ෆ්ලැරල් විනාකිරි එය ඔබම කරන්න

සරල විනාකිරි සුවඳ හා රසවත් කෑම වර්ග සඳහා රසවත් හා රසවත් ඉන්ධන ප්රමාණයක් බවට පත්විය හැකිය.

පවිත්ර, කුටි සහිත වියළි බෝතල් තබා, පෙර සෝදා, වියළන ලද, සුවඳ ඇඳුම් ඔවුන්ගේ රසයට.

උදාහරණ වශයෙන්:

- ඩිල් සහ නැවුම් ගම්මිරිස් මිරිස්;

- ගම්මිරිස්, ඩිල් සහ ජුනිපර් බෙරි වල ඇට කිහිපයක්.

ඔබ පළතුරු සලාද සඳහා විනාකිරි කරන්නේ නම්:

- බැසිල් කොළ සහ ලෙමන් තැවරුනු;

- සර්ටෙරා තැඹිලි, ලෙමන් සහ මුද්දරප්පලම් කිහිපයක්.

තේරීම අති විශාලයි, ඒ සියල්ල ඔබගේ රසය මත රඳා පවතී.

ඊළඟට, මම ප්රවීණ පිඟන් තුළ විනාකිරි 9% විනාකිරි ගෙන එනවා, එය අපේ බෝතල් හරහා පැතිරෙමි.

විනාකිරි ටිකක් දුර්වල කිරීමට ඔබ කැමති නම්, තම්බා වතුර ටිකක් බෝතලයකට එක් කරන්න.

අපි බෝතල් හරස් කර සති දෙකක් සඳහා අඳුරු තැනක ඉවත් කරමු.

විනාකිරි bs ෂධ පැළෑටි හා ආකලනවල ඇරෝමාස් සමඟ සංතෘප්ත වී ඇති අතර, එහි තියුණු බව නැති වී නවීන කෑම වර්ග සඳහා රසවත් හා පරිපූර්ණ ඉන්ධන පිරවීම බවට පත්වේ.

ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

වෙළඳසැල්වල සුවඳ විලවුන් නිහ ced ය, ඒවා රසකාරක මොනවාදැයි පැහැදිලි නැත. නමුත් ඒවා නිවසේදී කළ හැකි අතර, ඒ සඳහා මම වට්ටෝරු කිහිපයක් ඉදිරිපත් කළ හැකිය: ලැවෙන්ඩර් සමඟ "ලැවෙන්ඩර් ඇපල් සහ අ තාරගොන් (ටාෂම්) සමඟ ප්රභේද යුගලය. බෙදාහරින්නන් සහ වේගවත් marinades සඳහා මට බෙදාහරින්නන් සහ වේගවත් මැන්ඩෙඩ් සඳහා වට්ටෝරු ගොඩක් ඇත, එවිට විනාකිරි මාතෘකාව තුළ නිවැරදි වේ

අමුද්රව්ය:

විනාකිරි

කුළුබඩු:

Tarchoun

බවින්

ලැවෙන්ඩර්

සියලුම පාසි

ධාන්ය වල අබ

බේ කොළ

ජුනිපර්

රෝස්මරී

කානරණය

කොත්තමල්ලි

සුදුළුනු

ඇපල්

ජලය

ඉවුම් පිහුම් ක්රමය

පළමුව ඔබ සුදුසු පැකේජයක් ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුයි. අවශ්යයෙන්ම - වීදුරු !!! වොඩ්කා ඉතා හොඳින් ගැලපේ.

එබැවින්: විනාකිරි තුනක් - බෝතල් තුනක්. (එව්රාජන් සමඟ තවදුරටත් සිදුවනු ඇත.)

පළමු විනාකිරි සඳහා (මම දැනටමත් එය සඳහන් කර ඇත්තෙමි: ලීටර් 0.2 බැගින්, අපි බෝංචි වල අබ ගනිමු (1/4), කාර්නේෂන් (කෑලි 1-2, රස කිරීමට), කළු සහ සුවඳ ගම්පාර් (1-3 පීසී. සහ කුඩා ලෝරල් කොළයක්. සෑම දෙයක්ම බෝතලය තුළට පිළිවෙලට පුරවා ඇත.

දෙවන විනාකිරි පාහේ ඔලිව් ඇත ... ඇත්ත වශයෙන්ම, "ප්රොවෙන්කල්" හි මූලධර්මය පමණක් "ඔප්පු කිරීම", නමුත් වෙනත් සංයුතියකින් සිදු කෙරේ.

පොදුවේ ගත් කල, දෙවැන්න සඳහා (ලීටර් 0.5 කින්), අපි ආත්ම 5 කින් සහ / හෝ / හෝ වෝ වල අතු (ඔබට නැවුම් මාව වර්ණ හා / හෝ ෙබ්ගානූ, නමුත් කඳුකරයේ විනිවිදකයකු සහිත තේ හැන්දක ( හෝ අතු 3-4), රෝස්මරී ගලක් සහ සුදුළූණු විශාල කරාබුනැටි යුවලක්.

වියළි ආත්ම සහ පික්සල් ආත්මයක්, පිළිම සහිත උණුසුම් විනාකිරි (මඳ වේලාවකට පසුව) තත්පර කිහිපයක්, පසුව ඒවා මඳක් අවහිර කරනු ඇත, එවිට ඒවා මඳක් අවහිර කරනු ඇත, එවිට ඒවා මඳක් අවහිර කරනු ඇත, බෝතලයට පුරවා ගන්නා විට (ඔවුන් අන්තිමයා ලියයි).

සුදුළූණු අවම වශයෙන් කොටස් 2 ක් වත් කපා, ඔබට 4 ක් විය හැකිය.

