පිඟන් කෝප්ප සඳහා අමුද්රව්ය:
- ගෝවා - 1 kg;
- ළූණු - 1 පළාත් සභා 1 (120 ග්රෑම්);
- ඕනෑම කුළුබඩු (නිදසුනක් ලෙස, මිහිරි පැපිරිකා, මිශ්රණයක් "කොකේසියානු bs ෂධ පැළෑටි", කළු ගම්මිරිස්);
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. l.;
- රස කිරීමට ලුණු.
ඉවුම් පිහුම් ලබා ගැනීම:
1. ගෝවා අඩකින් කපන්න. ඉන්පසු අඩක් කපා, පසුව හරහා. මම නත්තරය පිරිසිදු කරනවා.
2. ගෝවා ෙබ්කිං පෝරමයට අනුචලනය කරන්න. පෙති කපන ලද ළූණු, ප්රියතම කුළුබඩු සහ ලුණු, මිශ්ර කරන්න.
3. එළවළු තෙල් වත් කරන්න, නැවත මිශ්ර කරන්න. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී මිනිත්තු 40-50 අතර මිනිත්තු 40-50 අතර කාලයක් උඳුන තුලට දමමු. සෑම මිනිත්තු 20 කට වරක් අපි ගෝවා ලබා ගන්න, මිශ්ර කර උඳුනට යවන්න.
නිමි ගෝවා සුවඳවත්, ඉස්ම සහිත සහ ඉතා රසවත් - පිසීමට වග බලා ගන්න!