هرڪو جيڪو باورچی خانه ۾ گندگيء کي گندگي ڪرڻ پسند ڪندو آهي، تمام نن tiress ا راز آهن جيڪي سادي ٿنڀن کي ڪمال ۾ آڻڻ. شيفس بابت ڇا ڳالهائڻ گهرجي - انهن کي جنت ۾ ستارن کان وڌيڪ راز آهن.
اسان 15 چالون چونڊيو جيڪي اسان کي دلچسپ نظر آيا. ٿي سگهي ٿو توهان پنهنجي لاء ڪجهه نئين شيء کي آزاد ڪري ڇڏيندا، ۽ پچائڻ تي وقت ۽ ڪوشش محفوظ ڪندا.
پچائڻ جا راز
- مرچ مرچ کي ڪيئن ختم ڪيو وڃي
ڇا توهان مرچ مرچ سان پيار ڪيو ٿا، پر هن جي تيز رفتار کي خوفزده ڪري ٿو؟ صرف ڇنڊ ڇاڻ ڪئي ۽ حصن کي هٽائي ڇڏيو، ۽ پوء ٿڌو پاڻي ۾ بيماري کي خراب ڪندي - خوشبو رھندي.
- پیاز کي مڪمل ڪبين کي ڪٽڻ
ڪٽي پیاز ڪعب تمام سادو: بلب کي اڌ ۾ ڪٽيو، ۽ پوء مٿي کي کٽيو. ڪجهه افقي ڪٽون ٺاهيو، پوء ڪيترائي کٽون، انهن جو مقدار ان تي منحصر آهي ته توهان ڪيتري وڏي ڪعب کي حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا، ۽ آخرڪار توهان کي حاصل ڪرڻ چاهيندا آهيو.
- مڪمل اٽو جو راز
مٺي بيڪنگ لاء مڪمل سادي جو راز تمام سادو آهي: اٽو جو وزن کنڊ جي وزن جو وزن ساڳيو هجڻ گهرجي، ۽ اوندهه جو وزن تيل جي وزن سان.
- انڊين پاسوٽ کي ڪيئن پچائڻ
جيڪڏهن توهان گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو هڪ پاسا انڊين کي پچائڻ جي ڪوشش ڪئي ۽ اڃا به وڌيڪ ان ڪري پچائڻ واري ٽيڪنڪ کي ڪمال ۾ آڻڻ، پوء توهان شايد مشهور چال جو تجربو ڪيو. بهرحال، اهو سڀ ڪجهه اهم حالت کانسواء بلڪل بيڪار آهي: واقعي تازو هڏيون.
س segres و راز آهي ته اهڙا انڊا هڪ مضبوط Yر آهن ۽ اهي فارم کي بهتر رکندا آهن، تنهن ڪري اهي براگر ۽ ٻين ناچن سان گڏ نه آهن. سپر ويٽ انڊين وٽ هڪ پائيدار اندروني جھلي آهي، هن بيضا البمين جي ڪري هن کي چ or ي طرح زرخن جي چوڌاري رکي ٿي.
- آلو جو نئون ذائقو ۽ گوشت لاء مرغي
توهان جي مهمانن کي فرائيڊ گوشت لاء اصل ترڪيب کي حيران ڪيو. ان کي هڪ اونداهي بيئر ۾ کڻي وڃو يا سوي ساس کي روشن بيئر ۽ مصالحن سان ملايو.
گوشت بيئر ۾ ماتم ڪيو ويو، ڪنهن به رات جي ماني ۾ مڙي سگهي ٿو. بيئر مارينڊ ۾ توهان جيڪي ڀا vegetables يون ۽ آلو به مستحڪم ڪري سگهو ٿا.
- نرم خال کي ڪيئن حاصل ڪجي
اٻريل آلو کي پاڪ ۾ رکڻ کان اڳ، اهو لازمي طور تي خشڪ هجڻ گهرجي. اهو ڪرڻ لاء، ان کي خشڪ گرم فرائينگ پين تي اڇلائي ڇڏيو ۽ ان کي ڇڏي ڏيو جيستائين باقي پاڻي ختم نه ٿئي.
بنيادي شيء اها آهي ته ٽيوبز روسٽ کي شروع نه ڪندا آهن. ۽ صرف پوء پچائڻ لاء اڳتي وڌو - تنهنڪري توهان هڪ تمام نرم ۽ سڌريل ڊش حاصل ڪندا.
- برف اڇو چانور ڪيئن حاصل ڪجي
جيڪڏهن توهان پچائڻ دوران چانور چاهيو ٿا برف اڇو، ڪجهه سرڪن کي شامل ڪريو.
- ڪرپٽ ڊيٽورا
ڪيترائي پيار آلو درحباسي، پر هر ڪو knows اڻي ٿو ته اهي هڪ روايتي ولفينس ۾ تيار ٿي سگهن ٿا. اهڙو چال گهڻو وقت بچائيندو، ۽ ڊش خوبصورت ۽ ڪليپ ٿي ويندو.
- گولڊن گاجر
ته جيئن پیاز ۽ گاجر کي مروڙي ۽ هڪ خوبصورت سونهري کرسٽل کي تيز ڪيو وڃي، انهن کي کنڊ جي عمل ۾ انهن کي کنڊ جي کنڊ سان گڏ کنڊ جي عمل ۾. جيڪڏهن اسان صرف لوقا بابت ڳالهائي رهيا آهيون، کنڊ جي استعمال جو اٽو بدران.
