سياري جو نعرو ٿي سگهي ٿو: "سوپ کانسواء نه." سوپ ۽ سنترت، ۽ روح کي خوش ڪندو، ۽ گرم ڪندو - ۽ اهو ئي واقعي آهي جيڪو توهان کي سردي واري موسم ۾ آهي. اتر کان سواء نه ماڻهن کان ڪوبه تعجب ناهي، هن جي باورچی خانه ۾ وڌيڪ سوپ.
انهي ڪري ته عادتن ۽ سولينڪا جو هڪ متبادل هو، توهان لاء مزيدار گرمائش واري سوپ لاء بهترين ترڪيبون جيڪي هڪ برفاني سياري ۾ خوش ٿيندا.
ترڪي لٽيل سوپ
لٽيل سوپ هڪ تمام مشهور ترڪيب مان هڪ آهي، روس ۾ تقريبن هڪ بورچ. تياري جي سڀني سادگي سان، هي هڪ حقيقي سوڊيم آهي، ۽ جيتوڻيڪ ٻار هن کي ٻنهي پاسن ۾ (قدرتي طور تي، تيز، تيز مصالحه) هن صورت ۾ نه رکڻ بهتر آهن). سوپ کي اذيت ۽ پاڻي تي ڪري سگهجي ٿو: هن جو ذائقو هن کان نه وڃائي ٿو.
توهان کي گهرجي:
- لٽيل 1 کپ
- ڪڻڪ جا قسم يا بلگور - 0.5 شيشي
- پياز - 1 پي سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 1 چمچ. ڍا.
- گوشت جي هڏن لاء - 1-2 ٽڪرن لاء.
- ڪريمي تيل - 1 چمچ. ڍا.
- مرچ تيز پيپرنگ يا پيپل، خشڪ مائنٽ، ٿلهو، يا زيرا، لوڻ
- پاڻي يا گوشت يا ڪڪڙ جو ٻوٽو - 2 ليٽر.
ڪئين پچائڻ:
- پاڻي يا شور ۾ دالن جو گلاس وجھو، باھ تي وجھو. ا into ڻ بابت اٽڪل 10 منٽ پوء، اسان هڪ ڪڻڪ جي رڪاوٽ کي شامل ڪيو. ان کان پوء، اسان سستي باهه تي سوپ کي هڪ سستي باهه تي وجهي ڇڏيو. اهو اٽڪل 30-40 منٽ لڳندو.
- ان دوران، هو مکڻ ۾ چٽي ڪٽي بلب کي ڀڙڪايو، هڪ کپ ۾، هڪ کروٽ ۾ 1 ٽماٽو پيسٽ کي ڇڪيو وڃي ٿو. اسان لوڪا ڏانهن ٽماٽو پيسٽ کي پڪاريو ۽ توهان کي 2-3 منٽن تائين بور ڪيو. ان کي سوپ ۾ وجھو ۽ ان کي لوڻ ڏيو.
- 15 منٽ اڳ پڙهڻ کان اڳ، مصالحن جو سوپ ۾ شامل ڪريو: اڌ چمچ جو هڪ چمچ، زيرا يا ٽوم.
- باھ کي ختم ڪرڻ کان پوء، هن کي ٽيبل تي خدمت ڪرڻ کان پهريان 10 منٽن لاء بيهڻ ڏيو. پورو سوپ هڪ بلينڊر سان وهي سگھجي ٿو، ۽ توهان هن وانگر کائي سگهو ٿا: سوپ موٽو ۽ تقريبن يونيفارم هوندو. اڳئين ڏاڪڻ يا پاپريا جي مرچ سان گڏ خدمت ڪرڻ کان اڳ.
پمپڪن وکر سوپ
پمپڪن وٽامن کي فراهم ڪندو، ٿڌو، ايترو ٿڌو، ۽ ڪرڪي کي گرم ڪندو ۽ هڪ سنترگر خوشبو ڏيندو. ڪريم "پمپڪن ۽ ڪرپين ۽ سوپ نرم جو مزو مزو وٺندو.
