Acum, o rețetă ecologică și bunică la vârf de popularitate. Dacă acum mai bine de 30 de ani Infuzie de ciuperci de ceai A fost posibil să se întâlnească numai în locuința sovietică, acum a inundat Statele Unite și Europa. Acesta este vândut în sticle cu arome diferite și publicitate ca o alternativă sănătoasă la băuturile tradiționale carbogazoase. Dar perfuzia lui Commuchi nu numai că poate să bea, ci și să se aplice în gătit.
Aceasta este o modalitate destul de bugetară de a vă diversifica meniul și de a face feluri de mâncare chiar mai utile. Editorii vor spune aproximativ 5 moduri de a folosi ciuperca de ceai în gătit.
Ce este o ciupercă de ceai
Ciuperci de ceai are o varietate de proprietăți de vindecare: antibacteriene, analgezice, antiinflamator. În plus, este capabil să reducă colesterolul în sânge și să rezolve tensiunea arterială. În medicina populară, au fost utilizate proprietățile de vindecare ale unei ciuperci de ceai: cu boli urinare, stomac, rinichi, ficat și dureri de cap.
Acest lucru se explică prin faptul că conține o mulțime de substanțe utile: alcaloizi, vitamine, enzime, glicozide, substanțe aromatice, de asemenea zahăr, acid acetic și alcool. Deci, pregătiți-vă pe baza ei felul de mâncare și condimente, astfel încât acestea să facă efectul de vindecare asupra corpului vostru.
Ciuperci de ceai în gătit
- Oțet de casă
Pentru a pregăti o oțet excelentă la domiciliu, trebuie să turnați ceai de ciuperci de ceai și zahăr în mod obișnuit și să lăsați să rătăciți timp de 3 luni. După această perioadă, perfuzia rezultată trebuie să fie fiartă într-o oră, tulpină, se răcește și se toarnă pe sticle. Pentru un gust picant, puteți adăuga semințe de muștar în oțet, la calcularea a 1 lingură. L. Boabe pe litru de fluid.
- Sos pentru carne
Puteți găti sosul parfumat care va fi minunat pentru a completa toate felurile de mâncare din carne. Șlefuirea de 100 g de piulițe grecești, adaugă 3 cuișoare de usturoi zdrobite și 100 g de pâine, tabără în lapte. Adăugați 100 g de unt topit, 1 lingură. L. Oțet din ciuperci și sare de ceai. Amestecați totul - gata.
- Okroshka.
În loc de pâinea obișnuită Kvass sau Kefir, Okroshka poate fi hrănită de o perfuzie de 3 zile a unei ciuperci de ceai. Se pare că o supa de răcoritoare super-unică.
- Marinadă pentru Kebab.
Cu ajutorul oțetului de ceai de la prima rețetă, puteți face carne blândă și dați-i o acru de acruțăre. La 1 kg de carne este necesar să luați un al treilea pahar de ulei vegetal, 4 linguri. L. Oțet de ceai, sare și piper la gust. Toate ingredientele sunt amestecate bine și lăsau carnea în marinadă timp de 4 ore. Skewer devine foarte gustos!
- Pâine
Într-o perfuzie de 3 zile de ciuperci de ceai, puteți pregăti o cataramă pentru coacerea pâinii de secară. Pentru a prepara, amestecați 150 ml de ceai kvass cu 150 g de făină de secară și o linguriță de zahăr sau miere. Puneți într-un loc cald pentru câteva ore și folosiți ca pâine de pâine.
În ciuda proprietăților pozitive Ciuperci de ceai Contraindicasan. Persoanele cu diabet zaharat și boli fungice cronice. Cu o aciditate crescută a stomacului, se recomandă să beți perfuzarea ciupercilor de ceai, pregătită pe baza unui ceai negru exclusiv, adăugând miere la el. În cazul intoleranței individuale sau a bunăstării slabe, încetați să luați perfuzia ciupercilor de ceai și toate felurile de mâncare pe bază.
O sursă