Desertul de jeleu francez a fost și rămâne unul dintre cele mai delicioase deserturi din lume. Un alt Bonaparte cu soția sa a fost învățat de acest fel de mâncare la masa de luat masa.
Jelly Rice Desert.
Vei avea nevoie (pentru 2 porții):
4 linguri. L. orez fiert
150 g de brânză de cabana
1 lingură. L. gelatin.
5 linguri. L. Cremă cu conținut scăzut de grăsimi (sau lapte)
2 linguri. L. Sahara.
Zahăr de vanilie
Ciocan de scorțișoară
Gătit:
Orez beat în apă îndulcită până se pregătește. Proporțiile de orez și apă sunt indicate pe ambalajul cerealelor.
Gelatina este înmuiată într-o cantitate mică de apă caldă, lasă-mă să mă umflu și apoi să o dizolvă într-o baie de apă.
Conectăm brânză de vaci, cremă (sau lapte), zahăr, zahăr de vanilie, scorțișoară și amestecați blenderul.
La brânza de vaci, adăugați masa de gelatină și fig. Se amestecă bine. Figura poate fi pre-măcinarea cu un blender sau lăsați întregul număr pentru textura desertului.
Am izbucnit o mulțime de matrițe și trimitem la frigider să rămână.
Astfel încât jeleul să poată fi ușor îndepărtat din formă, îl coborâm în apă fierbinte timp de câteva secunde și apoi se întoarce.
Desertul este servit cu un sos dulce preferat, ciocolată topită sau gem.
Jelly de ciocolată
Vei avea nevoie:
120 g de ciocolată amară
500 ml de lapte
10 g gelatin.
Zahăr la Will.
Gătit:
Pentru a începe, trebuie să fimăm lapte.
Apoi luăm gelatină, am înmuiat-o într-o cantitate mică de apă caldă, lasă-mă să mă umflu și să mă dizoluiesc într-o baie de apă.
Gelatină gata adaugă lapte. Amestecul este un pic încălzit și agitat intens.
Ciocolata neagra situata pe bucati si se conecteze cu laptele. Se amestecă pentru a dizolva complet ciocolata până când există o masă de culoare omogenă.
Amestecul este turnat în formă și trimite la frigider. Desertul gata poate fi stropit cu petale de ciocolată sau de migdale.
Tort de jeleu de la Kiwi și smântână
Vei avea nevoie:
Pentru Korzh:
400 g de cookie-uri de nisip
150 g de unt
Pentru jelly:
2 pachete jeleu cu gustul kiwi
2 buc. kiwi
25 g gelatin.
Pentru II Jelly:
750 g smântână
500 ml de lapte
35 g gelatin.
200 g zahăr
Gătit:
Mai întâi am știut cookie-urile astfel încât să se transforme într-o mică crumbă, apoi se amestecă cu ulei cremos topit. Aluatul ar trebui să fie suficient de umed.
Pe fundul formei detașabile, filmul alimentar este așezat și pune aluatul acolo. Pentru ca suprafața să fie netedă, dați aluatul cu o lingură. Am pus forma în frigider.
Într-un lapte ușor răcit, se adaugă gelatină și agitat-o până la dizolvarea completă.
Smântână cu zahăr biciuit cu un mixer. Nu opriți mixerul, cu grijă cu un jet subțire, intrăm în smulgerea de lapte cu gelatină, astfel încât gelatina să nu ia la picătură de temperatură a temperaturii.
Amestecul este turnat în formă deasupra celui mai casnic și trimite-l la frigider timp de o oră. În acest timp, masa ar trebui capturată.
Gătitul jeleu cu aromă kiwi conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Kiwi curăță de pe piele, tăiați felii sau felii.
Realizăm forma cu desertul de la frigider și verifică dacă suprafața etanșării jeleu. De mai sus, umplem stratul de jeleu verde răcit și punem felii de kiwi. Tortul pus în frigider pentru noapte, iar dimineața ne bucurăm de un desert delicios.
Jelly Tort "Mozaic"
Vei avea nevoie:
4 pachete culori diferite de jeleu
400 ml de lapte condensat
85 g gelatină
Gătit:
Gătiți jeleu conform instrucțiunilor de pe pachet (în diferite feluri de mâncare), apoi lăsați noaptea în noapte.
Gelatina este înmuiată într-o cantitate mică de apă caldă, vă lasă să vă umflați și apoi să vă dizolvați într-o baie de apă.
Conectăm gelatina cu lapte condensat și amestec bine.
Culoare Jelly tăiat în cuburi, cadeți-le în mod arbitrar într-o formă adecvată și turnat lapte condensat cu gelatină. Lăsați să rămână în frigider
Tart cu mandarine
Vei avea nevoie:
100 g de unt
2 gălbenuș de ou
130 g de făină de grâu
30 g de migdale la sol
un vârf de cuțit de sare
125 g de zahăr
20 ml de apă
300 g brânză de cabană dulce
25 g amidon
2 oua
350 g Mandarines.
1 ambalare jeleu fără gust și aditivi aromatici
Gătit:
Pregătim aluatul: amestecați uleiul, făina, miezul de migdale, sarea și 25 g de zahăr. Am freca amestecul în crumb și adăugăm gălbenușuri. Se amestecăm aluatul strâns, turnând treptat apa rece.
Aluatul este plasat între foile de pergament sau pelicul alimentar, astfel încât acesta să poată fi ușor laminat în stratul subtil. Patul este transferat cu atenție la o formă lubrifiată, formând zboruri.
Masa de masă este complementară de către zahăr la gust (dacă este necesar). Rugină cu ouă, adăugați amidon.
Aluat prin piercing o furculiță în mai multe locuri, puneți umplerea deasupra. Coacem timp de 30 de minute la o temperatură de 200 de grade, apoi se răcesc.
Gatit jeleu conform instructiunilor.
Tangerinele curăță de pe piele și se împart pe felii. Salz așezată pe suprafața tartului și se toarnă jeleu. Desertul trimite la frigider spre înghețată.
