Ruská užitočná Hrenovshechka

Anonim

Peter I potrestal majiteľov uličných nádvorí, aby mali minimálne 5 štvrtiny tohto nápoja, pre mrazených cestujúcich. Pýtal som sa a ukážem, ako ju variť.

Ruský užitočný smútok jedlo, zdravé, nápoje, urobiť to sami, robiť, hrenovuha

Prečo hrenovuha? Pretože peklo! Čo je kurva? Horseradish Rustic - pikantná aromatická dlhodobá trávnatá rastlina súvisiaca s rodinou krížoviek. Jeho príbuzní sú horčica, šalát, šalát, reďkovka. Existujú rôzne obvinenia o pôvode Khrena. On bol známy starovekým Rimanom a Grécim, Egypťaniam. Rastlina je ľahko množiteľná a teraz sa nachádza v mnohých krajinách vo voľnej prírode.

Ruský užitočný smútok jedlo, zdravé, nápoje, urobiť to sami, robiť, hrenovuha

Väčšina nerdov zváži Khrenov, ruskú korenistú aromatickú rastlinu. Od 1500 Bc. Je to ako jedlo a korenie, jeden z najviac horkých a ostrých, používal Grécie. Predpokladá sa, že peklo nielen vzrušujúce chuť, ale tiež aktivuje vitalitu. MAZI bol vyrobený na liečbu reumatizmu.

Hala v slovanskom národoch bola najčastejšou korením. Oni ochutnali želé, mäsové jedlá, použité kapusty, uhorky na solenie. Vychádzajúc z IX storočia, Slovans ho pestuje ako kultúrna rastlina. Postupne sa peklo presťahoval do západnej Európy, kde boli Nemci závislí na neho, volali mu niekoľko transformovaných slovanských slov "Roll". Túto kultúru začala kultivovať túto kultúru - s použitím nielen korekcie potravín, ale aj pridanie do piva, Schnaps, ale aj pridávanie - a neskôr začali exportovať. Dva storočia potom, čo Nemci nasledovali francúzsky.

Nárok severnej Európy tiež poznali túto korenie a použili koreň a listy rastliny. Neskôr sa iní oboznámili s kurva britskými, ktorí ho používali najprv ako liečivá proti horúčke, aby sa odstránili kamene z žlčových pečeňových kanálov, ako prostriedok na zlepšenie rastu vlasov. Po storočí sa Khrena založila v anglickej kuchyni. Písomné zdroje XVI storočia nás informujú, že v ruskej kuchyni to bolo podané ako nepostrádané korenie na slávnostné želé; Stren, strúhaný veľký nástroj - na pražené ošípané.

V potravinách sa používalo najmä ľudia, ktorí sa zaoberajú tvrdej práce (pracovníci, poľnohospodári) a potom sa stal patriacim z nádherných jedál (podávané na ustrice, mäso). Fuck bol použitý pri výrobe silných nápojov, spájajúcich sa horkéreň a dávkovanie pijma. Drink bol zmiznutý unavenými cestovateľmi. Zostali pekla v blízkosti inovácií a hotelov.

Vždy sa peklo používalo ako liek, postupne začal vstúpiť do mnohých liekov. V súčasnosti sa chrenovisko kultivuje v mnohých krajinách, väčšina vo východnej a severnej Európe, USA (Illinois, Pensylvánia, New Jersey, Wisconsin - Američania každoročne jesť 6 miliónov konzervovaných jazierkov).

Má iné mená: žeriav, Chrin (UKR.) Natyag OT (AZERB.), Gytyag OTU (ARM.)

Tak sme sa rozhodli, že sa v zime ublížiť a pripraviť chrenovú vodku - hrenovukhu.

Ruský užitočný smútok jedlo, zdravé, nápoje, urobiť to sami, robiť, hrenovuha

Potrebujeme:

Vodka - 1 liter

Horseradish - Dohrena, to znamená, že gram 200-300

Med je lepší kvetinový, to ovplyvní farbu nápoja - 2 st.

Čierny a Peas Pepper - 3 veci

Karnácia sušená - 1 bud.

Varenie:

Fuck dôkladne umývajte, nakrájajte na tenké tyče.

Ručne teplé.

Zložte pekla v tari, nalejte med, pridajte karafiu a korenie.

Nalejte polovicu vodky, opatrne pretrepať.

Keď je med zmiešaný s vodkou - nalejte zvyšok.

Ešte raz, vyhlásiť a odstrániť a odstrániť minimálne najmenej 3 mesiace na tmavom chladnom mieste.

Neverte tým, ktorí tvrdia, že hrenovum je pripravený za týždeň. Je to len skalka, ktorá potrebuje piť.

Dobré, správne Hrenovukha stojí v tme aspoň šesť mesiacov. Počas tejto doby to bude mäkké, transparentné a veľmi užitočné.

Ruský užitočný smútok jedlo, zdravé, nápoje, urobiť to sami, robiť, hrenovuha

Skúsenosti z života: Môj starý otec nikdy neplachil pilulky z hnačky, bol ošetrený vodkou.

Sklo vodky, lyžičku čierneho paprana, lyžičky soli.

Pite striktne pred jedlom Borscht.

Mimochodom, bol ošetrený rovnakým spôsobom.

A nikdy nebola choroba.

A bledne v továrni.

Celý môj život, až kým smrť.

Pre teba, aby ste sa nepovažovali!

Zostaňte zdravý, nemusíte chorý a starať sa o seba a svojich blízkych!

Zdroj

Čítaj viac