ඉතිරිව ඇත කෙෆිරා වීදුරුවක් ශීතකරණය තුළ - ක්ලැසික්. හරියටම බොහෝ විට සෑම විටම මුළු බෝතලයකින්ම ඉතිරිව සිටින අතර, වහාම ඔබ එය භාවිතා කළ යුතු ස්ථානය සොයා ගත යුතුය. ඔබ පෑන්කේක් ගැන සහ දැනටමත් වෙහෙසට පත්ව සිටින අතර, ඔබට වෙනත් කෑමක් පිසීමට උත්සාහ කළ හැකිය. තව ටිකක් මුල්, නමුත් එකම සරල ආහාර පිසීම.
චිකන් කෙෆීර් marinade වත් කරන්න.
කුකුළු මස් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට එය කුඩා කැට තුළට පෙර කපන්න අවශ්යයි. ඉන්පසු marinade එකක් සාදා ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු සහ සුදුළූණු කෆීර්ට තලා දැමීම. මෙම marinade සමඟ මස් උගුරට වත් කරන්න, අපි කාමර උෂ්ණත්වයේ (සහ එක රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ වඩා හොඳ, පසුව කෙබාබ් විශේෂයෙන් ඉස්ම සහිත හා මෘදු වනු ඇත).
කුකුළු මස් අවම වශයෙන් පැය දෙකක්වත් marinate කළ යුතුය.
ඉරිඟු පිටි කෙබාබ්ස් සහ බටර් සමග කබලෙන් ලිපට.
පිටිවලින් ටෙද්බල් කිරීම, කෙබාබ්ස් ෆ්රයි.
අච්චාරු දමන මස් ස්කීව් මතට මෙයට පිළියමක් යොදවා, පසුව ඉරිඟු පිටි වල ගිල්වා, කබලෙන් ලිපට කෙස් කළඹක් රන් කබොලකට යවන්න. මුලදී, එක් පැත්තක් කලම්පයක්, පසුව අනෙක් පැත්තට හැරෙන්න. ෂැෂ්ලිච් ඉක්මනින් සෙල්ලම් කරයි. කබලෙන් ලිපට, කබලෙන් ලිපට, කබලෙන් ලිපට තබා ඒවා ඉවත් කිරීම පමණක් වන අතර කඩදාසි තුවා දෂ්ට කරන්න, සහ මේසය වෙත සේවය කළ හැකිය! පිඟානේ ඉල්ලීම පරිදි, ඔබට සිහින් ව කැඩුණු හරිත දුන්නක් හෝ parsley අලංකාර කළ හැකිය. බොන් රුචිය!