توهان کي گهرجي:
- ڪدو 1 ڪلو
- وڏو بلب - 1 پي سي.
- پارسل - 1 بيام
- سبزي جو شورو، پاڻي يا گوشت جو ٻل - 1.5 ليٽر.
- ڪريم - 100 ايم ايل
- ڪريم مکڻ 3 چمچ. ڍا.
- زيتون جو تيل - 1 چمچ. ڍا.
- ڪريري - 1 ٽسپ.
- ذائقو ڪرڻ لاء لوڻ
ڪئين پچائڻ:
- هڪ وڏي ساسن ڪرائي ۽ زيتون جو تيل ۽ زيتون جو تيل ۽ شفافيت کان پهريان هڪ پي اي پي اي پي اي پي اي پي اي پي اي پي ايز ڪيو.
- ڪدو وڏي ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ ڇلڻ کي هٽايو. ڪدو کي لوڪا ڏانهن، هڪ منٽ، اسٽيرنگ، پوء سبزي وارو شورو ۽ ڪڪڙ کي پذير ڪيو جيستائين ڪدو تيار نه هجي، 25-30 منٽ.
- اڪثر برتن کي الڳ الڳ برتن ۾ ضم ڪيو. هڪ بلينڊر ۾ تيار ڪدو حاصل ڪيو، ۽ پوء واپس وٿرو. شامل ڪريو ڪريم، ذائقو ڪرڻ لاء لوڻ، هلڪو گرم گرم.
- خدمت ڪريو، پارسل گرينيري کي سجاڳي.
ٽماٽو ڪريم جو سوپ تيز مرچ مرچ سان
هڪ مصالحي وارو ۽ غير معمولي سوپ پيش ڪري سگهجي ٿو ۽ مهمانن کي.
توهان کي گهرجي:
- ٽماٽا - 1500 گ
- آلو - 400 g
- ڪارروٽ - 200 گ
- پياز - 100 گ
- اڇي ماني کٽيندڙ - 60 g
- اجوائن اسٽيمز - 50 گ
- تلسي - 1 ٽئگ
- زيتون جو تيل - 1 چمچ. ڍا.
- مصالحي مرچ قلم - 1 پي سي.
- پيلو بلغاريا مرچ - 1 پي سي.
- لوڻ مرچ
ڪئين پچائڻ:
- ٽماٽا اٻرندڙ پاڻي ۽ چمڙي کان صاف آهن، اڌ ۾ ڪٽي، ٻج کي ڪ remove و.
- ڀا vegetables يون، سواء مرچ، ڌوئڻ، صاف. ڀا vegetables ين ۾ ڀاڪر ۾ ڀاڪر ۾ ڪٽيا، ٽماٽا سان گڏ، 2 گلاس پاڻي وجهي. باهمي لوڻ ۽ هڪ ابلي ڏانهن آڻيو، باهه کي 30 منٽن جي هيٺان کائو ۽ پچايو.
- مٺي مرچ ڌوئڻ، ٻج ۽ ورها parts ي کان صاف، 1 سينٽ ۾ ڪعب ۾ ڪٽي. سليٽ لوڻ ڪٽي ڪڻڪ سان گڏ.
- هڪ بلينڊر سان گڏ هڪ هاڪارر سان گڏ هڪ همراهه ۾ بدلجي ويو. شامل ڪيو ويو ڪٽيل شيلي قلم. سوپ ۾ زيتون جو تيل، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو.
- پليٽون مٿان وجھو، تلسي گرينيري سان ڀريل. مٺي مرچ جي ڪڪرن ۽ سلائسن سان گڏ خدمت ڪريو.
فرينچ سان گڏ چيز سوپ
پنير سوپ تيار ڪرڻ ۾ تمام سادي آهي، پر نتيجو اهو آهي، پر نتيجو شاندار آهي: نرم پنير سوپ ڪرائي جو مزو. چيز سوپ غذائيت وارا آهن، جنهن جو مطلب آهي ته اهي سرد ڏينهن تي گرم گرم آهن.
