În timpul iernii, verdele proaspeți sunt foarte scumpe. Dar de ce să petreceți tot timpul? La urma urmei, este posibil ca un timp foarte scurt să pregătească verdeața viitorului!
Metoda implică înghețarea. Vom lucra cu ceapă verde, mărar și patrunjel. Aceasta va necesita o sticlă și mai multe pachete de polietilenă. Anterior, întregul verdeață este spălat și aspirat.
Este deosebit de atentă cu privire la uscarea cepei verzi: lipsa de apă în ea este critică. Ceapa este tăiată într-un cuțit ascuțit - acest lucru este necesar să nu stoarcă sucul suplimentar în procesul de gătit. Se referă la flacon. Este mai bine să luați sticle din lapte cu un gât larg.
Dill și patrunjel strălucesc, de asemenea, fin. Ele sunt împrăștiate pe plicuri mici cu ziplock-uri - pentru a închide cât mai aproape posibil.
Asta-i tot, rămâne să punem ușor verdele în congelator. În timpul iernii, va fi foarte gustos!