යුල්කින් පයි. මොන වගේ රසවත්ද!

ඔව්, ජූලියා වෝට්ස්ට්කායා මට සමාව දෙනු ඇත, එනම්, මෙම වට්ටෝරුව මම නම වෙනස් කළ බව. එය මේ ආකාරයට පෙනේ: පීච් සහ මුතු ඇටයක් සහිත මෘදු පයි. මෙය සත්ය සත්යය බවත් නම යථාර්ථයට පූර්ණ ලෙස පැවසිය යුතුය. කේක් ඇත්තෙන්ම මෘදුයි, නමුත් ... එය දිගු වැඩියි! මම කිව යුත්තේ මම යම් යම් වෙනස්කම් කළ නමුත් ඒවායේ ක්රියාවලියේදී ඔවුන් ගැන ය.

කේක් එක ඉක්මනින් හා සාධාරණ ලෙස සූදානම් වෙමින්, එය විශිෂ්ට හා ඉතා රසවත් යයි. ඉතා මෘදු ... බිස්කට්, එය යමක් සමඟ කාවද්දනවා ... නමුත් නැත! මගේ දෙවියනේ, මොන වගේ රසවත්ද !!! ඇත්ත වශයෙන්ම, මෘදු පයි. තෙත් බිස්කට්, පැණිරස පීච්, ප්රසන්න පණුවාව සහිත ... mmmmmmmmmm ... ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් !!!

පිටි - 250 ග්රෑම්

බිත්තර චිකන් (සාමාන්යය) - 5 පළාත් සභා

ක්රීම් බටර් - 200 ග්රෑම්

සීනි (200 - ඇනූ වල, 10 - ක්) - 210 ග්රෑම්

කිරි - 50 මිලි

පිටි ගුලිය කිඩ්ලර් - 1 ෆොස්ෆේට්.

වැනිලා සීනි - 1 පැක්.

ලුණු (පින්ච්)

පීච් (ග්රෑම් 800 ක් පමණ (මට නැවුම් පීච් ග්රෑම් 700 ක් - 1 තහනම.

Pear (හොඳම සම්මානය) - 1 පීසී

ඇඹුල් ක්රීම් (මට ඇඹුල් කීම් ග්රෑම් 350 ක වීදුරුවක්, 25%) - 400 ග්රෑම්

ආමන්ඩ් (මම ඇල්මන්ඩ් පිටි 40 ක් ගත්තා) - 50 ග්රෑම්

ඇනූ නිෂ්පාදන සකස් කරන්න. ග්රෑම් 200 සීනි, එය මට බොහෝ දේ පෙනුමක් ඇති බව මට පෙනෙන්නට තිබුණි.

පීච් මට නැවුම්ව තිබුණා, ඒ නිසා මම ඒවා අර්ධ මත කපා, ඇටකටු ඉවත් කර විනාඩි 2 ක් උතුරන වතුරෙන් ඉවතට ගෙන සම ඉවත් කර දුඹුරු පැහැයෙන් යුත් සීනි වැලි 20 කට වත් කරන්න මිනිත්තු.

මේ අතර, අපි පරීක්ෂණය සමඟ කටයුතු කරන්නෙමු.

සීනි, ලුණු හා වැනිලයින් සමඟ බටර්, ලුණු හා වැනිලයින් සමඟ පහර දෙන්න, බිත්තර එකතු කර නැවත පහර දෙන්න.

ඉන්පසු පිටි ෙබ්කිං කුඩු සමඟ, කිරි වත් කර ඇනූ දණ ගසන්න.

මම එය මික්සර් එකක් බවට පත් කළා.

විශාල ගැඹුරු සෘජුකෝණාස්රාකාර ෙබ්කිං පත්රයක් 30x25 සෙ.මී. (මට සෙ.මී. 22x28x3.5 සෙ.මී.

පීච් පෙති පෙති තැබීමට ඉහළ පේළි. පීල්ව පැහැදිලි කර කුඩා කැට කපා, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය හා පීච් පෙති අතර වත් කරන්න. මිනිත්තු 40 කින් පමණ 180 * දී පිළිස්සීම.

කේක් එකේ සූදානම සඳහා මිනිත්තු 2-3 කට පෙර ක්රීම් සඳහා සීනි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න

(නූූ, මම දන්නේ නැහැ ... ග්රෑම් 400 ට ග්රෑම් 400 ග්රෑම්, මම සීනි ග්රෑම් 60 ක් දැමුවෙමි), ටිකක් මික්සර් පරාජය කරන්න. උඳුනෙන් පයි සාරය, වහාම සීතල ඇඹුල් ක්රීම් උණුසුම් කේක් එකක් මත තබන්න, එවිට එය වඩා හොඳ කැටි කර වාතය බවට පත්වේ.

මිනිත්තු 20 කට පසු, ඔබට තලා දැමූ ආමන්ඩ් ගෙඩි හෝ ආමන්ඩ් පෙති වලින් කේක් ඉසිය හැක.

පයි සිසිල් කර පෝරමයෙන් පරිස්සමින් ඉවත් කරන්න. කේක් මුළුමනින්ම සිසිල් වූ විට, ශීතකරණයක් තුළ පැය 2-3 ක් තබන්න.

හොඳයි, දැන් ඔබට මේසය මත පයි සේවය කළ හැකිය!

කේක් එක ඉක්මනින් හා සාධාරණ ලෙස සූදානම් වෙමින්, එය විශිෂ්ට හා ඉතා රසවත් යයි. ඉතා මෘදු ... බිස්කට්, එය යමක් සමඟ කාවද්දනවා ... නමුත් නැත! මම ලොකු මිනිසෙකුගේ පිළිස්සී ගියෙමි, විශාල පයි ක්ෂණිකව පාහේ අතුරුදහන් විය

ඔහු විශ්මයජනකයි

මෙන්න කෑල්ලක් ... මගේ දෙවියනේ, මොන වගේ රසවත්ද !!! ඇත්ත වශයෙන්ම, මෘදු පයි. තෙත් බිස්කට්, පැණිරස පීච්, ප්රසන්න පණුවාව සහිත ... mmmmmmmmmm ... ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් !!!

ප්රසන්න තේ පානය !!!

නමුත් මේ ගැන අපි සමුගන්න එපා, ආපහු එන්න!

ප්රභවයක්