සියල්ල බෝතලයේ.

තුන්වන විනාකිරි ඇපල්-කොත්තමල්ලෙකි.

පරාර්ථකාමීරා මත කුඩා ඇපල් ගෙඩියක් සහ කොත්තමල්ලි තේ හැන්දකයක් ගන්න. බෝතලයක කොත්තන්දයම සහ ඇපල් ගෙඩියක පිදුරු පිදුරු පිදුරු කපා දමා බෝතලයක බෝතලයක ෂෝක් කරන්න - අඳුරු නොවන්න.

(මෙය ද ඔක්සිකරණය වන නමුත් අපට අවශ්ය දේ නොවේ).

පොදුවේ ගත් කල, "ශීත" ශීත ", මධ්යස්ථ ඇඹුල් ඇපල් එකක් ඇති විට විනාකිරි වල මෙම අනුවාදය වැටීමෙන් කිරීම වඩා හොඳය - මධ්යස්ථ ඇඹුල් ඇපල්. මාර්ගය වන විට, මම "ඇන්ටනොව්කා" ට කැමති නැත, නමුත් මෙය රසය පිළිබඳ කාරණයකි ...

විනාකිරි කාලය. ඇල්රොමැටරය සඳහා අපට සියයට හයක් විනාකිරි විනාඩි හයක් අවශ්ය වේ. එය හොඳයි, එය සෑම එකක්ම පාහේ ගබඩා කරයි - 9%. මම පැහැදිලි කරමි: වඩා හොඳ තැත්රාීම සඳහා විනාකිරි තරමක් උණුසුම් විය යුතුය, නමුත් වතුර ස්වල්පයක් උණුසුම් කිරීම වඩා හොඳය, විනාකිරි ටිකක් උණුසුම් කර විනාකිරි එයට

එබැවින්: විනාකිරි වඩාත් උසස්වීම ලබා ගනී - අප එකතු කරන දේ පිළිබඳ සුවඳක් අවශ්ය වන අතර සියල්ල වෙනස් නොවේ.

අපට විනාකිරි ලීටර් 1.2 ක් අවශ්ය වේ. අපි ඉන්නේ සාස්පාළක තුළ වතුර මිලි ලීටර් 400 ක සාස්පන් ය. එය උණුසුම් වන විට විනාකිරි මිලි ලීටර් 800 ක් වත් කරන්න.

40-50 ක උෂ්ණත්වයක් සහිත බෝතල් විනාකිරි 40-50, වහාම වෙචුපෝර් සහ කාමර උෂ්ණත්වය සහිත අඳුරු තැනක තබා දින 10-14 අතර කාලයක් අඳුරු තැනක තබන්න.

මෙන්න, ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම දෙයක්ම - මම පොඟවා, දමන්න, බලා සිටින්න ...

දින 6 කට පසු, එය දෙවියන් වහන්සේගේ ආලෝකයට නිස්සාරණය කරන ලදි: වර්ණය මිලදී ගැනීමට දැනටමත් පටන් ගෙන ඇත, සුවඳ ...

ලැවෙන්ඩර් ඉතින් පොදුවේ එය පිස්සු රසවත් රසවත්! ඉතිරිය තවමත් විනාකිරි විසින් දෙනු ලැබේ ... හොඳයි, හරි - ඔවුන්ට වෙලාවක් නැත, විශේෂයෙන් ඇපල් කොත්තරියා.

ටර්කූන් සමඟ විනාකිරි කාලය.

ඉතින්, අපි වර්ග දෙකක් ලීටර් භාගයක් කරමු. හොඳයි, පහසුම එකම තක්ච්හුන් තුළ සහ එකතු කරන නමුත් එසේ නොවේ

සිත්ගන්නා සුළුය.

අපි රසවත් කරන්නෙමු: Tarchunovo-සුදුළූණු සහ Tarkhuno oniiper.

සෑම දෙයක්ම සෑම විටම මෙන් සරල ය: බිම ලීටර් මත විනාකිරි (6% - සූදානම්) ටාහරුන් අතු ග්රෑම් 20 ක් පමණ ගත වේ.

සුදුළූණු සඳහා සුදුළූණු කලාපයේ කරාබුනැටි 2-3 ක් එක් කරන්න (ඒවා, තහඩු සමඟ), අපිරිසිදු බෙරි 10 ක් එක් කරන්න, ඒවා ජුනිපර් බෙරි 10 ක් ගන්නවා, ඒවා පිහියකින් තරමක් පොඩි වී ඇත.

සෑම කෙනෙකුම වීදුරු බෝතල්වල පිළිවෙලට ඇත. තවදුරටත් විනාකිරි වල නිරත විය.

ඔවුන් කියනවා, මාර්ගය වන විට, රතු වයින් විනාකිරි මත කළ යුතු සියල්ල රසවත්, නමුත් මම බොහෝ කාලයක් තිස්සේ සාමාන්ය දෙයක් කර නැත ... නමුත් සුපුරුදු යුමර් මත, එය හැරෙනවා.

ඉහත විස්තර කළ පරිදි විනාකිරි සමඟ අපි කරන්නෙමු:

අපි උණුසුම් මිලි ලීටර් 330-340 ක ජලයේ සාස්පාන් එකක උණුසුම්, අවශ්ය නම්, අවශ්ය නම්, උෂ්ණත්වය 40-45, බෝතල්, වෝකෝටර්, ...

එපමණයි - එය ඉතිරිව ඇත්තේ දින 10-15 අතර අඳුරු ස්ථානයක තැබීම පමණි ...

Ehh ...

එය සිදු වූ විට මම බලා සිටිමි ...

ප්රසන්න සලාද ඔව් මාරිනඩිකොව්!

ප්රභවයක්