Rețete de mâncăruri delicioase de la hrișcă

În ciuda faptului că hrisca este considerată una dintre cele mai utile crupă, care nu are aproape nici o contraindicație, mulți nu o percep, refuzând complet să mănânce, referindu-se la ceea ce cu gust și obosit. Da, nu prea mulți știu că din aceste cereale fără gust, în plus față de cerealele de lapte și supa de hrișcă, puteți găti multe feluri de mâncare delicioase care au devenit ulterior iubiți.

1. Fritters de hrișcă

Buckwheat frământă "minut" - o oportunitate excelentă de a vă surprinde gospodăriile cu un fel de mâncare delicioasă și ușor de gătit, care poate fi servită cu sirop, gem, miere, smântână și chiar verdeață. Totul va depinde de ce fel de rețetă selectați: dulce sau sărat.

Ingrediente:

Rețetă numărul 1:

• făină de hrișcă - 15 lingurițe;

• Kefir - 0,5 l;

• Soda - 1 sec.

• Ouă - 3 bucăți;

• ulei pentru prăjire;

Metoda de gătit:

• toate ingredientele se amestecă;

• bulgări de mufe;

• Fry ca frământări obișnuite.

Rețetă numărul 2:

• făină de hrișcă - 120 g;

• Făină de grâu - 50 g;

• Bustyer - 1 linguriță;

• lapte - 250 ml;

• Ouă - 1 buc;

• Zahăr - 2 lingurițe. l;

• Ulei cremos - 2 linguri. l;

• Un vârf de cuțit de sare.

Metoda de gătit:

• amestec de hrișcă și de grâu cu pulbere de copt, zahăr și sare;

• topitură de ulei cremoasă;

• amestec de gălbenuș de ou cu lapte;

• Adăugați ușor la amestecul uscat și amestecați;

• Adăugați ulei și amestecați din nou din nou;

• Lăsați timp de 30 de minute;

• Beat proteine ​​într-o spumă puternică și interferează ușor în aluat;

• tigaie uscată pe foc mediu;

• Puneți aluatul pentru a așeza o lingură;

• Fry Clacakes la culoarea ruddy de ambele părți.

2. GRECKERS

Adesea, verdele sunt preparați cu carne tocată din carne. Dar pentru cei care nu mănâncă carne - există o rețetă simplă, dar o rețetă gustoasă, pentru a rezista care este pur și simplu imposibilă.

Rețetă numărul 1 fără carne

Ingrediente:

• hrișcă - 1 cană;

• cartofi - 1 PC;

• morcov - 1 buc;

• Ouă - 1 buc;

• Bow - 1;

• Făină - 3 linguri. l;

• Ulei vegetal - 4 lingurițe. l;

• Sare, piper, condimente la gust.

Metoda de gătit:

• salutul de hrișcă, spălare și coajă până la pregătirea completă (sărată);

• Ceapă tăiată fin;

• măduva marcată pe un grater mare;

• legume feliate se prăjește într-o tigaie până la culoarea aurului;

• spălați cartofi, curățați, înțelegeți și stoarceți sucul suplimentar;

• batjocorirea hrișcă răcită de hrișcă, adăugați un ou la masa și amestecul rezultat;

• amestecați chestii de hrișcă cu cartofi grosiere și legume prăjite;

• Adăugați din nou făină și amestecați din nou;

• De la tăieturile de formă de carne tocată primite;

• Se prăjește la o crustă de aur pe două laturi pe o tigaie preîncălzită;

• Serviți cu smântână și verdeață.

Rețetă numărul 2 curse de carne cu carne tocată

Ingrediente:

• carne cu conținut scăzut de grăsimi (sau tocată) - 0,5 kg;

• Ouă - 2 bucăți;

• hrișcă - 100 g;

• arcul (dimensiunea medie) - 2 bucăți;

• Usturoi - 2 dinți;

• pastă de roșii (opțional) - 200 g;

• firimituri de pâine;

• Sare, piper la gust.

Metoda de gătit:

• Clătiți bine și fierbeți în apă sărată;

• carne limpede din piele și oase;

• săriți printr-un măcinat de carne cu adăugarea a jumătate din arcul și usturoiul;

• Pentru a adăuga condimente și ouă;

• să se amestece bine;

• Adăugați hrișcă fiartă la masa rezultată și amestecați din nou;

• Formați cutile medii;

• tăiați-le în pesmet;

• Se prăjește într-o tigaie de la două părți la o crustă de aur;

• restul cepei mărunțite fin.

