එබැවින්, ඔබට පහත දැක්වෙන වට්ටෝරු කිහිපයක්, වේශ නිරූපණය ඉවත් කිරීම සඳහා කිරි කරන්නේ කෙසේද?
අපි කඩිනකුළුවේ වතුර මත තබමු. එය වියළි හෝ නැවුම් මල් වලින් සකස් කර ඇත. වර්ණ මේස හැන්දක් උතුරන වතුර වීදුරුවකින් වත් කර පැය කිහිපයක් අවධාරනය කරයි. මෙම මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කර ඇති වීදුරු 0.5-0.75 ක් අපට අවශ්ය වනු ඇත. එළවළු තෙල් තේ හැන්දක සමඟ එක් බිත්තර කහ මදය බෙදා හරින්න. දැන් සියලු සංරචක මිශ්ර කරන්න: බටර් සමග කැලිතෝලා, කහ මදය, නැවුම් කිරි ක්රීම් මිලි ලීටර් 250 ක්, ලෙමන් ගෙඩි මිලි ලීටර් 3 කින් යුෂ, කැම්පර් තෙල් ග්රෑම් 25 ක් සහ මී පැණි මේස හැන්දක් . සියලුම සංරචක මිශ්ර කිරීමේදී, ඔවුන් සමජාතීය ස්කන්ධයක් ඇති කර ගැනීමට නම් මී පැණි, සමජාතීය ස්කන්ධයක් ඇති කර ගත් අතර, එය දෙවන අදියර (එනම්, තෙල් මිශ්රණයේ ඉහළින් පාවෙමින් නැත). එසේ නොමැතිනම් එක් එක් යෙදුමට පෙර ඔබට මිශ්රණය සොලවන්නට ඇත. මිශ්රණය සති 2 ක් සඳහා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත. විශේෂයෙන් සීතල සමයේදී තෙල් සහිත සම සමඟ වේශ නිරූපණය ඉවත් කිරීම සඳහා එවැනි කිරි.
සාමාන්ය සම සඳහා, සරල සංයුතියක් සෑදිය හැකිය: අඛණ්ඩව ඇවිස්සීම, ක්රීම් කෝප්පයක් සඳහා ක්රමයෙන් කහ මදය, ලෙමන් යුෂ 1 හැදි, කොග්නැක් මේස හැදි. මිශ්රණය වීදුරු භාණ්ඩවල ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත.
අවසාන වශයෙන්, වියළි සම සඳහා, අපි .ෂධීය පැළෑටි එකතු කිරීම සමඟ මිශ්රණයක් සූදානම් කරන්නෙමු. කිරි ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක් තුළ ලෙමන් යුෂ 2 ක් සහ හැදි 5 ක් මිශ්ර වේ. B ෂධීය මුදල් සම්භාරයක් වියදම් ග්රෑම් 30 ක් (චැමිිල් මාලාවක් එකතු වේ - වොඩ්කා ග්රෑම් 25 ක දික්කසාද වූ සියල්ල), වොඩ්කා ග්රෑම් 25 ක් සහ ග්ලිසරෝල් හැදි 2 ක්.
එක් එක් සංයුතිය විශ්ලේෂණය කරමු. තෙල් සහිත සම සඳහා, අපි තවත් ලෙමන් යුෂ ගන්නෙමු, මන්ද එය ක්රීම් නිසා ක්රීම්ස් තරණය කළ හැකි බැවින් මී පැණි එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න. කැම්පෝර් තෙල් රුධිර සැපයුම වැඩි දියුණු කරයි, වෙනත් සංරචක සමඟ ඒකාබද්ධව, සමේ සෛලවල ක්රියාවලිය සක්රිය වේ. මුහුණේ පැහැය වැඩි දියුණු කරන්න. සම වඩාත් ප්රත්යාස්ථ හා පටිගත කිරීමක් වනු ඇත.
වියළි සම සඳහා කිරි වලට එකතු කරන bal ෂධීය මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම ඒ සඳහා සන්සුන් බලපෑමක් ඇති කළ යුතුය. Bs ෂධ පැළෑටි යනු විටමින් හි අතිරේක ප්රභවයකි. බිත්තර කහ මදයෙහි අඩංගු ද්රව්ය (නොතීසි, අපි අන්තිම කිරි මළුවකට කහ මදය දෙකක් එකතු කළෙමු, එකක්වත්, සමේ ජලවිදුලි සමතුලිතතාවය යථා තත්වයට පත් කළෙමු. සරලව කිවහොත්, සම තෙතමනය කිරීම සහ තෙතමනය රඳවා ගැනීමට උදව් කිරීම සඳහා කහ මදය අවශ්ය වේ.
සෑම වට්ටෝරුවක්ම කිරි ග්රෑම් 100-150 ක් සකස් කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. නිතිපතා භාවිතයෙන් මෙම පරිමාව ශීතකරණය තුළ කිරි ගබඩා කළ හැකි කාලය තුළ ගත වේ. ක්රීම් thick ණීකරනය, සූදානම් ක්රීම් නොගනී යැයි ඔබ බිය වන්නේ නම්, නමුත් සොහොන් බිමෙන් ඒවා ඉවත් කරන්න. පැකේජවල විකුණන ලද එම ක්රීම් ද සාමාන්යයෙන් that න නොවේ. මෙම වට්ටෝරු නිර්මාණය කර ඇත්තේ සාමාන්ය හා ජල ආරක්ෂිත ආලේපන සමඟ භාවිතා කිරීම සඳහා ය. කෙසේ වෙතත්, ඇස් සහිත වේශ නිරූපණය ඉවත් කිරීම සඳහා කිරි භාවිතයෙන් වැළකී සිටීම අවශ්ය වේ, විශේෂයෙන් ඔබ වියළි සම සඳහා වට්ටෝරුවක් ගෙන තිබේ නම්. ලෙමන් යුෂ සහ අනෙකුත් සංරචක අක්ෂි කෝපයක් ඇති කළ හැකිය. මෙම නඩුවේ මෙම නඩුවේ වාසි ලබා ගන්නා ලෙස ස්වාභාවික ආලේපන රසිකයන් උපදෙස් දිය හැකිය.
ප්රභවයක්