Ingrediente:
● Pâine de secară - 6 lomst.
● Sfeclă (mică) - 150 g
● Lemon - 1/4 buc.
● Maioneza de măsline - 6 lingurițe. L.
● Sare și zahăr (gust)
● Coriandru (teren, șoaptă)
● Filetul unei heringi cu capetă cu capetă cu capetă.
● Gelatină - 1,5 ore. L.
● Apă pentru înmuierea gelatinei - 70 ml
Gătit:
1. Sfeclele de fierbere, curate, tăiate în bucăți mici *. Se înmoaie gelatină în apă rece.
* Deoarece sfecla vopsește puternic mâinile, am pus mănușile, apoi să nu vă sperie cu degetele "sângeroase".
2. Puneți sfecla în blender, adăugați maioneză, sare puțin, presărați cu un coriandru ciocan și măcinat la starea de piure.
3. Se toarnă sucul de lămâie și încercați gustul de piure de sfeclă. Ar trebui să fie un gust plăcut dulce. Gelatina a ajutat (nu aduceți la fierbere!) Și se toarnă în piureul meu. Porniți din nou blenderul și bateți la masa de licitație netedă.
4. Puree de sfeclă trebuie să iasă puțin înainte de ao pune pe pâine, așa că taie-te în timp ce se amestecă rotund de la pâine de secară.
5. Puneți un diapozitiv pe bucățile de pâine ale unui filet de selegant din Malosol.
6. Dacă aveți inele de metal ridicate pentru deserturi - Mare! Tăiați cu ei semnele de pâine și lăsați-o și lăsați - apoi umpleți mousse. Dacă nu există nici o problemă! Fișiere de papetărie pentru a vă ajuta. Locațiile articulațiilor pot fi construite folosind o bandă sau o capsator. Puneți pe formele de pe haldele de pâine și se toarnă mousse de sfeclă. Îndepărtați în frig timp de o oră. Dacă aplicați planul pentru următorul. Zi, scoateți inelele numai înainte de a servi, altfel marginile de mousse sunt acoperite și întunecate. Puteți lubrifia partea superioară a stratului subțire de RAS. Ulei. "Cheesecakes" stătea o zi în frigider la fotografierea fotografiei și, după cum puteți vedea, aveți un aspect proaspăt și vesel. Înainte de hrănire, decorați "Lumantele de Anul Nou" de bucăți de lămâie și verdeață.
Poftă bună!