බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් යනු විටමින් සී ගබඩාවකි. පැඟිරීමේ හා වියළි මිදි යොදයි පවා තරඟකරුවන් නොවේ. ඔව්, සහ සලාද සහ සලාද සහ වෙනත් කෑම වර්ග හොඳම ක්රමය සම්පූර්ණ කරති. ඊට අමතරව, මිහිරි ගම්මිරිස් භාවිතය හොඳ පරිවෘත්තීය හා ජීර්ණයට දායක වේ. නමුත් දැන ගන්නේ ඇත්තේ කෙසේදැයි දැන ගැනීම ගම්මිරිස් තෝරන්න අරමුණ මත පදනම්ව.
වෙනත් බොහෝ එළවළු මෙන්, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් "පිරිමි ළමයින්" සහ "ගැහැණු ළමයින්" පවතී.
"ප්රයෝජනවත් ඉඟි වල gy රුබැක්" ඔවුන් අතර ඇති වෙනස්කම් සහ මෙම එක් එක් විශේෂ සඳහා සුදුසු කුමන වෙනස්කම් මොනවාදැයි ඔබට පැවසීමට ඔබ සතුටු වනු ඇත. වෙනස, එය කෙසේ වෙතත් විශ්වාස කරන්න!
ස්වීට් බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්
ඔබ ඉදිරිපිට ස්ත්රී පුරුෂ ගම්මිරිස් කෙතරම් දුරට ගමන් කරනවාදැයි සොයා ගැනීමට, එය හරවන්න. ගම්මිරිස් 4 අංශ කාන්තා වර්ගයක් නම්. 3 පිරිමි නම්. එය එහි කුලවල සම්පූර්ණ රහසයි. එසේම, වෙනත් බාහිර වෙනස්කම් පෝරමයට ආරෝපණය කළ හැකිය: "පිරිමි ළමයින්" වඩාත් දිගටි වන අතර "ගැහැනු ළමයින්" යනු පුළුල් හා කෙටි වේ. දැන් අපි වඩාත් සිත්ගන්නාසුලු - රස වෙනස්කම් සහ අයදුම්පත වෙත හැරෙමු.
ගම්මිරිස් රස ගැහැණු ළමයා පිරිමියාට වඩා මිහිරි ය. ඊට අමතරව, "ගැහැනු ළමයින්" මෘදුයි. ඒවා නැවුම්ව භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. විවිධ කප්පාදු, සලාද, නමුත් ඉස්ටුවක් හෝ මස් වලට සාදන්න හෝ මස් වලට සාදන්න, එකතු නොකිරීම වඩා හොඳය - පිඟාන ඉතා ජලය බැස යයි.
පිරිමි නියෝජිතයින්ගේ නියෝජිතයින්ට විෂ්කම්භයෙන් ප්රතිවිරුද්ධ ගුණාංග තිබේ. ඒවා වඩා ඇඹුල් හා .න හා .න වේ. එමනිසා, ඒවා සංරක්ෂණය, ඉස්ටුවක් සහ අනෙකුත් කෑම වර්ග සඳහා පරිපූර්ණයි, එයට තාප පිරියම් කිරීම අවශ්ය වේ. ඔවුන්ට තන්තික විය හැකිය. ප්රතිපත්තිමය වශයෙන්, අමු ස්වරූපයෙන් ඒවා රසවත්, නමුත් ගැහැනු සතාගේ බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් තරම් නොවේ.
පීප් පිරිමි ළමයින් ඇතුළත බීජ අඩු වීම තවමත් සිත්ගන්නා සුළුය. එබැවින් ඔබට රෝපණය කිරීම සඳහා ගම්මිරිස් රැගෙන යාමට අවශ්ය නම්, ගම්මිරිස්-ගැහැණු ළමයින්ට මනාප ලබා දීම වඩා හොඳය.
බොහෝ ප්රයෝජනවත් විටමින් සහ හෝඩුවාවන්ගෙන් බොහොමයක් බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්වල කකුල අසල ඇති ප්රදේශයේ බොහෝ විට පිහිටා ඇති බව අපි ස්වල්ප දෙනෙක් දනිමි. තවත් ජීවිතයක්: වඩා බර ගම්මිරිස්, වඩාත් ඉස්ම සහිත.
බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් මිලදී ගැනීමේදී ඔහුගේ වලිගය කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කළේය. එය කොළ සහ ප්රත්යාස්ථ විය යුතුය. වියළි හෝ කළු පලතුරු සහිත ගම්මිරිස් මිලදී ගැනීම අතිශයින්ම නිර්දේශ කෙරේ. එහි පැහැදිලිවම කිසිවක් ප්රයෝජනවත් නොවේ.
ගම්මිරිස් පරම්පරාවන් සහිත, මිලදී නොගනී. විශේෂයෙන් නැවුම් ස්වරූපයෙන් පරිභෝජනය සඳහා. සමේ හා සම මත ඇති වන හානි සහ ෆ්ලෝසෙසකා පවසන්නේ පලතුරු දිලීර මගින් ඇති වන බවයි. පලතුරු ලප පවසන්නේ fruit ල කෘමීන්ගේ ගොදුරක් බවට පත්ව ඇති බවයි.
නැවුම් ගම්මිරිස් සතියකට පමණ පමණ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය. නමුත් එය එය ප්ලාස්ටික් බෑග්වල නොතැබිය යුතුය - එය වේගයෙන් නරක් වනු ඇති අතර දින 2 කට පසුව එය සලාද සඳහා නුසුදුසු විය හැකිය.
ඔබේ ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වන රසවත් හා නැවුම් බෙල් ගම්මිරිස් පමණක් තෝරන්න.
ප්රභවයක්