توهان کي گهرجي:
- ڪڪڙ جو فلٽ - 400 g
- نرم fied ڪيل پنير 200 g
- آلو - 3 پي سي.
- ڪارروٽ - 1 پي سي.
- لوڻ، گرائونڊ مرچ، خوشبودار مرچ - ذائقو ڏيڻ
- سبزي جو تيل - 2 چمچ. ڍا.
- بي پتي - 3 پي سي.
- تازو ساگر - ذائقو ڪرڻ
- قائل ڪرڻ لاء - باگيٽ (يا ڪنهن ٻئي ماني)، لہسن، زيتون جو تيل
ڪئين پچائڻ:
- 1.5 ليٽر پاڻي جي هڪ ساسپپ ۾ اٻايو، ڪڪڙ کي نن pieces ن ٽڪرن سان ڪٽي ڇڏيو ۽ اٻرندڙ پاڻي ۾ وجهو.
- جيترو جلد ئي بروٿ اٻريل شروع ٿئي ٿو، لوڻ شامل ڪريو، لوڻ ۽ ڪاري مرغي جي مٽر جو هڪ جوڙو، لوريل پنن جو هڪ جوڙو. 20 منٽن تائين ابلڻ جي لمحي مان پچايو.
- صاف آلو صاف ڪريو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. مان گوشت ڪ put ي ٿو، آلو رکان ٿو ۽ ان کي 5-7 منٽ پچايو.
- صاف ڪريو ۽ گاجر کي ڌوئي ڇڏيو. اسان سورج مکي جي تيل تي هڪ ڪمزور ريڪٽر ٺاهيندا آهيون. ٿورو لوڻ ۽ مرچ. سوپ ۾ تيار ڪيل گرفتاري شامل ڪريو ۽ ٻيو 5-7 منٽ پچايو.
- اسان شامل ٿيل پنير کي شامل ڪيو، سٺي نموني گڏ ڪريو ۽ باهه بند ڪيو.
- باگيٽ ڊگھي سلائسون ڪٽيو. لہسن جي هڪ سلائس صاف ڪريو. ٻن طرفن کان، خشڪ ماني زيتون جي تيل ۾. اسان ٻن طرفن کي لہسن سان رگڙيو (اڌ رستي تي کٽيو) ۽ نون وين ۾ ڪيترن ئي منٽن ۾ ڪيترن ئي منٽن تي تندور ۾ وجهي ڇڏيو. ماني سوپ تي لاڳو ڪئي وئي آهي.
مٽر تماڪ ڇڪڻ وارو سوپ
مٽر تماڪ ڇڪڻ وارو سوپ روسي کاڌن ۾ هڪ تمام مزيدار سوپ آهي.
توهان کي گهرجي:
- سور جو تماڪ ڇڪڻ وارا ريب - 300 g
- ڪارروٽ - 1 پي سي.
- پياز - 1 پي سي.
- آلو - 2 پي سي.
- سڪل مٽر - 1 کپ
- پارسل - سجاڳي لاء
- تيل - 1 چمچ. ڍا. (fr يرائڻ لاء)
- ذائقو ڪرڻ لاء لوڻ
- چي
ڪئين پچائڻ:
- مٽر 10-12 ڪلاڪن تائين ٿڌي پاڻي ۾، کوٽڻ کان اڳ کليو.
- تماڪ ٿيل ريبز ڌوئي ڇڏيندا آهن، ابلندڙ پاڻي ۾ (تقريبن 2.5 ليٽر) رکيا ۽ 35-40 منٽ، پيمانو ختم ڪرڻ. 35-40 منٽن کانپوء مٽر شامل ڪريو ۽ ٻيو 10-15 منٽ پکايو.
- ان دوران، توهان کي پیاز ۽ گاجر کي ڪٽڻ جي ضرورت آهي ۽ انهن کي گولڊن رنگن جي رنگ سان گڏ هڪ پراڻين پين تي ڀاڙين ٿا.
