මියගිය "සූපවේදී ශතකය" ජූල්වෙල් රොවුසෝ මිය ගියේය. ඔහු තම අර්තාපල් පොඩි කළ අර්තාපල් සඳහා ප්රසිද්ධ වූ අතර මෙන්න ඔහුගේ වට්ටෝරුව!

අගෝස්තු 6 වන දින, ජිනීවා නුවරදී වයස අවුරුදු 73 දී ජොල් රොබසොන් ලෝකයේ වඩාත්ම ප්රචලිත සූපවේදීන්ගෙන් එක් අයෙකු මිය ගියේය. 1990 දී, ගාල් වන මිල්ලූ සූපත නාමාවලිය නිසා ඔහු "ශතවර්ෂයේ සූපවේදී" නමින් හැඳින්වෙන අතර, 2016 දී මොහුවුසෝන් මිෂාලින් පහක් ඇතුළුව ලෝක වාර්තාව ඉදිරිපත් කළේය: ආයතන තුනක් ඇතුළුව ඔවුන්ගේ අවන්හල් 32 ක් - තරු තුනක්. ඔහු ඊනියා කීර්තිමත් චෙෆ්: ඔවුන් රූපවාහිනී වැඩසටහනේ සූපශාස්ත්ර ප්රදර්ශනය මෙහෙයවූ අතර ඔහු පොත් මුදා හරින ලද පොත් එරික් රිද්රට් සහ ගෝර්ඩන් රම්සි තරු හැදෑරීය (වරක් දුර්වල ලෙස පිසින ලද රවියෝලි).

ජොයෙල් රොබුසොන් සරල බවක් ඉල්ලා, පිඟානේ දීප්තිමත් රුචි අරුචිකම් තුනකට වඩා බාධා නොකිරීමට උත්සාහ කිරීම, - පිෂ් chy යේ මේස රෙදි, රිදී ෆෝක්ස් සහ ස් st ටික වැඩි නොවේ. ඔහුගේ වඩාත් ප්රසිද්ධ වට්ටෝරුව ඔහුගේ වඩාත් ප්රසිද්ධ වට්ටෝරුව වූයේ අර්තාපල් පොඩි කළ අර්තාපල් - සරලයි, නමුත්, එය උත්සාහ කළ සෑම කෙනෙකුටම, පරිපූර්ණ. "මේ ඉස්ම මට කීර්තියක් ලැබුණා. මම හැමෝටම ඔහුට ණයගැතියි. - සමහර විට එය දූෂිත මදුලෙනොක් වැනි නොස්ටල්ජියාගේ කාරණයක් විය හැකිය. සෑම කෙනෙකුම තම මව හෝ ආච්චිගේ අර්තාපල් පොඩි කළ අර්තාපල් පිළිබඳ මතකයන් ඇත. "

සවිස්තරාත්මක ඉස්ම වට්ටෝරුවක් (එය සකස් කිරීම සඳහා පැයකට අඩු කාලයක් ගතවනු ඇත) 2008 දී ප්රකාශයට පත් කරන ලද "සම්පූර්ණ රොකොෂොන්" යන 'සම්පූර්ණ රොකොචොන් "යන ඔහුගේ සූපශාස්ත්ර පොත තුළ ය. එයයි:

අමුද්රව්ය (සේවා හයක්)

අර්තාපල් කිලෝග්රෑම් 1 ක්, තරයේ සෝදා, නමුත් පිරිසිදු කර නැත

බටර් ග්රෑම් 250 ග්රෑම්, හොඳින් සිසිල් හා පෙති කපන ලද කැන්

Solid න කිරි මිලි ලීටර් 250 ක්

විශාල ඇඹරීමේ ලුණු, කුඩා ලුණු, ගම්මිරිස්

ඉවුම් පිහුම්

අර්තාපල් සාස්පාන් එකක දමා සීතල වතුර ලීටර් දෙකක් පුරවන්න. විශාල ඇඹරීමේ ලුණු එක් මේස හැන්දක් එක් කරන්න. නභිගත කරන්න, පියන වසා විනාඩි 25 ක් පමණ උයන්න - පිහිය අර්තාපල් ඇතුළු වීමට පහසුය.

අර්තාපල් ජල අපද්රව්ය වලින් ඉවත් කර පීල් පිරිසිදු කරන්න. එළවළු සඳහා අර්තාපල් හෝ ඇඹරුම් යන්තයක් (කුඩා කෝණයන් සමඟ) සහ විශාල සාස්පාන් තුළ මාරුවීම සඳහා විශේෂ මුද්රණාලයක් හරහා යන්න. තලය ඇවිස්සීමත්, නිරන්තරයෙන් ගිනිදැල් මැද ගින්නක් මත තබා අර්තාපල් ස්කන්ධය වියළී, මිනිත්තු පහක් පමණ වේ.

අර්තාපල් පිසින ලද සාස්පාන් මත රෝසන්, නමුත් එය වියළී නොයන්න. එයට කිරි වත් කර නභිගත කරන්න.

අර්තාපල් බර යටතේ ඇති ගින්න අවම මට්ටමක අවම කර සීතල බටර් කැට එකතු කරන්න. ක්රීම් වයනය දක්වා දැඩි ලෙස කලවම් කරන්න. සිහින් ජෙට් යානයක් සමඟ උණුසුම් කිරි වත් කරන්න, සියලු කිරි අවශෝෂණය වන තුරු අඛණ්ඩව බීට් කරන්න. ගින්නෙන් ඉවත් කර අවශ්ය නම් සිහින් ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

ඔබට ඊටත් වඩා මෘදු වයනය ළඟා කර ගැනීමට අවශ්ය නම්, සේවය කිරීමට පෙර කුඩා පෙරනයක් හරහා ඔබේ ඉස්ම මඟ හරින්න.

ප්රභවයක්