Jednoduché spôsoby, ako zachrániť zeleninu zo semien a kôry.
Ako čistiť korenie zo semien
Klasický spôsob
Neodstraňujte nôž okolo ovocia, potom ho vytiahnite, mierne rolujte jadro vnútri korenia. Zmeňte zeleninu dole narezané a energeticky ich vedie niekoľkokrát o stole, aby ste vypadli pozostatky osiva.
Metóda kuchárov
Dajte korenie na strašnú dosku a odrežte ovocie a dno.
Ďalšie akcie závisia od toho, či chcete získať prstene alebo plátky korenia. V prvom prípade ho položte na jeden z rezov. Vložte nôž do otvoru medzi telesa a semenami. Jemne opustí čepeľ pozdĺž steny zeleniny, odrežte všetky membrány a vyberte jadro. Potom môžu byť papriky narezané na krúžky.
Ak sa chystáte znížiť zeleninu s plátkami alebo kockami, existuje spôsob, akým nevyžaduje takúto presnosť ako predchádzajúca. Rezané korenie pozdĺž dvoch polovíc. Potom nôž oddelil buničinu z jadra.
Rýchly spôsob
Vezmite korenie za ovocím. Nôž narežte dosky buničiny zo strán zeleniny. Potom narežte dno a jadro, ktoré zostáva vo vašich rukách, vyhodí.
Čistenie korenia rukami
Niekoľkokrát vložte na korenie okolo ovocia prstom, takže buničina popraskaná. Uvedenie ovocia do zeleniny: Takže ste zničili membrány, s ktorými je jadro pripojené k buničine. Zostáva len natiahnuť chvost a získať semená.
Čistenie korenia pomocou špeciálneho zariadenia
Na čistenie korenia z semien sú špeciálne zariadenia. Jedná sa o valce z plastu alebo kovu, ktoré musia byť vložené do zeleniny, takže ovocie je v strede zariadenia. Potom je zariadenie rolované, jadro zostane vo vnútri.
Ako čistiť korenie z kože
Zelenina
Rezané papriky na plátky a potom odstráňte pokožku nožom na čistenie zeleniny.S teplou vodou
S korením, táto metóda funguje tak efektívne, rovnako ako s paradajkami, ale zbaviť sa kože s ním bude stále uspieť. Nižšia zelenina vo vriacej vode asi minútu. Potom na 10 sekúnd dajte papriky do ľadovej vody. Dajte im trochu chladné a zbaviť sa kože.
S pomocou mikrovlnnej rúry
Pripravte si korenie v mikrovlnnej rúre asi 2 minúty, takže sa stáva mäkším, ale nemala čas na piecť. Mierne vychladnúť zeleninu, koža sa ľahko odkloní.S pomocou streľby
Ak sa to nestane v prírode a oheň v ruke nie, môžete použiť obvyklý plynový horák. Dajte na ňu korenie a napáliť oheň. Otočte zeleninu, až kým sa pokožka nenabíja.
Koža sa ľahko pohybuje, aj keď samotný korenie zostane takmer surový.
Zdroj