- جيترو جلد ئي 50 منٽ ريبز جي پچائڻ جي شروعات کان گذري ويا، توهان پياز، گاجر، آلو، آلو ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. 10-12 منٽن تائين مٽر سوپ کي پچايو، تيستائين تيار ٿيڻ تائين. ميز تي خدمت ڪريو، ساگرن کي سجاڳ ڪرڻ.
مشروم سوپ مشروم سان گڏ
مشروم سان سوپ - ان جي تياري جي سادگي جي باوجود هڪ شاندار ڊش.
توهان کي گهرجي:
- چيمپين - 170-200 g
- خشڪ مشروم - 15 g
- لہسن - 2 ڏند
- پياز - اڌ سر
- سبزي يا پاڻي جو وٿ - 2 ايل
- کير - 0.5 کپ
- نٽمگ - 2 پنچ
- اٽو - 1.5 چمچ. ڍا.
- سبزي جو تيل - 2 چمچ. ڍا.
- زيتون جو تيل - 3 چمچ. ڍا.
- ماني ٽوسٽ - 2 ٽڪرا
- ڪريمي تيل - 3 چمچ. ڍا.
- ذائقو ڪرڻ لاء لوڻ
- مرچ - ذائقو
ڪئين پچائڻ:
- پهرين، ڪروٽس ٺاهيو، جيئن اهي سوپ جي باري ۾ ساڳيا آهن. مکڻ کي ڳريو ۽ ڪعب سان گڏ ٽوڪي ماني کٽيو. تيل ۾ هر ٽڪرا تيل ۾ وجهو. 150 درجا کي 150 منٽن تائين چاڙهڻ لاء پييو ۽ ٽڪرا وجهو.
- سڀني زيتون جو تيل هڪ ٿلهي هيٺ سان گڏ هڪ ٿلهي هيٺ. سٺن پياز کي ڇڪيو، تيل ۾ وجھو ۽ ڪڪڙ ۾ وجھو جيستائين رکو جيستائين ڪانگ شفاف ٿي وڃي. پوء، پان 2 ۽ ڪڪڙ ۾ لہسن جي لونز کي نچوڙيو، ٻئي 2-3 منٽن ۾ مداخلت ڪرڻ جاري رکڻ، پر وڌيڪ نه. پر وڌيڪ نه. اهو تمام ضروري آهي ته لہسن ساڙي نه آهي.
- وچولي کي ڪتو باهه. شففين کي ڳريل مشروم سان ڀريل خشڪ مشروم سان گڏ ڪيو ويو ۽ پين ۽ لہسن سان گڏ هڪ پين ۾ شامل ڪيو. 6-8 منٽن تائين تيار ڪيو جيستائين مشروم نرم ٿي وڃن.
- پوء سبزي جو شورهه وجھو، هڪ ابلي ۾ آڻيو، پوء وچ ۾ مڊل ۽ 5 منٽن لاء پچايو. سهين، کير، سبز تيل ۽ ا Zrect وکلو کي ڌار ڪرو، ۽ پوء هن مرکب کي سوپ ۾ وجهي، جلدي انچي کي ٻيهر چنسي ۾ داخل ٿيڻ، جلدي هن مشڪلاتن ۾ جلدي ۾ تڪڙو داخل ٿيڻ تياري ڪريو، تندرست ٿيڻ تائين جيستائين مرکب کي ٿڪائڻ شروع ڪيو وڃي. اهو اٽڪل 5 منٽ وٺندو.
- هڪ بلينڊر کي استعمال ڪندي، 15 سيڪنڊن لاء گهٽ رفتار سوپ کي استعمال ڪندي. اهو وڌيڪ نه رکڻ لاء مشورو آهي: اهو ضروري آهي ته مشروم جا هڪ س piect و ٽڪرا سوپ ۾ رهندا آهن. گند ۽ مرچ جو سوپ چکڻ، هڪ نٽمگ شامل ڪريو ۽ تازو ڪروتن سان گڏ خدمت ڪريو.
