În legătură cu maturarea rapidă a berei mele de acasă (postul de acest lucru va fi mai târziu), am decis să încerc o rețetă minunată pentru gustări de gătit la Peno. MINIMA MINISTRĂ, PARTICIPAREA DUMNEAVOASTRĂ. În esență de 2 ori până la 5 minute în termen de 4 zile. Ei bine, dacă nu este considerată schimbarea apei.
Deci, avem nevoie de: piept de pui fără piele și oase, 4 bucăți.
Piatra de sare, lângă Kilo, diverse mirodenii (teren coriandru, piper negru, ascuțit roșu, granulat granulat etc.) Uită-te la gustul tău. Care îi place ce altceva.
Piepturile de pui adormi sare, astfel încât nu există secțiuni deschise de carne. În partea de jos a felurilor de mâncare de sare de sare, astfel încât fundul nu a fost vizibil, puneți sânul, adormiți sarea, se pare că este așa:
Aceasta este deja ziua în frigider.
Ne punem mâncărurile cu sânii în frigider pentru o zi. După o zi, spălați sarea, apoi înmuiată 4 ore, schimbarea apei la fiecare 30-50 de minute. Apoi se usucă servetele ușor, astfel încât apa nu curge.
Apoi au uscat sânii din condimente ca fiind abundente. Condimentele sunt amestecate pe toate într-o grămadă de plăci.
Lăsați sânii noștri să stea la temperatura camerei timp de trei zile. Am atârnat în bucătărie.
Pregătește-te pentru faptul că, după o jumătate de oră, un miros minunat va fi răspândit în jurul apartamentului, promovând salivarea abundentă :) După trei zile, avem o gustare mare, sărată la bere. Întorcând totuși ritmul rapid merge și fără bere.
Acestea sunt resturile, deși a reușit să se confrunte cu Sfotkat.
Fanii de comentarii caustice despre tratamentul termic sau, mai degrabă absența ei, vreau să vă reamintesc că peștele uscat a mâncat totul și nu a fost, de asemenea, procesat termic. Toate vii și sănătoși. Acest lucru este același, carnea este ușoară, nu este o carne de porc, care este necesară pentru a procesa sarea nitrită. Toți cei care au rămas această rețetă foarte mulțumită. Nu spun că toată lumea este viu și sănătoasă și nu au suferit tulburări. În special, increstivul poate folosi sarea nitrită. Bon apetit toată lumea.