"شعر جو مٿو" وڏو گوشت جو گوشت جو گوشت هوندو آهي، ڇاڪاڻ ته انهن جي پنهنجي ذاتين جي سرن جي سربراهي کي ياد ڏياريندو آهي، ۽ ڪعب جي سرن سان.
اجزاء
کني جو گوشت - 500 g
سائو پياز - 50g
جينگر، روٽ 2 سينٽي ميٽر
ميرين (چانور شراب) - 1 چمچ.
سويا ساس - 1 چمچ.
ڪڻڪ جو اٽو - 1 + 1 چمچ.
بيضا ڪڪڙ 1 پي سي.
ذائقو ڪرڻ لاء لوڻ
گرائونڊ ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
شوگر - 1 پنچ
لہسن - 2 ڏند
سبزي جو تيل - fr هلائڻ لاء
بيجنگ گوبي - 7 پن
ساس لاء:
اويس مشروم - 300 g
شوروٿ - 300 ايم ايل
سويا ساس - 1 چمچ.
سيز جو تيل - 1ch.l.
نشاستي - 0.5 چمچ.
ذائقو ڪرڻ لاء لوڻ
گرائونڊ ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
پچائڻ.
"شعر جا سر" عام طور تي سور جو گوشت مان تيار ڪيا ويندا آهن، ڪڏهن ڪڏهن جھاز يا کرب گوشت ان ۾ شامل ڪيا ويا آهن.
سائو پياز ۾ ڪٽي (اڇي حصي کي پاسي ڏانهن رکڻ لاء) ۽ لہسن کي صاف ڪرڻ لاء
پاتني ميتا کي سوي ۽ شراب، ميرن، پيري، پيري، پيري، پيري، پيري، زميني، لپسن جو لهر، زميني، لپسن جو لنڊن، زميني، لپسن جو لهاڻ
مشين چنبڙي سان گڏ چنبڙي ۽، پاڻي ۾ هٿن کي گندي، انڌن وارا هٿ، انڌا، مون وٽ تقريبن هر هڪ.
بالز باقي اٽو ۾ ڪٽي.
هڪ گندي پين يا واڪ ۾، سبزي جي تيل کي گرم ڪرڻ گهرجي (اهو اٽڪل 1 سينٽي گوشت کي 2 سيٽن تي وجهڻ گهرجي، ۽ پاڻي جي تيل کي روشن ڪرڻ دوران.
راس ٿيل بالز هڪ پليٽ تي رکيا آهن.
ان دوران، مشروم کي ڪٽيو (مون وٽ اوستر آهي، پر توهان چيمپمن کي استعمال ڪري سگهو ٿا)
اسان بلما جينگ سينگھ ڏيڻ ۾ بجيگ واري برساتي هارين جي پائي ۽ برين سان سڀ اڀرندي، اسان جو گوليون ختم ڪنداسين، اسان ٻه ونگيون وسيع حصو ڇڏي لڳندي. سؤات.
5-7 منٽن ۾، پائوٿ يا پاڻي کي پين ۾ وجهو، نشاستي، سونم جو تيل شامل ڪريو ۽ سويا ساس.
مرکب کي ابلڻ ۽ باهه کي بند ڪري ڇڏيو.
گوشت بالن کي بيڪنگ لاء پيڪنگ ڪرڻ، مشروم ساس کي شامل ڪريو. مائع کي بالن جي وچ تي پهچڻ گهرجي، جيڪڏهن ساس ڪافي نه هجي، ڪجهه پاڻي شامل ڪريو.
بيجنگ گوبي جي پتي جو سائي حصو اسان جون ٻليون پائي رهيا آهن، "شعر من" ٺاهيندي.
ورق جي شڪل کي بند ڪريو ۽ 180 درجا کي گرم ڪيو ويو. 30 منٽ پکايو.
مشروم ساس سان "شعر جي سر" جي خدمت ڪريو.
هڪ ذريعو