කිරි සහ බටර් ක්රීම්. ක්රීම් ඉතා මිල අධික නිෂ්පාදනයක් වන අතර උසස් තත්ත්වයේ වැඩිදියුණු කිරීම ඉතා අපහසු වන අතර, කසයෙන් තළා ගැනීමට සුදුසු ආලේචි කීම් අපට කිසිසේත් ක්රීම් සකස් කළ හැකිය. ඉවුම් පිහුම් ක්රියාවලිය සරල වීමට වඩා පහසුය.
අමුද්රව්ය
ක්රීම් 33% (1: 1)කිරි (ඕනෑම මේදය) - 200ml
බටර් (72% ට නොඅඩු) - ග්රෑම් 200 යි.
ක්රීම් 20-25% (1.5: 1)
කිරි - 200ml
ක්රීම් තෙල් - 130 ජී.
ක්රීම් 10-15% (3.5: 1)
කිරි - 200ml.
ක්රීම් තෙල් - ග්රෑම් 60.
කොහොමද උයන්නෙ
පෑන් තුළ, අපි කිරි වත් කර බටර් එක් කරන්නෙමු.
තෙල් දියවීම වැනි ස්කන්ධය වහාම ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න.
කොක්ටේල් මිශ්ර කර විනාඩි 7-10 ක් ස්නානය කිරීම සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ උණුසුම් මිශ්රණයක් වත් කරන්න.
මේ අනුව, කිරි හා තෙල් සම්බන්ධ වී ඇති අතර එය එකක් බවට පත්වනු ඇත.
අපි භාජනයට සූදානම් ක්රීම් පිරී ඉතිරී යන අතර ශීතකරණය තුළ එය පැය 6-10 ක් සිසිල් කිරීමට ශීතකරණය තුළ පිරිසිදු කරමු.
භාවිතයට සූදානම් ක්රීම්. ඔබට එවැනි ක්රීම් ශීතකරණයක් තුළ දින 3-4 ක් ගබඩා කළ හැකිය.
මම මේ රසවත් ක්රීම් පිසින ආකාරය, පහත මගේ කෙටි වීඩියෝව බලන්න.
බොන් රුචිය!
මූලාශ්රය