorí, že moderné koláče sa stali viac organickými, v nich nie je žiadna pevná symetria, teraz nie je v móde.
Koláče z Renata Agzamova
Renat už dlho známy pre celý svet kvôli ohromujúcim koláčom, ktoré niekedy vážia od 100, 200 a 400 kg. Je obľúbeným cukrárom našich hviezd, vyrobených koláčov pre Philip Kirkorov, Yana Rudkovskaya, Ksenia Borodina a mnoho ďalších. V popise svojho účtu je napísané: "Som najšťastnejšia osoba: Môj hobby je moja práca!" Áno, vytváranie takýchto majstrovských diel je skutočné šťastie.
Priemer tejto svadobnej torty je 3 metre, výška 4.2 (s trolejbikom), hmotnosť asi 1500 kg. Pred odstránením tohto koláča v hale, Renat a tím strávili tri dni bez spánku.
Dezerty z majstrovstva sveta v cukrovinke Umenie ZHEROMA DE OLIVEIRA
Zhliadka je najmladší cukráreň, ktorý dostal svetový titul vo veku 23 rokov. Vo svojom podnikaní je génius, jeho dezerty sú jedinečné. Za ramenami Zeroma stáží v slávnom Pastiler Sebastian Bui, päť rokov práce v Paríži, postavenie su-šéfa v luxusnom hoteli Plaza Athénée, názov šampióna v dvoch svetových svetových súťažiach, ako aj dve vnútorné intuície Boutics v Cannes a Monako. Vo Francúzsku je uznaným Maestrom novej generácie.
