ප්රයෝජනවත් ආහාර රසවත් විය හැකිය. ගෝවා කට්ලට් උත්සාහ කිරීම, එය ඔබම දැකීම පහසුය. ඒවා හොඳයි, දෙදෙනාම සහ පැති කෑමක් ලෙස අශෝභන ය. පිසීමේ වට්ටෝරුව සරල වන අතර නිෂ්පාදන තිබේ.
ගෝවා මස් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- සුදු ගෝවා ග්රෑම් 500 ක්;
- මධ්යම බල්බ 1;
- බිත්තර 2 ක්;
- 5 තේ හැදි. පිටි;
- 1 ෆොස්ෆේට්. තක්කාලි පේස්ට්;
- වතුර මිලි ලීටර් 150 ක්;
- රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්, හරිතයන් (වියළන);
- වෙනත් කුළුබඩුවක් - අවශ්ය නම්;
- එළවලු තෙල්.
සකස් කිරීම පියවර:
අපි ගෝවා විශාල ආවාටයක් මත අතුල්ලමු, එබැවින් අපගේ කට්ලට් වඩා මෘදු වනු ඇත.
සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සමඟ තැළුණු ගෝවා මිශ්ර කරන්න. රස කිරීමට අපි බිත්තර, කුළුබඩු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමඟ බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමඟ බිත්තර එකතු කරමු. හොඳින් මිශ්ර, ක්රමයෙන් පිටිවලට ඇතුළු වන්න. සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීමෙන්, සැට්ලට් සෑදීම සඳහා යන්න. ඇනූ අනුකූලතාව බොහෝ දුරට රඳා පවතින්නේ ගෝවා වල ඉස්ම මතය. ඇනූ එය දියර බවට පත්වුවහොත්, ඔබට තව ටිකක් පිටි එකතු කළ හැකිය. මාර්ගය වන විට, අඹරන ලද ගෝවා අඹරන ලද ඕනෑම හැඩයක් ලබා දීම පහසුය. අවශ්ය නම්, අපගේ කේක් ගණනය කළ හැකිය.
හැඩැති කට්ලට් පිටි වල බිඳ වැටී රන් කබොලක් ලැබීමට පෙර මධ්යම තාපය මත ෆ්රයි. කිතුලට් ටිකක් නම්, කබලෙන් ලිපට පියනක් සමඟ අතිරේක නම්, වැඩිදුර සූදානමකට ඔබට ඒවා සාස්පාන් බවට පත් කළ නොහැක. තක්කාලි පේස්ට්, ලුණු මිශ්ර කර කූපසට එකතු කිරීම පහසුය. ගින්න අවම මට්ටමක අඩු කිරීමෙන්, පියන ආවරණය කර දියර වාෂ්ප නොවන තාක් කල්, පියන ආවරණය කරන්න.
අපේ කට්ලට් සූදානම්, ඔබට ඒවා ඇඹුල් ක්රීම්, කෙචප් හෝ සෝයා සෝස් වලින් පෝෂණය කළ හැකිය. හොඳ ගෝවා කට්ලට් දෙකම උණුසුම් හා සීතලයි.
ඔබේ ආහාර රුචිය භුක්ති විඳින්න, රසවත් වට්ටෝරු පමණි!
ප්රභවයක්