8 trucuri simple și de clasă de la cofetarii profesioniști

Anonim

8 trucuri simple și de clasă de la cofetarii profesioniști

Cei mai mulți dintre noi iubesc să mănânci bine, dar nu toată lumea iubește să gătească și cuptorul. La urma urmei, se pare că este foarte dificil ... dar dacă ați vrut brusc să încercați, este mai bine să stocați nu numai prin ingredientele necesare, ci și sfaturi utile, care facilitează foarte mult viața. Și astăzi am colectat cât mai multe 8 sfaturi simple și reci pentru cofetarii novice.

1.) Mixer.

Avem nevoie:

  • farfurie de hartie

Gătit:

Prin ea a fost ținută pe oricine a încercat mai întâi să lase aluatul cu ajutorul unui mixer! Adăugăm cacao ... și aici praful de ciocolată este deja împrăștiat în bucătărie. Așa că nu se întâmplă, avem nevoie de o placă de hârtie simplă. Facem în el 2 găuri pentru paturi, inserați și puteți începe. Acum, ingredientele sunt acoperite în siguranță cu o placă.

8 trucuri simple și de clasă de la cofetarii profesioniști

2.) Cookie-uri arzător

Dacă cookie-urile sunt ușor arse mai jos, nu vă grăbiți să stropiți cenușa capului: spălați ușor partea arzătorului pe graterul obișnuit.

8 trucuri simple și de clasă de la cofetarii profesioniști

3.) zahăr cu bucăți

Zahărul stagnat în dulap, tulpină și fuzionarea cu bucăți? Problema este ușor de rezolvat: pune zahărul într-un castron care acoperă o batistă umedă curată sau un prosop. Literalmente 30 de secunde Puneți în cuptorul cu microunde. Gata!

8 trucuri simple și de clasă de la cofetarii profesioniști

4.) petrol

Oh, au uitat să înlăture uleiul în avans, iar în rețetă se indică faptul că uleiul ar trebui să fie moale. Nu contează! Se toarnă apă clocotită într-un pahar și apoi se toarnă și acoperă sticla fierbinte de ulei. Într-un minut va fi moale.

8 trucuri simple și de clasă de la cofetarii profesioniști

5.) Lubrifiați formularul

Bulevarbzonii sfătuiți să lubrifiați forma de copt nu doar petrolul, ci să pulverizați din apă și ulei de măsline. Tocmai se toarnă atât într-o sticlă cu un pulverizator într-un raport de 1: 2. Acum nu vă puteți fi frică că coacerea se va lipi de formular.

8 trucuri simple și de clasă de la cofetarii profesioniști

6.) Decorați tortul

Tortul sa dovedit a fi delicios, dar foarte plictisitor. Deci, de ce să nu decorați literalmente în câteva minute. Luăm lingura obișnuită și conectați și trageți un model ca spectacole video.

8 trucuri simple și de clasă de la cofetarii profesioniști

7.) felii de coajă

Lacurile mici au rămas în ou, dar în testul nu sunt cu siguranță un loc. Dar pentru a trage cochilia proteinei este foarte dificil. Pentru a face acest lucru rapid și fără probleme, primul deget în apă. Gata!

8 trucuri simple și de clasă de la cofetarii profesioniști

8.) Cuțit curat

Acest truc rece este potrivit nu numai celor care iubesc să gătească, dar și cei care doar iubesc este. O situație familiară: taie biscuiți moale și se lipeste de cuțit? Poate fi diferit: dacă mai întâi scufundați un cuțit în apă fierbinte, nici aluatul, nici crema nu se va vărsa.

8 trucuri simple și de clasă de la cofetarii profesioniști

Ce usor! Imediat a vrut să încerce! Ce părere aveți despre aceste sfaturi utile. Spuneți-vă opinia în comentarii. Și asigurați-vă că împărtășiți noi cunoștințe cu prietenii și cei dragi.

Citeste mai mult