جڏهن اسان مختلف برتن جي تياري لاء وٺندا آهيون، اڪثر ڪجهه مشڪلاتن کي منهن ڏيندا آهن. اهو بلڪل تعجب ناهي، ڇاڪاڻ ته پچائڻ هڪ س power و سائنس آهي، ۽ ان کي ماسٽر ڪرڻ لاء، گهڻو وقت ۽ اعصاب ٿي وڃي ٿو. ان ڪري اسان توهان لاء ڪيترائي مفيد جانشلا تيار ڪيا آهن، جيڪو هٿن ۽ ابتدائي ۾ اچي ويندو، ۽ اهي جيڪي ڊگهي معاملي ۾ آهن.
باورچی خانه جي زندگي
لوڪ مان روئڻ لاء ڇا ڪجي؟
ماهرن کي ڪٽڻ کان پهريان پياز کي پیاز رکڻ جي صلاح ڏني. اهي دليل ڪندا آهن، جڏهن هون کان هوا سان رابطو ڪيو، پروپينينولسول ايس-آڪسائيڊ جاري ڪيو وڃي ٿو، جيڪو اسان کي روئندو آهي. جيڪڏهن سبزي پهرين ٿڌي آهي، اهو مواد نمايان ڪيو ويندو. فريزر ۾ پياز نه وجهو، ڇاڪاڻ ته پوء هو تمام نرم ٿي سگهي ٿو.
ٿنڀي کي تمام گهڻو ڇا ڪرڻ گهرجي؟
ان ۾ ڳريل تيل شامل ڪريو.
انهي ڪري ڇا ڪجي ته ٽماٽو ساسڪ تيزاب نه آهي؟
جيڪڏهن توهان محسوس ڪيو ته ٽماٽو ساس تمام تيزابيت آهي، ان کي ڪجهه سوڈا شامل ڪريو. وٺ آھن مشستين کي ڳچي جي سا to ي تائين شامل آهن، پر اهو صرف ئي تيز ۽ اتي ئي خارج ڪرڻ لاء ناهي، اهو صرف تباهگي کي ختم ڪرڻ لاء ناهي.
مصالحن کي وڌيڪ خوشبودار ٿيڻ گهرجي؟
هڪ فرائي پين ۾ سبزي جي تيل ۾ انهن کي کنيو. اهو وڌيڪ باهه تي 1-2 منٽن اندر ڪيو وڃي. توهان مائڪرو ويڪرو ۾ 30 سيڪنڊن تائين پڻ رکي سگهو ٿا.
هڪ ڪرپٽ ڪرسٽ سان گڏ ماني ڪيئن پکڙجي؟
ماني جي تياري دوران، توهان کي اوون جي تري ۾ هڪ ڪنٽينر کي پاڻي سان رکڻ جي ضرورت آهي. جڏهن پاڻي واپرائڻ شروع ٿئي ٿو، ٻا steam جي سطح جي مٿاڇري تي نشاستي سان گڏ، انهي جي مهرباني، هن جي مهرباني.
ڇا ڪجي ان ڪري ته آميٽ گندو ناهي؟
کير جي بدران، ان ۾ ڪجھ منجمد تيل خرچ ڪيو.
سيب ۽ ايڪوکوڊو ڪيئن محفوظ ڪجي؟
جيڪڏهن توهان هڪ ايپل يا ايڪوکوڊو کٽيو، پر توهان غير استعمال ٿيل ٽڪرا ڇڏي ڏنو آهي، ليمن جو رس سان گڏ ۽ هڪ مهر ٿيل ڪنٽينر ۾ وجهي ڇڏيو. تنهن ڪري اهي تازا ۽ گهڻو وقت تائين اونداهي نه هوندا.
ڪيڪ کي صحيح طور تي ڪيئن ذخيرو ڪجي؟
پيشه ورانه ڪنفيلرز کي پچائڻ کانپوء منجمد ڪيڪ کي مشورو ڏنو. پر اهو ڪرڻ کان پهريان، مٺائي کي پلاسٽڪ تنگ ۾ لٽڻ جي ضرورت آهي. ماهرن کي يقين آهي ته اهڙي طريقيڪار جي مهرباني، ڪيڪ ڏا so و ٿي ويندو ۽ اهو ان کي سينگارڻ تمام آسان ٿي ويندو.
جلدي بيٽنگ ڪيئن ڪجي؟
عام طور تي بيٽس س all و ڪلاڪ، يا اڃا به وڌيڪ اٻريل آهن. پر اتي هڪ چال آهي جيڪو طنز کي ٿڪائڻ کان بچائي سگهي ٿو. بيٽ کي ڌوئي ڇڏيو ۽ ان کي گرمي جي مزاحمتي پيڪيج ۾ رکجي (توهان بيڪنگ لاء آستين کي گڏ ڪري سگهو ٿا)، ان ۾ هڪ ڪانٽو يا چاقو لاء ڪجهه سوراخ ڪري سگهو ٿا. پيڪيج هڪ سيرامڪ يا شيشي جي پيالي ۾ رکيل آهي ۽ وڌ کان وڌ طاقت سان 9 منٽن تائين مائڪرو ويڪرو ڏانهن موڪليو. پوء هڪ بند مائيڪروويو ۾ هڪ ٻئي 10 منٽ ڇڏي ڏيو - تيار! هاڻي توهان پنهنجو پسنديده وينگريري يا شاندار گرافسڪي سلاد تيار ڪري سگهو ٿا.
هڪ ذريعو