Aripi crocante de pui coapte în cuptor - o gustare minunată nu numai gătitul de casă, ci și pentru un picnic.
Ei bine, cine nu va fi fericit, a auzit fraza "astăzi va fi aripi de pui"? Sunt sigur că nu există așa. La urma urmei, aripi de pui nu sunt doar un fel de mâncare gustoase și populare, ci absolut nimic de a face cu nimic. Deoarece nu au nevoie de tacâmuri, metode originale de hrănire și de bobină pentru coacere. Ele pot fi consumate, nu jenate, mâini drepte în sos. În plus, ele sunt încă absolut greu de gătit, principalul lucru este de a decide asupra marinadei, a condimentelor și a condimentelor. La urma urmei, cel mai important secret al iubirii pentru acest fel de mâncare este tocmai în marinada dreaptă, care este capabilă să-și diversifice gustul.
Încă aripi sunt bune deoarece au un preț accesibil, în timp ce trimiterea lor poate fi aplicată în orice ocazie. Ei vor fi fericiți nu numai de casă, adunați la masă, pot fi, de asemenea, depuse pentru o sărbătoare festivă. Dar înainte de a continua gătitul, ar trebui să alegeți un produs de calitate. Când alegeți aripi, acordați atenție mirosului și aspectului. Aripile bune ar trebui să aibă întotdeauna o culoare de piele roz pal, deși uneori o mică nuanță albăstrui este posibilă. Nu cumpărați aripi foarte luminoase cu defecțiuni și deteriorări.
Calorii la 100 g - 204 kcal. Calicitizarea porțiunilor - 12 bucăți. Gatit - 20 de minute de lucrări pregătitoare, 1 oră de marinare, 40 de minute de coacere
Ingrediente:
Aripi de pui - 12 buc. Gorchitsa - 1 Tsp.stolovaya 9% Oțet - 1 linguriță Sovie - 3 lingurițe. Maishes - 75 din durerea de ghimbir - 0,5 ppm. - 2 dinți. - 1 ch.l. Sau pe piperul ciocanului cu ciocan - 1/3 linguriță. sau la gust
Pregătirea aripilor în cuptor în marinadă
În primul rând, faceți o marinadă. Pentru aceasta, amestecați următoarele produse: sos de soia, maioneză, muștar, pulbere de turtă dulce care lipsește prin cuișoarele de usturoi, sare și piper negru.
2. Marinada este bine amestecată, astfel încât condimentele să fie distribuite uniform și să le las să "facă prieteni" unul cu celălalt, în timp ce jucați aripi.
Din aripi, scoateți rămășițele penelor, apoi clătiți bine cu apă curgătoare și prosop de bumbac ștergeți uscat.
Ridicați recipientul potrivit în care se vor potrivi toate aripile și le puneți în ea. Umpleți marinada aripilor și amestecați astfel încât fiecare piesă să fie bine acoperită cu sos. Înfășurați ambalajul filmului alimentar și lăsați aripile să fie murat timp de 1 oră la temperatura camerei. Dacă vă marinați pentru o perioadă mai lungă de timp, trimiteți produsul la frigider.
După acest timp, o foaie de coacere cu o pergament de panificație și a arătat aripile pe el. Aripile după marinare nu se spală și nu dispar din marinadă, dar imediat așezate pe foaia de coacere.
Cabinetul de căldură se încălzește până la 200 de grade și trimite un cacop de aripi cu 40 de minute înainte de formarea unei cruste de aur crocante. Ei nu le răstoarnă prea mult, altfel umiditatea se va evapora de la ei, de la care vor fi uscați.
Aripile finite se hrănesc cu masa direct din cuptor. Deoarece sunt deosebit de delicioase fierbinți. În timpul coacerii lor, puteți pregăti o cartofi de cartofi cu salată de legume. De asemenea, nu uitați de sosul gustos. Cu toate acestea, în special în cercul gurmanilor este evaluat de un fel de mâncare sub cutia de bere de spumă. Deci, alegerea este a ta, cu ce să depună la masă pe masă!
O sursă