- گندي ۽ چمڪندڙ سائوس
توهان کي خبر آهي ته ريسٽورنٽ ۾ ڇو هميشه هڪ موتي ۽ چمڪندڙ ساهه آهي؟ ڇاڪاڻ ته خدمت ڪرڻ کان پهريان، ڪجهه ٿڌي مکڻ جا ٽڪرا انهن ۾ شامل ڪيا ويا آهن. تنهن ڪري هڪ ٿڌي تيل جا ٽڪرا تيار ڪيل ساس ۾ شامل آهن، ۽ اهو ٿلهو ۽ وڌيڪ خوبصورت هوندو.
- خوشبودار پيسٽا
گرم پاسا تقريبن تيار آهي، پوء ساس ۽ اعلان ۾ شفٽ ڪيو. پيسٽ آروما طرفان طاقت ڪئي وئي آهي ۽ ساس سان گڏ بهتر ٿي ويندو. جيڪڏهن ساهه تمام ڳري آهي، هن کي چٽڻ لاء ڪجهه پاڻي شامل ڪيو ۽ ان کي چمڪڻ لاء.
- ته اهو گوشت رسالي هو
ڇا توهان کي خبر آهي ته ريسٽورنٽ ۾، سور جو گوشت ۽ ڪڪڙ هميشه اهڙي رسالي هوندا آهن؟ ڇاڪاڻ ته اهي لوڻ حل ۾ سڪل آهن. اهو گوشت جو رس ٺاهيندو آهي ۽ خوشبو ٺاهيندو آهي (۽ جيڪڏهن توهان ان کي ياد رکو، اهو گهڻو ڌيان نه ٿو اچي).
بندوبست جو وقت پراڊڪٽ جي وڏي تعداد تي منحصر آهي - 1 ڪلاڪ في ڪلاڪ وزن، پر 8 ڪلاڪن کان وڌيڪ نه ۽ اڌ ڪلاڪ کان وڌيڪ نه. ان کان علاوه، جيڪڏهن اسان نن piecess ن ٽڪرن جي باري ۾ ڳالهائي رهيا آهيون، جهڙوڪ ڪڪڙ جي باهه، وقت جي حساب سان هڪ ٽڪڙي جي بنياد تي حساب ڪيو ويندو آهي. پچائڻ کان پهريان، گوشت مان لوڻ ڪ remove ڻ نه وساريو.
- جيڪڏهن کاڌو ذائقو لڳي ٿو
تيزاب ڪنهن به ڊش کي بحال ڪري ٿو. ليمن جو رس يا وينگر جو هڪ drop اڙي ٿو ٻلين کي ختم ڪري ٿو، اراماس کي وڌائي ٿو ۽ خوشامد ٿانو کي بحال ڪري ٿو. لوڻ ۽ کنڊ وانگر، تيزابن کي ذائقن کي متوازن ڪرڻ ۽ کاڌي جي چستگي کي ٺاهي ٿو.
- ڪيڪ تازو بچايو
جڏهن ته ڪيڪ تازو آهي، اهو نرم، معتدل طور تي گندو ۽ هوا آهي. اهو هن کي ڏينهن جو بيهڻ جي قابل آهي، ۽ هو ڪاوڙجڻ ۽ پ to ڻ شروع ڪري ٿو. توهان ٻن طريقن سان مسئلو حل ڪري سگهو ٿا: هر شي کي فوري طور تي خريد ڪرڻ يا ان ۾ ايپل شامل ڪريو.
جيڪڏهن توهان ڪيڪ جي ڪيڪ کي گلاس تي ڪيڪ تي وجهي ڇڏيو ۽ هڪ صفائي واري ايپل کي گهٽائي ڇڏيو، پوء ڪيڪ جلدي ڀرجي نه سگهندو. سيب کي ماحول ۾ نمي کي اجاگر ڪرڻ لاء هڪ ملڪيت آهي، انهي ڪري توهان جو مٺاڻ توهان جو مزو توهان جو مزو تازو گولي تي برقرار رکندو.
- ته جيئن انڊين تلخ نه هجن
ايگزليپشن ترڪيبون سوين، پر تقريبن هر هڪ ۾ پڙهندا آهن: توهان کي تلخين کي پچائڻ کان پهريان، توهان کي انهن کان تلخ کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي.
بيضن جي لاء، اهو ضروري آهي ته انهن کي پچائڻ کان پهريان، لوڻ ۽ 5 منٽن کي 5 منٽن تي ڏيڻ ضروري آهي، پوء ٿڌو پاڻي ۾ کلڻ.
"ايترو سادو!" اهو پڻ ٻڌايو ته انڌيء کي ڪئين ڪئين ته اهي تمام گهڻو تيل جذب نه ڪندا آهن.
توهان جي باورچی خانه ۾ اهي سادي صلاح استعمال ڪندي، توهان اسان جي مهمانن کي روايتي ۽ نئين ذائقي جي اصل ذائقي سان حيران ڪري سگهو ٿا. کاڌو مزيدار هجڻ گهرجي، جيتوڻيڪ توهان شيف نه آهيو.
هڪ ذريعو