ليمين
خام لاممين کي پچائڻ جا طريقا. اسان سڀني کي هڪ آسان بابت ٻڌائينداسين. رستي ۾، اهو لازمي طور تي نوڊلس کي دستي طور تي تيار ڪرڻ ضروري ناهي، توهان اسٽورز تيار ڪري سگهو ٿا.
توهان کي گهرجي:
وجي لاء (سڙيل گوشت ڀا vegetables يون سان)
- ٽماٽو پيسٽ - 3 چمچ. ڍا.
- گرائونڊ گينگر روٽ - 1 چمچ. ڍا.
- گوشت (بهتر ليم، پر توهان گوشت وٺي سگهو ٿا) - 0.5 ڪلو
- ٽماٽا - 2 پي سي.
- پياز - 1 بلب
- گوشت جو ٻل - 0.5 ايل
- اجوائن اسٽيم - 1 پي سي.
- لہسن - 1 سر
- ڳاڙهو ۽ پيلو بلغاريا مرچ - 1 پي سي.
- ڊيل ۽ پارسل، لوڻ، ڳاڙھو ۽ ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
- سبزي جو تيل - 150 ايم ايل
نوڊلز لاء
ليگمن لاء خاص نوڊلز خريد ڪري سگهجن ٿا. پر جيڪڏهن توهان واقعي پنهنجو پاڻ کي پچائڻ چاهيندا، پوء هتي:
- اٽو - 300 گ
- بيضو پروٽين
- پاڻي، سول.
ڪئين پچائڻ:
- نوڊلڊ ۽ 150 ايم ايل پاڻي جي پاڻي جي لاء پاڻي کي ڪ a ڻ لاء پاڻي ڪ out ڻ لاء، ان کي بال ۾ رکڻ، ان کي 30 منٽن جي سردي ۾ هئڻ ڏيو.
- پنسل جي شعلن ڏانهن و fl ائڻ تي roll ريو، انهن کي هڪ پليٽ تي هڪ پليٽ تي هڪ سرپل جي شڪل ۾ وجهو، هڪ فلم سان گڏ 30 منٽن لاء. پوء پنهنجو هٿ وڌايو - 2 ايم ايم جي ٿلهي سان پتلي ڊگها پتلا هجڻ گهرجي.
- اٻريل پاڻي ۾ نوڊلز کي ابليو، ڪولينڊ ۾ ليٽيو. ڊوڙندڙ پاڻي سان ڌوئڻ ۽ مکڻ سان گڏ، انهي ڪري، جيئن نه لهڻ.
- پیاز اڌ رنگن ۾ ڪٽيو، مرچز، ٽماٽا - ٽماٽا - ڪليا، اجوائن، لہسن نن cub ن ڪعب سان ڪٽيو.
- 3 چمچ جي ساسپن ۾. ڍا. تيل؛ گوشت، سيرنگ، 7 منٽ. متبادل پیاز، بلغاريا مرچ، ٽماٽا، ٽماٽو پيسٽ ۽ مصالحو شامل ڪريو. جيڪڏهن ضروري هجي ته تيل جي نرمي کي نرم ڪرڻ، تندرست، سختي، جڏهن ته ضروري طور تي تيل شامل ڪرڻ کان اڳ تياري ڪريو.
- بروٿ کي گوشت سان تيار ٿيل ڀا vegetables يون ۾ وجهو، هڪ ابل ڏانهن آڻيو. باهه مان هٽايو ۽ 20-30 منٽ هاڻوڪي. 1-2 منٽن تائين اٻرندڙ پاڻي ۾ ختم ٿيڻ واري پاڻي ۾ ختم ٿيڻ واري نوڊلز جي خدمت ڪرڻ کان پهريان. کسيا ۾ ليپ ٽاپ نوڊلس (وڏيون پليٽون) يا گہرے پليٽون، گوشت ۽ ڀا vegetables ين سان بلب وجهندا آهن
ڪروتن ۽ پنير سان گڏ گهٽ سوپ
ٿڌي شام سان گڏ ٿڌي شامن کي گرم پیاز سوپ کي ترجيح ڏين ٿا. پیاز سوپ - هن ملڪ جي باورچی خانه جو دائمي اصل ڪلاس. ان لاء ان کي گهٽ ۾ گهٽ ضرورت آهي، ۽ اهو شاندار ۽ مزيدار ٿي ويندو آهي.
