پچائڻ وارا رول

سشي لاء چانور (SMSHUU)

اجزاء (1 ليٽر لاء):

400 گرام جاپاني چانور (لازمي طور تي حجم ذريعي ماپڻ، ماپنگ شيشي)
ڪوبو جو نن piece ڙو ٽڪرو (خشڪ الگا) ذائقي لاء
جاپاني چانور سرڪي جا 2 چمچ
2 ۽ هڪ اڌ چمچ کنڊ، (مان هميشه گندي استعمال ڪندو آهيان)
2 چمچ سمنڊ جي لوڻ، (مان ۽ عام طور تي آئون استعمال ڪريان ٿو، مان ڪو فرق نٿو ڏسان)

چانور پچائڻ

سشي ۾ سڀ کان اهم شيء آهي، يقينا، جو ذخيرو ! جيڪڏهن چانور ويلڊس صحيح طور تي صحيح آهي، اسان اهو فرض ڪري سگهون ٿا ته ڪيس ٿي چڪو آهي.

شڪل لازمي طور تي ٿڌو پاڻي ۾ چ is ي طرح ڌوئڻ گهرجي، جيستائين پاڻي شفاف رهي ٿي (پهرين اهو چانور پاؤڊر کان مٺو هوندو).
پوء چانور کي هڪ گندي ڳري پين ۾ وجهي ڇڏيو ۽ پاڻي جو پاڻي ڀريو (400 G RACA تي ڀريو)، اتي ڪومبو جو ٽڪرو. ساسپان کي هڪ l ڪڻ سان ڪايو ۽ سانس کي صحيح گرمي تي 5 منٽن تي ڏيو. پوء پمبو کي پين کان هٽايو.
باهه کي گهٽايو ۽ ڊرائنگ کي ٻئي 10 منٽن لاء ڊرائنگ کي يا جيستائين جيستائين پاڻي مڪمل طور تي ختم نه ڪيو وڃي. باهه مان ساسن کي هٽايو ۽، ڪفن کي کولڻ کانسواء، ان کي 10-15 منٽن لاء بيهڻ ڏيو.
چانورن جي وينگر کي کنڊ ۽ لوڻ سان گڏ ڪريو جيستائين مڪمل ختم ٿيڻ تائين (نسبتا مڪمل طور تي مڪمل طور تي مڪمل طور تي رڪاوٽ نه هجي).
چانورن کي هڪ وڏي افتتاحن ۾ وجهو، هڪجهڙائي واري تصوير ۾ سرڪي سان گڏ انوڪر سان گڏ.
ڌيان! چانور ملايو نه ٿو سگھجي!

ڪاٺ جي گود جي سلسلي جي مدد سان، اهو ڀريل آهي ۽ هڪ مرکب کي برابر ڪيو ويو آهي. جسم جي حرارت تي ٿڌو ڏيو، پوء توهان ان سان گڏ ڪم جاري رکي سگهو ٿا.

ڇا بدلائڻ لاء؟

سشي لاء خاص چانور هن وانگر ڏسجي ٿو. اصول ۾، اهو صرف هڪ گول چانور آهي، جيڪو ڪنهن ٻئي قسم جي چونڊ ڪري سگهجي ٿو، جيڪڏهن سشي "لاء صحيح طور تي نشان لڳل نه هجي.
ان سان گڏ، جاپاني چانور وينگر کي پچائڻ لاء جاپاني چانور شراب جي برابر، يا جاپاني چانور جي شراب جي برابر ٿي سگهن ٿا ... يا ته انتهائي وڏي آواز ۾، اهو، يقينا، نه هوندو بلڪل اهو.
مون خاص طور تي ڪومبو خريد نه ڪيو، مان بدران نيري جو هڪ ٽڪرو استعمال ڪندو هوس، ان جي بدران (خشڪ دٻيل الگا) مختلف سوشي جي اختيارن کي لفافي ڪرڻ لاء.

ڪرڻ کانسواء ٻيو ڪجهه به ڪرڻ کانسواء

هي ميڪيس رولنگ رولز لاء هڪ خاص قالين آهي. ان کانسواء، شايد توهان ڪري سگهو ٿا، پر اهو مشڪل هوندو. جيڪڏهن توهان خريد ڪري سگهو ٿا، مان هن کي تمام گهڻو سفارش ڪريان ٿو!

واسبي، يا جاپاني گهوڙي تي. ٻنهي کي تيار ڪيو ويو جڏهن سوشي کائڻ ۽ جڏهن سوشي کائڻ ۾ شامل ڪيو ويو آهي. اڃا تائين چئو، اهو ڪوٿوڊ سان سٺو آهي ... تنهنڪري اهو يقينا آهي!

نوري - خشڪ دٻيل الگا. ٻنهي ممڪنن جي عام تغيرات جي ٻنهي عام تغيرات جي بنيادي حصن مان هڪ (فيوسوڪي، اوراڪي، وغيره) وغيره)

وڪردار. ٻئي هڪ ڊش جي ذائقي جي احساسن کان ٻئي کي اڳتي وڌڻ کان اڳ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. مان ذاتي طور تي هن کان بغير آرام سان و آرام ڪري رهيو آهيان، ڇاڪاڻ ته هو ڪجهه مخصوص آهي (اهو احساس آهي ته هو ڪوليجن ۾ آهي).

يقينن، يقينا، سويا ساس. هن کان سواء ڪو نه-ها! جيڪڏهن رجسٽرڊ ڪمپني سان گڏ هڪ سوس آهي، خراب نه، مان صلاح ڏيان ٿو.

ٿيو آهي

رولن لاء ڀرڻ، توهان هر شي استعمال ڪري سگهو ٿا، يا تقريبن ڪجهه به! ڪلاس جو اختيار آهي، يقينا، هڪ مختلف خشڪي مڇي، پر مڇي به قابليت نه ٿي سگهي، انهي کي معصوم چورائيز (گوروڪ تماڪ ڇڪڻ وارو). منهنجي ذائقي لاء، ڪرب اسٽڪون مڪمل طور تي ڪڪڙ سان گڏ آهن، ۽ سامونڊي سان گڏ. اسان جاپاني چنبڙيل ريڊش خريد ڪندا آهيون (فوٽو پيلو تي)، ان کي الڳ الڳ ڪيو. پڻ مزيدار!