• Dacă doriți, adăugați pastă de roșii la cutile prăjite;

• După aceea, capacul și tocilarul pe o căldură lentă timp de 20 de minute.

3. Pești umplute

Cine ar fi crezut că peștele ar putea fi umplute cu nu numai legume, ierburi și condimente, ci și hrișcă. Asigurați-vă că încercați să gătiți crapul sau înfășurați în cuptor și veți înțelege cât de delicioasă este.

Ingrediente:

• CARP mare sau BREAM - 1 PC;

• hrișcă - 1 cană;

• apă - 2 pahare;

• ceapa - 1 buc;

• Ouă - 2 bucăți;

• smântână - 200 g;

• Făină - 2-3 linguri;

• ulei pentru prăjire;

• Sare, piper la gust.

Metoda de gătit:

• salutul de hrișcă, spălați și fierbeți în apă ușor sărată;

• gătiți ouă și tăiați fin;

• Ceapă tăiată se prăjește pe ulei de vegetație;

• După ce salvați și amestecați cu hrișcă fiert și ouă feliate;

• spălați peștele, tăiați aripioarele și barele;

• Grateaza o carcasa preparată cu carcasa de sare;

• Puneți o umplutură de la hrișcă la burtă și măcuriți scobitorii;

• peștele tăiat ușor în făină;

• FRY 2-3 minute pe fiecare parte la Rosy;

• Puneți în formă pentru coacere;

• să înșele smântână și să pună un cuptor pentru coacere;

• Coaceți 25-35 minute la o temperatură de 180 ° C.

4. Hrișcă cu ciuperci

Hrișcă cu ciuperci, pentru a pregăti, care nu va fi dificil - o opțiune excelentă pentru micul dejun, prânz sau cină. O astfel de garnitură puternică, ușoară și nutritivă va aprecia nu numai adulții și copiii de vârstă școlară.

Ingrediente:

• hrișcă - 12 linguri;

• șampioane - 250 g;

• Smântână - 3 linguri. l;

• Usturoi - 3 dinți;

• ceapa - 1 buc;

• Fișa Bay - 2 bucăți;

• Ulei cremos - 2 linguri. l;

• Un vârf de cuțit de sare;

• piper la gust.

Metoda de gătit:

• aruncați prăjirea petrolului cremă la transparență;

• Adăugați ciuperci feliate la Luka;

• Fry toate împreună pentru încă 5-7 minute;

• Se amestecă într-un castron. Se amestecă hrișcă spălată, smântână, usturoi stors;

• Adăugați ciupercile cu ceapă la amestec;

• sare, piper și adăugați o frunză de bază;

• puneți masa rezultată în pot;

• Adăugați apă cu aproximativ 12 cm mai mare decât hrișcă.

• Trimiteți-i la preîncălzită la cuptorul de 200 ° C timp de 15-20 de minute.

5. Pieu de hrișcă

Dragoste dulciuri, dar vrei ceva nou și neobișnuit? Apoi urgent, înarmați cu o rețetă pentru prăjituri de hrișcă, mergeți la pregătirea Ginchenianului.

Ingrediente:

• hrișcă - 1 cană;

• lapte - 2 pahare;

• Ouă - 2 bucăți;

• smântână - 2 linguri. l;

• zahăr - 1 lingură. l;

• ambalaj de brânză de vaci;

• Un vârf de cuțit de sare;

• ulei și pesmet pentru formulare;

• Un amestec de 1 gălbenuș crud și 1 lingură de smântână pentru lubrifiere.

Metoda de gătit:

• înotați hrișcă prăjită în lapte;

• ouă se amestecă cu brânză de vaci, smântână și zahăr;

• sare și confuză cu atenție;

• Adăugați din nou terci și amestecați din nou;

• Forma de coacere ușor încălzită;

• lubrifiați cu ulei și presărați cu pâine de masă;

• Așezați un strat plat amestecul rezultat;

• Lubrifiați smântână cu un gălbenuș;

• Coaceți formarea unei cruste de aur;

• Serviți cu smântână, gem sau miere.