توهان کي گهرجي:
- نيم مضبوط يا مضبوط پنير - 100 گ
- پياز - 500 گ
- ڪريم تيل - 50 g
- شوگر - 1 چمچ. ڍا.
- اٽو - 1 چمچ. ڍا.
- شوروٿ (گوشت يا ڪڪڙ) 1.5 ليٽر
- سلائسس باگوٽا
- لوڻ، تازو ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
ڪئين پچائڻ:
- اڌ رنگن کان ٿورو ڪٽيو. تيل کي هڪ ٿانو ۾ ڳاهن ۾ ڳليو، اسان وئن رار سان، گهڻا ٿڪايو ۽ نرم ٿلهي ٺهيل آهن. سويم ۽ مرچ.
- شوگر، اٽو ۽ ٻيو 10 منٽن جو اسي ٿو.
- اسان گرم شورٿ وجهي ڇڏيو، هڪ ٻيڙي کي آڻينداسين، 30-40 منٽن لاء سست گرمي تي پچايو.
- اسان ريپري پليٽون يا پاڙن تي سوپ کي ٽوڙيو، پنهنجي ٻلين جي چالن تي، جيڪو ڪجهه طرفن تي کٽي ٿو، انهي کي کوٽائي ڪرائي تي گندو ڪيو ويو.
pler
چڪر هڪ موٽو ۽ اطمينان بخش سوپ آهي، هڪ مشهور آمريڪي ڊش. ملڪ جي مختلف حصن ۾، اهو مختلف طريقن سان تيار ڪيو ويو آهي: بيڪن، مڇين، بروڪولي، ڪڻڪ، مکڻ. پر هميشه ان جي مرضي ۾ ڪريم ۽ پنير آهي - اهي سوپ کي هڪ خوشگوار مخمل تسلسل کي ڏيو.
توهان کي گهرجي:
- بيڪن - 200-300 g
- منجهيل يا کنڊ واري مکڻ - 400 g يا بينڪ
- آلو - 3-4 پي سي.
- ڪڪڙ جو ٻل - 1 ايل
- ڪريم 10٪ - 500 ايم ايل
- اٽو - 2 چمچ. ڍا.
- اجوائن 1 اسٽيم
- بلغاريا مرچ - 1 پي سي.
- پياز - 1 پي سي.
- لوڻ ۽ ڪارو گرائونڊ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- مضبوط پنير - 200 گ
ڪئين پچائڻ:
- بيڪن نن cub ن ڪعب ۾ ڪٽيو ۽ ٿلهي تيل ۾ سبزي جي تيل تي ٿورو fry ري ڇڏيو جتي توهان سوپ کائيندا. پوء ٻاهر ڪ take و.
- هڪ چ pl ي طرح ڪٽيل بلب جي تيل ۾ ۽ سڀاڻي تيستائين تيار ٿيڻ تائين.
- آلو ڪٽيو، ان کي هڪ ساسپان ۾ ڪيو ۽ ڪڪڙ جو شورٿ وجهو. 15-20 منٽ پچائڻ ته جيئن ته آلو جڏهن ڪاٺ جي اسپاٽولا کي صاف ڪيو ويو آهي.
- انهي وقت تائين، اهو بلغاريا جي مرغي ۾ ڪٽي آهي، ايريڊين ۾ ڪٽي ۽ ان کي الڳ وچ ۾ ڌار، ان کي الڳ ڪرڻ جي ضرورت آهي (اهو ڪبوت وارن ۾) کي الڳ الڳ ۾ رکڻ گهرجي.
