මම ඒකට ගොඩක් කැමතියි, මට වහාම ඔබ සමඟ බෙදා ගැනීමට අවශ්ය විය. එකම සුන්දරත්වය සෑදීමේ අදහස මම ගින්නක් දුටුවා.
අපට අවශ්ය කුමක්ද?
1. සුදු මැටි
2. තෙත් පිසදැමීම
3. වාර්නිෂ් යෙදීම සඳහා tasel
4. බ්ලේස්
5. ලී බිත්තර
6. ෆිමෝ ජෙල් - දියර ප්ලාස්ටික්
7. බලුකා (සම්පූර්ණයි)
8. ෂිල්
9. lac.
10. වියළි පැස්ටල් (සෝස් වර්ණය සහ බීට්)
11. ඇක්රිලික් තීන්ත
12. අර්තාපල්, කැරට්, ගෝවා, බීට්, ළූණු, මස්, parsley සඳහා විවිධ වර්ණ මැටි.
13. පැස්ටා - ක්ලේ ජලාශය පෙරළීමට මෝටර් රථය හෝ වෙනත් දෙයක් - බෝතලයක්, වාර්නිෂ්, ආලේප යනාදිය.
1. අපි සාස්පාන් සාදන්නෙමු, ඔබට සූදානම් කළ පිඟන් ගත හැකිය, නමුත් මට පෞද්ගලිකව එවැනි දෙයක් නැත, මට කරන්න පහසුය.
බුබුලු නොමැති නිසා අපි මැටි කැබැල්ලක් හුස්ම ගන්නෙමු.
ජලාශය හරහා පෙරළා බිත්තරය මත තබන්න, දාර සුමට කරන්න.
තලය ඕනෑවට වඩා කපන්න.
අපි පතුලක් සාදයි.
තෙත් රෙදි සාස්පාන් සුමටනය කළ, සියලු විලීන් සහ දූවිලි ඉවත් කරන්න. නැවත වරක්, සුමටව පෙනී සිටි සියලු අමතර මැටි කපා දමන්න.
පෑන් සෑදීම, පෑන හා සෝස් හි හන්දියේ පිහිටීම පරිස්සමින් සුමට කරන්න.
විශ්වසනීයත්වය සඳහා ඒකාබද්ධ ජෙල් සාපේක්ෂව ජෙල් ලිහිසි කරන්න. බිත්තරයේ හරියටම පිළිස්සීම.
2. එළවළු පිසින, මට වෙනත් අමුද්රව්ය ඇති වුවහොත්, ඔබට ඒවා වෙනත් අමුද්රව්යයක් ඇති විට භාවිතා කළ හැකිය. මගේ වට්ටෝරුව: අර්තාපල්, කැරට්, ගෝවා, කුකුල් මස්, parsley, රතු සෝස්. එමනිසා, අපි අනුරූප වර්ණවල මැටි මැටි ගන්නෙමු.
මැටි කැබලි කපා නොගැනීම, නමුත් එළවළු වල හැඩය සාදා, පසුව පමණක් කපා ගැනීම වැදගත්ය. සාමාන්යයෙන් මම එළවළු සාදමින් විනාඩි 10 ක් පමණ උදුන තුළට දමා අපේක්ෂිත පෝරමය සුරැකීමට උණුසුම් කප්පාදුව. සලාද හා සුදු මැටි වර්ණ මිශ්ර කිරීමෙන් ගෝවා වර්ණය ලබා ගනී. අපි තුනී ස්ථරයක් සාදයි - ගෝවා වලින් ඔබට මතක් කර, එය කපන්න, එය කදූ ස්ථානයක් බවට පත් කරන්නෙමු.
ගෝවා, බීට්, කැරට්, අර්තාපල්, ළූණු (එවිට අප අදාළ වන නළයේ) ඡායාරූපයේ (පසුව අප අදාළ වේ) සහ මස්.
අපි සාස්පාන්හි parsley සීරීමට ලක් කරන්නෙමු, අපි වහාම සෝස් කලවම් කරමු.
සමහර විට මම දැනටමත් ඊළඟ බෝර්ෂ් භාවිතා කරන කැඩුණු එළවළු සියල්ලම සූදානම් කර ඇත්තෙමි.
3. වියන ලද එළවළු, සාස්පාන්, සාස්පාන් ඒ වන විටත් බිත්තරෙන් පුළුස්සනු ලැබීය. සමහර විට ලී වලින් හෝඩුවාවන් සාස්පාන් තුළ රැඳී සිටින අතර, නමුත් එය අප සියල්ලන්ම ආවරණය කරන නිසා එය බියජනක නොවේ.
දැන් අපි මැටි කැබැල්ලක් ගෙන, සුප් හොද්ද හා එළවළු පිරවීම සඳහා අද්දරයෙන් 0.5-0.7 සෙ.මී.
මිලිමීටර කිහිපයක් අද්දරට නොයන්න ජෙල් වත් කරන්න.
වියළි පැස්ටල් සෝස්පන් කෙලින්ම අලවන්න
ජෙල් සමඟ කලබලයට පත් වූ අපට බෝර්ෂ් වල වර්ණය ලබා ගත යුතුය.
මුළු මතුපිටම - අර්තාපල්, කැරට්, බීට් වලට වඩා බෙදා හැරීමේ අනුපිළිවෙලින් එළවළු එක් කිරීමට දැන් සෙමින් ආරම්භ කරන්න.
පසු - මස්, ගෝවා, ළූණු සහ පොඩි කළ parsley. බොර්ෂ් පාහේ සූදානම් - අපි එය තැබුවෙමු.
4. අපි ඇඹුල් ක්රීම් දැමුවෙමු. අපි තීන්ත වියළී ගිය පසු, වාර්නිෂ් වලින් ආවරණය වී ඇත.
ප්රසන්න!
එකම මූලධර්මය මගින් ඔබට සාස්පාන්, පිඟානක හා තවත් බොහෝ දේවල සුප් සෑදිය හැකිය.
ප්රභවයක්