ڀا vegetables ين سان گڏ اناج جي مرکب مان گارنش
هن پاسي ۾ هن پاسي واري کاڌ خوراڪ ۾ تقريبن هڪ ئي پچائڻ جو وقت. اهو ڪاوڙجي ٿو، پر ساڳئي وقت ۾ نرم ۽ رسالي تي.توهان کي گهرجي:
- چانور "جيسمين" - 100 گ؛
- رڪاوٽ گرٽ 85 گ؛
- ڪڻڪ جو انز 85 گ؛
- پياز - 150 گ؛
- ڪارروٽ - 100 گ؛
- بلغاريا مرچ - 150 گ؛
- سبزي جو تيل - 20 گ؛
- اورينگانو - 1 ٽي ايس پي؛
- لوڻ
تنهن ڪري، اسان هڪ ٿلهي هيٺيون تري ۾ وجهي ۽ ان ۾ تيل وجهي ڇڏيو. پیاز پتلي چوٿين چوٿين کي ڪٽيو ۽ ان کي نرم تائين پهچايو. رکوع ۽ ٻين ڀا vegetables ين ۾، اسان جي صورت ۾ اهو هڪ مٺي مرچ آهي، نن small ي ڪعب سان گڏ، ۽ نن cu ن ڪعب سان ڀريل آهي. تنهن هوندي، هن پاسي واري ڀا vegetables يون جي فهرست صرف توهان جي ترجيحن کان محدود آهي. ڪجهه منٽن لاء ميسينجرز کي ڌمڪيون ڏيڻ، ۽ پوء انهن کي اوريگرانو شامل ڪريو. ھاڻي اسان کي پانڪ حصن مان ڪٽيل آھن، جنھن کي پين کان وٺي.
باقي ڀا vegetables ين ڀا vegetable ي کي سڌو سنئون پرت ۾ ورهايو. اناج هڪ ٻئي سان ملن ٿا ۽ سٺي نموني ڌوئي. ڪروپ جو مرکب تقريبن 2 حصن ۾ ورهايو ويو آهي ۽ ڀا vegetables ين جي مٿان ڀا part ي ۾ پهريون حصو ڪ out يو. پوء وري ڀا vegetables ين جي پرت کي، پوء اناج جي ٻئي پرت کي، ۽ ان تي - باقي ڀا vegetables يون. نتيجو ڪندڙ ڊش لوڻ ۽ نرم طور تي ڀا vegetables ين جي مٿئين پرت کي پاڻي وجهي ٿو.
اسان هڪ لڊ سان گڏ هڪ لڙهي ۽ ابلڻ واري پاڻي سان بند ڪيو، 15 منٽن تائين پچايو. ان کان پوء ان کي 5 منٽن لاء لڊ جي هيٺان بيهڻ ڏيو. نتيجو ڪندڙ پورا ٻئي گارنش ۽ هڪ مڪمل آزاد ڊش ٿي سگهي ٿو.
بڪواٽ ۽ گوبي سان چانور
ڪروپ جو هڪ ٻيو دلچسپ ميلاپ - چانور ۽ بڪواٽ، برابر تناسب ۾ ورتو ويو آهي.توهان کي گهرجي:
- چانور 100 گ؛
- بڪواٽ - 100 گ؛
- اڇو ڪعبي - 400 g؛
- گاجر - 60 گ؛
- پیاز - 70 گ؛
- تيل جو گراج 10 گ؛
- لوڻ
چانور کٽيو ۽ بڪواٽ چ well ي ريت، پان ۾ وجھو ۽ لوڻ جي اضافي سان تيار ڪيو وڃي. جڏهن ته پچائڻ وارا آهن، ڀا vegetables يون تيار آهن. اسان هڪ نن piece ڙي ٽڪڙو پين ۾ ڀريل تيل ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ڪٽ پياز پاس ڪيو. پوء اٽي گاجر پياز پياز کي ڪ out ي ڇڏيو، ۽ اهو هڪ سٺو ڪٽيل ڪعب آهي. سري ڀا vegetables يون، انهن کي پاڻي جا ٻه چمچ شامل ڪريو. اسان l ڪ کي cover ڪيندا ۽ 10-15 منٽن جي نن the ي گرمي تي. جڏهن ڀا vegetables يون تيار آهن، توهان انهن کي ملائي سگهو ٿا. جڏهن جرادا آهن، هر ڀا vegetables يون (مثال، گاجر، گاڏين کي انهن جي روشن رنگ برقرار رکو، ۽ گوبي رهي ۽ گوبي رهي ٿي ۽ گوبي رهي ٿي.
انهي موقعي تي بڪواٽ-چانور جو پوروج پڻ تيار ٿيڻ گهرجي. اسان پين ۾ پوريل ڪ out ي ڇڏيو ۽ ڀا vegetables ين سان گڏ چ mix ي طرح ملائي. پوء ڪڏھن واپس لٺ سان ڪ ۽ ان کي گھٽ ۾ گھٽ باھ تي ڇڏي ڏيو، ۽ پوء ٻيا ٻيا 10 ٻئي 10 منٽ سواء، پر جي لاء ٻئي 10 منٽ) جي بغير. پر اهو هڪ تمام مزيدار ۽ اطمينان بخش گارنش کي ختم ڪري ڇڏيو.