- جڏهن اسان آلو کي خالص ۾ turn يرايو، ڪريم کي شارنگ کي شارٿ کي ڪريم ۾ شامل ڪيو، اٽو کي چورائي، ۽ چ comp ي طرح ملائي. پوء سوپ ٽوٽيڊ بيڪن، ڀا vegetables ين ۽ مکڻ (جيڪڏهن توهان کنڊ استعمال ڪيو).
- ٻيهر، توهان کي سوپ کي ابلي ڏانهن آڻڻ جي ضرورت آهي ۽ ان ۾ گرڊ ڪيل پنير جو حصو وجهي، 10 منٽن تائين خاموش ڇڏي.
- ٽيبل تي خدمت ڪرڻ کان پهريان، سوپ کي منجهيل پنير ۽ ساگر سان گڏ سجاڳ ڪيو.
چيجه
مصالحي، ويلڊڊ ۽ خوشبودار جارجيا هاروچ هڪ ٿڌي شام کي گرم ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي.
توهان کي گهرجي:
- بيف - 400 g
- پیاز پياز - 3 پي سي.
- شڪل 4 چمچ. ڍا.
- ٽماٽا - 500 g
- ڊل ۽ پارسل - ذائقو ڪرڻ
- مصالحو - چکڻ
- لہسن - 1 ڏند
- ڪنزا (ڪوريئر) - ذائقو ڪرڻ
ڪئين پچائڻ:
- ٿڌي پاڻي جي پين ۾ 2-2.5 ايل پايو، گوشت ۽ هڏن کي سلائسس سان ڪٽيو ۽ باهه تي لڳايو. جڏهن پاڻي جي ٻلڻ، فوم کي هٽايو ۽ باهه کي گهٽايو. اسان هڪ ڪلاڪ ۽ اڌ تائين پچائڻ ڇڏي ڏيو. اڌ ڪلاڪ جي کوٽائي ۾ پچائڻ کان اڳ، توهان ذائقي يا اجوڪي جي روٽ ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.
- ان دوران، س als و پیشہ پیاز کي ڪٽيو ۽ ٿوري باهه ۾ سستي باهه تي. جيترو جلد ئي بوڊن رنگن جو رنگ حاصل ڪرڻ شروع ڪري ٿو، گوشت کي شوروت ۾ شامل ڪرڻ شروع ڪري ٿو (باهه هن جي هيٺان بند ڪيو ويو آهي) ۽ 5 منٽ.
- پوء اٽڪل 15 منٽن تائين بند ٿيل لڙهي جي چادر ۽ ڪارڪنن جو هڪ جوڙو شامل ڪريو.
- جڏهن ته گوشت ۽ پياز اسٽو، ٽماٽا تيار ڪريو. منهنجو، اسان چرومي ڪٽون ٺاهيندا آهيون ۽ ڪجهه منٽن لاء اٻرندڙ پاڻي وجهندا آهن. پوء چمڙي کي ختم ڪرڻ آسان آهي ۽ نن small ن ڪعب ۾ ڪٽيو.
- اسان ٽماٽو ڪعب کي گوشت ۽ پياز ۽ پیاز ۽ پيسٽري ۾ 10 منٽن تائين پاتل ڪيو. اسان وڪري ۾ فرائينگ پين جو مواد موڪليندا آهيون، جيڪو اڳ ۾ ئي اسٽو تي آهي ۽ ٻلڻ وارو آهي.
- ابليل شور ۾ اسين چانورن کي سمهي پيا. اسان سوپ 5 منٽ کي تڪليف ڏيڻ، باهه کي سراسري طور تي ۽ مصالحن کي شامل ڪريو.
- هڪ کريل لہسن ۽ چ and ي طرح ڪٽيل گرين (ڊل، پارسل ۽ ڪليٽرو) کي فوري طور تي بند ڪيو. ميز تي سوپ جي خدمت ڪرڻ کان پهريان، هن کي ڪلاڪ جو منهن ڏيڻ ڏيو.
هڪ ذريعو