V posledných rokoch sa čoraz viac hovoria a píšu o kvalite vody, ktorú konzumujeme. Na jednej strane je to kvôli obchodným záujmom, pretože firmy vyrábajú rôzne systémy čistenia pitnej vody, ktoré sú dnes zjavne neviditeľné, a potrebujú neustále rozšíriť trh.
Na druhej strane sa ľudia začali viac zaujímať o výhody a škodlivé výrobky, vrátane vody, ktorá prispieva nielen na reklamu, ale aj desivé publikácie v tlači a prenosu v televízii.
Kvalita vody je možné skontrolovať, najmä ak je prevzatá z studne, jar, studní atď. Toto môže byť vykonané nezávisle s pomocou relatívne lacných zariadení komerčne dostupných: TDS metrov, pH-meter a OVP merače. V porovnaní s touto laboratórnou štúdiou, údaje nebudú mať také komplexné, ale je lepšie mať aspoň základné informácie ako akékoľvek. Okrem toho, že majú takéto zariadenia v vidieckom dome alebo v krajine, môžete kontrolovať vlastnosti vody z studne alebo no, ktoré sa časom menia.
Čo teda tieto tri nástroje merajú?
Tds-meter
Tds ( Celkové rozpustené pevné látky) je indikátor koncentrácie solí rozpustených vo vode a meria sa v mg / l (mg / l) alebo v časticiach na milión (ppm). TOPLYTUJÚCIM TDS MERIA , ktorý vo veľkej miere závisí od funkcií každej špecifickej oblasti.
To je to, čo sa meranie tejto úrovne ukázalo v rôznych typoch vody:
- vo vode po reverznej osmóze, prakticky destilované, - 0-50 mg / l;
- v čistej slabé mineralizovanej - 50-100 mg / l;
- vo vode z väčšiny jamiek a pružín, ako aj vo fľaške - 100-300 mg / l;
- vo vode zo zásobníka - 300-500 mg / l;
- v technickej vode - viac ako 500 mg / l.
Najzaujímavejšou vecou je, že aj Svetová zdravotnícka organizácia (Kto) nedáva jasné odporúčania, ktoré by mali byť mierou mineralizácie pitnej vody. Väčšina krajín má maximálnu úroveň mineralizácie v rozsahu od 500 do 1000 mg / l.
Upozorňujeme, že minerálna voda nepatrí k pitiu, pretože sa považuje za terapeutické a vymenované s určitými chorobami alebo odchýlkami v práci tela. Jeho tds môže byť až 15 g / l (g / l, nie mg / l!) A vyššie.
Ph-meter
PH (lat. Pondus hydrogensii - "hmotnosť vodíka") alebo indikátor vodíka, označuje mieru aktivity vodíkových iónov vo vode, ktorá určuje jeho kyslosť. Ak merania pH vody pri teplote miestnosti poskytujú viac ako 7, potom voda je alkalická; menej ako 7-kyselina; Ak 7, potom neutrálne.
Vedecké štúdie ukázali, že ľudské pH pri narodení je 7,41, to znamená, že kvapalné médium nášho tela je mierne alkalické. Preto je slabo alkalická voda optimálna na udržanie normálnej životnosti.
Nízko kvalitné potraviny a voda sú však spôsobené znížením úrovne pH, a ak ide o 5.41, potom sa takáto hodnota považuje za kritickú, spôsobuje ireverzibilné javy v tele a môže v konečnom dôsledku viesť k smrteľnému výsledku.
Over
OVP (redox potenciál alebo redoxný potenciál) označuje aktivitu elektrónov, ktoré sa podieľajú na oxidačných reakčných reakciách, ktoré sa vyskytujú v kvapalnom médiu. Merané v Millivoltmeters (MV). Závisí od teploty vody, hladinu pH a množstvo kyslíka rozpusteného vo vode.
V ľudskom tele, OSP sa pohybuje od -70 do -200 mV a v normálnej vode je jeho hodnota takmer vždy vyššia ako nula a vo väčšine prípadov je od +100 do +400.
Redoxné reakcie sa uzatvárajú v pridávaní alebo likvidácii elektrónov. Trývajú v akomkoľvek živým organizmom nepretržite a kŕmia ho energiou. Dávnostná aktivita všetkých živých bytostí je spôsobená intenzitou a rýchlosťou takýchto reakcií, ktoré tiež poskytujú regeneráciu poškodených buniek.
Zo školy vieme, že telo osoby o 70-80% pozostáva z vody (s vekom, táto suma sa znižuje). Nájdenie do nášho tela, vyvŕtaná voda berie elektróny v bunkách, v dôsledku čoho je jeho biologické štruktúry vystavené oxidácii a postupne kolaps.
V túžbe vrátiť sa k svojmu potenciálu, telo musí stráviť veľa energie, čo vedie k jeho opotrebeniu a starnutiu a životne dôležité orgány sú horšie. Ak je však OVP pitná voda v blízkosti vnútorného prostredia OVP ľudského tela, potom bunkové membrány nemusia minúť svoj elektrický potenciál a samotná voda sa bude absorbovať lepšie.
Tak, tým nižšia je OVP vo vode spotrebovanej, tým užitočnejšia pre osobu, a ak hodnota jej ORP bude ešte nižšia ako hodnota tela, urobí jeho energie. Možno voda s negatívnou hodnotou OSP a je tu najviac, čo v ruských ľudových rozprávkach s názvom "Živá voda"?
Zaujímavé je, že vodné ords sa môžu zmeniť. Čerstvá studená voda z jamky má OPP 11-17, ale potom, čo vyniká niekoľko hodín alebo vriaca hodnota OVP sa stane viac ako 100.
Takže môžete urobiť nejaké závery.
- Zloženie vody, ktoré používame na prípravu nápojov, môže ovplyvniť ich vplyv na naše telo. Napríklad, ak má voda nízke pH, potom sa čaj ďalej znižuje a konštantná spotreba takéhoto čaju prispeje k starnutiu tela. Ak používate bylinky, ktoré zvyšujú pH, bude to oveľa užitočnejšie.
- Pri varení čaje a bylín, voda získava iné vlastnosti, jeho pH, OVP, hladinu mineralizácie (napríklad harmanček, napríklad zvyšuje štyrikrát).
- Pružná voda je ďaleko od vždy užitočná ako obvyklé inštalatérske, pretože hlavné ukazovatele závisia od pôdy, cez ktoré prechádza, takže by sa nemalo považovať za a priori lepšie a lepšie.
- Voda je užitočná piť čerstvé a studené.
Zdroj