اسان مان ڪيترائي ڪيترائي آهن جيڪي محاذ خوراڪ لاء لاتعلق آهن. هڪ اطمينان بخش ڊش، وڏي ذائقي واري لہسن کان بهتر ڇا ٿي سگهي ٿو؟ مسئلو صرف اهو ئي آهي ته وات ۾ هڪ پنڌ کانپوء مسلسل ۽ خوشبوء جي چوڌاري تمام گهڻو خوشگوار رهي ٿو. خوش قسمتي سان، ان مان نجات حاصل ڪرڻ لاء ڪافي اثرائتو طريقو آهي، جيترو ممڪن طور تي جيترو ممڪن هجي.
مزيدار ۽ مفيد، پر تمام سٺو ناهي.
گهڻي وقت تائين، اتي هڪ گيسرونومنيمڪ منهنجو هو ته وات مان لہسن جي بوء جو مزاحمت بنيادي طور تي ڇلڻ جي ڪري آهي. ايترو گهڻو وقت اڳ نه، سائنسدان هڪ گيسٽرڪ جاچ سان گڏ هڪ گيسرڪ جاچ پڙتال ڪري ٿو، انساني لسن کي سڌو هن ڊوائيس ذريعي. نتيجي طور، وات جي خوشبوء جي گندي ٿي وئي، جيئن ڪو ماڻهو هن وقت لينسن کي چيگريس ڪري رهيو هو. اهو معلوم ڪرڻ ممڪن هو ته لہريس جي "خوشبودار" لہل جي زلفن ۾ زبان جي زوال جي ڪري ظاهر ٿئي ٿي. اهي هضماتي عمل جي ڪري موڙ ۾ آهن.
ڇا چيس آهي.
فوري طور تي ان کانپوء، تجربن کي ظاهر ڪيو ته ويڪر جي مطابق اهو مناسب ڪيذاء جي ناجس افعزائي جي سنجي جي ناجزائي جي سنبرياسي کي نمايان ڪرڻ لاء پيش ڪيو ويو. مثالي طور تي، هڪ گلابري ايسڊ هن ڪم کي منهن ڏيڻو آهي، صرف هڪ کاڌي جي پيداوار کي ڳولڻ لاء، جنهن ۾ "قتل" لہسن بوء لاء ڪافي هوندو.
عام ايپل مدد ڪندو.
هليو ويو آهي سڀ کان وڌيڪ "انتهائي" رستو. رضاڪار هوندا جيڪڏهن لہسن، هن کان پوء جيڪڏهن هن جي مختلف پراڊڪٽس (يا ان جي اينالاگس) آهن بنيادي مسئلو اهو هو ته لہسن بوء جي غير جانبداري جي مخصوص مقدار کي حساب ڪرڻ ناممڪن هو. بهرحال، اهڙو نازڪ مليو. اهي عام سيب هئا. اهو ڪافي آهي ته هڪ جوڙو کائڻ لاء تقريبن لہسن جي نتيجن مان توهان جي زباني گابي مان ڪ to ڻ لاء.