گرم وينگرٽ
پاسي واري ڊش جو هڪ تمام گهڻو دلچسپ فرق، جنهن کي مشهور سلاد جي اعزاز ۾ ان جو نالو حاصل ڪيو.توهان کي گهرجي:
- بيٽس - 300 گ؛
- ڪارروٽ - 200 گ؛
- ڪدو - 250 گ؛
- پياز - 100 گ؛
- لوڻ واري بيرل ڪڪڙ - 100 گ؛
- سبزي جو تيل - 15 گ؛
- ڊل - 20 گ؛
- مرچ جو مرکب ڪاوڙجي ويو؛
- لوڻ؛
- ليمن جو رس (اختياري)
گرمي جي مزاحمتي واري شڪل جي تري ۾، جيڪو تندور ۾ وجهي سگهجي ٿو، پتلي رنگن سان پتلي رنگن سان سلائي ٿي. مون ڪٽيل پتلي پتلي اسٽرا ويرس، ٿورو پلاٽ ۽ مرچ، پاڻي جي تيل کي پاڻي ڏيڻ. بيٽ کي گاڏين تي گاڏين تي، چٽي اسٽرا پڻ. عام آلو وينگنيٽ جي بدران، ڪدو استعمال ڪريو. اهو نن parts ڙن کي کٽيل آهي ۽ گاجر جي چوٽي تي ليٽي پيو. سليب ڀا vegetables يون انهن کي هڪ l ڪڻ يا ورق سان cover ڪيندا آهن ۽ 35-40 منٽن تائين گرم ڪرڻ لاء هڪ تندور موڪليندا آهن. پوء سبزيون ختم ڪيون هڪ وڏي ڊش سان گڏ ٿينديون آهن ۽ مٿي turn يرايو ته جيئن هيٺئين پرت مٿي آهي.
ڪڪڙ ۽ ڊل سان گڏ مٿيون spr يرايو. توهان هڪ پليٽ تي هڪ پليٽ تي اهڙي پاسي واري ڊش کي ڪ ph ي ڇڏيو، جڏهن ته پرت کي محفوظ ڪري رهيا آهن.
ڪارروڪ کي گاجر ساس سان
جيڪي صرف انهن جي زندگين ۽ طعام جي نمائندگي نٿا ڪن، شايد ايندڙ پاسي واري ڊش.توهان کي گهرجي:
- پاستا - 180 گ؛
- ڪارروٽ 250 گ؛
- زيتون جو تيل - 15 گ؛
- اطالوي کاڌن جي جڙي ٻوٽين - 1 ٽي ايس پي؛
- ڪرڪوما - 1/2 ايڇ.
- لوڻ
پان ۾ زيتون يا ٻين سبزي جو تيل. اسان ان ۾ هڪ گرڊ گاجر کي ترتيب ڏيو ۽ ميسينجر باهه کي نرم ڪري ڇڏيو. پوء اسان پاڻي کي پان ۾ وجهي ڇڏيو ۽ سست گرمي جي گرمائش تي اڀاريو وڃي ٿو. خوشبوء لاء، اسان گاجر جي جڙي ٻوٽين کي گاجر جي ساسن جو مرکب شامل ڪيو ٿا، ۽ چمڪ لاء - ڪجهه ٽرامر.
ساس ۾، پنهنجو پسنديده پيسٽا وجهو، اهو گهربل آهي ته اهي تمام وڏا نه آهن. اسان پين کي هڪ لڊ ۽ ڪڪڙ جي ڇيڙي تي 10 منٽن تي ميسر باهه تي کائو. روشن، اطمينان بخش، خوشبودار ۽ تمام گهڻو مزيدار گارنش تيار آهي.
سبزي سان چانور
۽ اهو گارنش يقيني طور تي هڪ نن plow ڙو پيلو ياد ڪندو.توهان کي گهرجي:
- چانور ريڊ سيرارند (ڪا به تصوير) 350 گ؛
- پياز - 150 گ؛
- ڪارروٽ - 200 گ؛
- لہسن 3-4 ڏند؛
- سبزي جو تيل - 20 گ؛
- لوڻ
هن طرف کان هڪ گہرے سوسين کي نرم طور تي ڪٽيل پياز ۽ ڪٽيل لہسن ۾ تيل جي اضافي ۾. پوء اسان منظر ۾ هڪ سٺي ڌوئڻ چانور پوسٽ ڪيو، ان کي منتقل ڪرڻ ۽ لوڻ. اسان جي صورت ۾، اهو هڪ لال چانور آهي، جيڪو اڪثر ڪري پيلو لاء استعمال ٿيندو آهي. چانورن جي چوٽي تي بلڊ لارڊ گاجر جي وڏي پرت کي ڇڏي ڏنو. گاجر سان بند ڪرڻ بابت گرم پاڻي کي ڀريو.
l ڪ جي هيٺان هڪ سست باهه تي، اسان 20 منٽن بابت چانور کائيندا آهيون. نرم ڀا vegetables يون سڀني ڀا vegetables يون سان گڏ چانورن کي ملائي ۽ ان کي لڙهي ۾ 10 منٽ ڏيو. اهڙو گارفش، مثال طور، هڪ ترڪي يا ڪنهن ٻئي پکي.