نمڪ، خوشبودار، مصالحو ۽ نرم مڇي هن ترڪيب تي تمام گهڻو جلدي ٿي ويندو آهي. توهان ڪنهن به مڇي وٺي سگهو ٿا جيڪو توهان پيار ڪيو ٿا، ۽ هي مينڊين جو عالمگير آهي، توهان چئي سگهو ٿا، توهان کي جلدي ۽ مزيدار مارينين لاء. هڪ ڀيرو مڇي جو ٻٻر حصو وٺو، ڇاڪاڻ ته اهو هڪ پل ۾ ميز کان پري ٿي ويندو!
اچار مڇي لاء اجزاء:
- سلام - 2.5 ڪلو؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- لوڻ - 3 چمچ. ڍا. ؛؛
- شوگر - 1 چمچ. ايل.؛
- بي پتي - 3 پي سي؛
- مٽر مرچ - 15 پي سي؛
- ڪارشن - 3 پي سي؛
- وينگر 9٪ - 100 ايم ايل.
پچائڻ:
1. پاڻي جي هڪ ليٽر ۾، اسان کنڊ، لوڻ، مصالحن کي ختم ڪريون ٿا. اسان باهه تي رکيا، ابلڻ ۽ ابلڻ جو انتظار ڪري رهيا آهيون، ڪمري جي حرارت تي ختم ۽ ٿڌو.
2. ان دوران، اسان مڇي تيار ڪنداسين: اسان توهان جي سر کي ڳوڙها ڪ and ي ڇڏيندا آهيون ۽ انشائيون ختم ڪيو، کلڻ.
3. ختم ٿيل مارينڊ ۾، وينگر کي شامل ڪريو، پوء نتيجي ۾ مرينڊ ڀريل مڇي. اسان هڪ ڏينهن لاء ريفريجريٽر ڏانهن موڪليندا آهيون (يا 15 ڪلاڪن تائين جيڪڏهن توهان گهٽ سردي وانگر آهيو).
4. هڪ ڏينهن بعد، مڇي تيار آهي. اسان ڊوڙڻ واري پاڻي جي هيٺان مارينڊ کان کلون ٿا. پیاز ڪٽي جيئن توهان چاهيو ٿا. اسان انهي ۾ 2 ايڇ ۾ اضافو ڪريون ٿا. شوگر، 1 ٽسپ. لوڻ، 1 چمچ. ڍا. وينگر 9٪، ملايو. اسان 15 منٽن تائين اچون ٿا.
5. مڇي رڳ ڪ pull ي، پهرين پرت کي اڳ ۾ تيار ٿيل ڪنٽينر ۾ وجهي ڇڏيو.
6. مڇي کي چنبڙي واري کنڊ سان ڳائڻ ۽ تيل جو ڪجهه چمچ شامل ڪيو. اسان س the ي مڇي جي آخر تائين جاري رکو ٿا.
مزيدار گهٽ سرخ مڇي تيار آهي، توهان ميز تي خدمت ڪري سگهو ٿا. جي بسم الله ڪجو!
تفصيل لاء ته توهان ڪيتري قدر مزيدار طور تي مڇين کي ڪ pick ڻ ۽ گهٽ ۾ گهٽ چنبڙي وٺو، وڊيو ۾ ڏسو: